ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.12899/26
О продукции
Колбасы вареные из мяса птицы: "российская", "ветчинная", "для детей", "праздничная с говядиной", "русановская", "мясная", "останкинская", "со сливками", "сливочная", "буржуй", "вкусная", "аппетитная", "бутербродная", "к чаю", "сельская", "сельская с сердцем", "славянская", "экстра с молоком", "экстра со шпиком", "фермерская", "фермерская с молоком", "фермерская со шпиком", "филейная", "шахтерская", "с молоком", "с сальцем", "к пюрешке", "советская", "ням-ням", "семейная", "сытная", "ретро", "ретро с молоком", "оливье", "для окрошка", "ароматная", "студенческая", "для завтрака", "популярная с молоком", "популярная со шпигом", "минская", "белорусская", "белорусская с салом", "брестская", "на здоровье", "купеческая", "фирменная классическая", "фирменная с сальцем", "традиционная", "традиционная со шпиком", "кремлевская", "с маслицем", "с маслицем и шпиком", "со сметанкой", "фитнес с индейкой", "колобок", "нежная с филе", "классическая", "сочная", "царская", "люкс", юзовская , юзовская с салом, юзовская ветчинная, антошка, капитошка, с языком, мортаделла, деревенская из печи, с сыром, застольная, нежная , переменка, союзная, оригинальная, знатная, крестьянская. ветчины из мяса птицы: классическая, люкс, тостовая, из окорока, мясная, с индейкой, мраморная, бутербродная, для завтрака, аппетитная, нежная, премиум, фирменная, фермерская, столичная, с говядиной, марочная. сосиски из мяса птицы: "фирменные с сыром", "лакомка", "три поросенка", "фермерские", "фирменные с молоком", "экстра", "экстра с сыром", "мини", "франкфуртские", "олимпийские", "фирменные с маслицем", "с маслицем", "со сливочным маслом", "ганноверские", "вкусняшки", "ням-ням","веселая семейка","с прованскими травами", "к пюрешке", "студенческие", "абвгдейка", "аппетитные", "венские", "дачные", "карапузики", "колобок", "кроха", "филейные", "филейные с сыром", "школярик", "хот- дог", "прикопченые", "мангальные", "белорусские", "оригинальные", "школьные", "докторские", "столичные", "семейные", "деревенские", "фаст-фуд", "куриные", "обеденные", "пятиминутка", "перекус", "мясные", "нежные", "кремлевские с говядиной", "на ряженке", "со сметанкой", "с дымком", "алтайские", "индюшата", сочные, уплетайки , с горчицей , тигрята , утренние, улётные, знатные, баварские с сыром, баварские, мюнхенские, мусульманские, с кетчупом , переменка, умка, фитнес с индейкой, с моцареллой, ветчинные, для детей, с говядиной, бекончики, гриль. сардельки из мяса птицы: "на ряженке", "для детей", "с говядиной", "элитные", "с сыром", "медовые", "антошка", "боярские", "домашние", "сочные", "толстячок", "прикопченые", "мангальные", "белорусские", "филейные", "филейные с сыром", "швейцарские с сыром", "бородинские", "крестьянские", "семейные", "богатырские", "кремлевские", "на топленом молоке", "с дымком", "с индейкой", "купеческие", "малыш", "царские", "княжеские", "донбасские", "гусарские", "марочные", "столичные", три поросёнка, карапуз, пикантные с сыром, сытные, докторские, пражские, знатные, бурёнка, фермерские, дачные, капитошка, сельские, с дымком, ветчинные, фирменные, классические, с моцареллой, особые, оригинальные, гриль, обеденные, сливочные, сочные, нежные, классические, ретро, умка, союзные, лакомка. шпикачки из мяса птицы: шпикачки, шпикачки особые, шпикачки крестьянские, шпикачки фермерские Изделия колбасные вареные из мяса птицы
Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технических регламентов гост 31639-2012 "изделия колбасные вареные из мяса птицы. ту", п.5.1.5.,5.1.6.продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза на упаковке. изготовляемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, tp tc 029/2012, tp еаэс 051/2021
Условия хранения
Сроки годности при влажности воздуха помещения 75%-78%: колбасы - при температуре хранения от минус 1,5°с до плюс 6°c целыми батонами в натуральной, искусственной, белковой, целлофановой оболочке без вакуума или модифицированной атмосферы - 5 суток; с применением пищевых добавок е262, e325, e326) 8 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы - 30 суток; с применением пищевых добавок е 325 - 35 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы в полиамидной барьерной оболочке -75 суток, порционная нарезка - 30 суток; сервировочная нарезка 10 суток. сосиски, сардельки, шпикачки - без применения вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной, искусственной, белковой, целлофановой оболочке - 5 суток; в полиамидной проницаемой оболочке - 10 суток; в полиамидной барьерной оболочке - 15 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной, искусственной, белковой, целлофановой оболочке оболочке -30 суток; с применением пищевых добавок е 325 - 35 суток
О документе
Дата регистрации
11 сентября 2026
Дата завершения
15 июля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
ОКПД 2
- 10.13.14.130 Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы Все документы 10.13.14.130
Группы продукции
- ЕАЭС Колбасные изделия из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
Стандарты
- СТО 79856477-004-2023 Изделия колбасные варёные. Все документы СТО 79856477-004-2023
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕНАКИЕВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
286424, Донецкая Народная Респ, г Енакиево, ул Станционная, д 2
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Токарь Ирина Юрьевна
Лаборатории
Полное название
Филиал ГБУ Ростовской области "Ростовская областная станция по борьбе с болезнями животных с противоэпизотическим отрядом" "Ростовская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21НР65
Дата внесения в реестр
23 июля 2019 г.