ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.12567/26
О продукции
Колбасы сырокопченые из мяса: колбасы: пармиджано, амаретто, баварская, мадера, альпийская, деликатесная, махан, пахан, виктория, миланская, венеция, фиеста, пепперони, итальянская, губернаторская, салями парманелло, салями прованс, татарская, ностальгия, чоризо, южная, кавказская, испанская, мозаичная, президентская, гранд филе, крымская, финская, янтарная, салями анталия, салями пальмира, ордынская, курхан, питерская, графская, кремлевская, иберия, бургундия, фелино, монблан, шотландская, брюссельская, кампаньола, бомонд, сальчичон, бельгийская, палермо, бризолло, астория, арарат, царская, казбек, салями пармская, престижная, элитная, филе гранд,тоскана, мраморная, марочная, пражская, венгерская, монтана, сервелатти, золотистая, браун голд, купеческая, княжеская, мясной каприз, монреаль, киндюк, на гостинец, банкетная, бергамо, парма, трюфельная, мюнхенская, директорская, имбирная, вестфальская, черкесская, кардинал, казылык, рождественская, флорентийская, бристоль, валенсия, саляметти. колбаски сырокопченые и сыровяленые: фуэт экстра с лисичками, фуэт экстра с трюфелем, фуэт экстра с инжиром, гусарские, мини- салями, "мини-салями классические", миники, подпивасики, снек, пепперони, васаби, пиколлини, кнут, салямини, к пиву, хворост мясной, спагетти мясные, жгуты мясные. нарезка колбасная сырокопченая и сыровяленая: чипсы мясные дуэт, чипсы мясные микс, пивчики мясные из свинины, пивчики мясные микс из курицы и свинины, пивчики мясные ассорти, нарезка к праздничному столу, чипсы мясные из свинины, чипсы мясные из говядины, чипсы мясные ассорти, джерки мясные из свинины, джерки мясные микс, чикенсы мясные, щелкунчики мясные, чипсоны мясные, слайсы мясные Изделия колбасные мясные
Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технических регламентов: гост р 55456-2013. колбасы сырокопченые,ту.", п.4.2.2., п.4.2.3.продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза на упаковке, и/или на каждой единице продукции. изготовляемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, tp tc 029/2012, tp tc 034/2013
Условия хранения
Сроки годности при влажности воздуха помещения 75%-78%: при температуре хранения от 0°с до 6°c целыми батонами (батончиками) без вакуума или модифицированной атмосферы - 180 суток; с применением вакуума порционная нарезка - 90 суток, сервировочная нарезка - 45 суток, с применением модифицированной атмосферы - 35 суток; при температуре хранения от 0°с до 12°с целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы - 120 суток; целыми батонами с применением вакуума или модифицированной атмосферы -150 суток, порционная нарезка - 17 суток; сервировочная нарезка - 15 суток. при температуре хранения от 0°с до 18°с с применения вакуума сервировочная нарезка - 60 суток.
О документе
Дата регистрации
11 сентября 2026
Дата завершения
15 июля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 Прочие Все документы субпозиции 1601 00 990
ОКПД 2
- 10.13.14.413 Колбасы (колбаски) сырокопченые мясные Все документы 10.13.14.413
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- СТО 79856477-003-2023 Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленные. Все документы СТО 79856477-003-2023
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕНАКИЕВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
286424, Донецкая Народная Респ, г Енакиево, ул Станционная, д 2
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Токарь Ирина Юрьевна
Лаборатории
Полное название
Филиал ГБУ Ростовской области "Ростовская областная станция по борьбе с болезнями животных с противоэпизотическим отрядом" "Ростовская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21НР65
Дата внесения в реестр
23 июля 2019 г.