ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.10653/26

Субпродукты свиные обработанные в ассортименте: мякотные — языки свиные; мозги свиные; печень свиная; почки свиные; сердце свиное; мясная обрезь свиная; мясная обрезь свиная пп; лёгкие свиные; селезёнка свиная; калтык свиной; диафрагма свиная; трахея свиная; мясо пищевода свиное; мясо голов свиное без шкуры; мясо голов свиное в шкуре; пятак свиной; жилка от свиных голов; трахея с калтыком; трахея свиная с аортой. шерстные — голова свиная; голова свиная без ушей; ноги свиные; ноги свиные экстра; уши свиные; уши свиные грейд а; уши свиные грейд в, ноги свиные грейд а; ноги свиные грейд в; межсосковая часть свиная; щековина свиная без шкуры; щековина свиная на шкуре; хвосты свиные; шкурка свиная (обрезь); шкурка пластовая; шкурка кусковая; шкурка хребтовая; шкурка свиных голов; голова свиная без щековины;шкурка свиная хребтовая со шпиком на деликатесы. слизистые — желудки свиные.

Даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 21.05.2026 (протокол №1кв-265171; №1кв-265170; №1кв-265169; №1кв-265168; №1кв-265167), 21.05.2026 (протокол №1hb-26.6884, №1hb-26.6884). действие декларации о соответствии на серийно выпускаемую продукцию документ, применяемый на добровольной основе для соблюдения требований технического регламента сто 53088696-005-2023 "субпродукты свиные обработанные. технические условия" сроки годности и условия хранения для субпродуктов свиных обработанных согласно приложения № 2 (на одном листе). сроки годности и условия хранения продукции указаны на маркировке потребительской упаковки.

Срок хранения

Субпродукты убойных животных, кроме ног, ушей и мясокостных хвостов свиных, упакованные без применения вакуума/ упаковка в полиэтиленовый пакет/полотно запаянные/ не запаянный: при температуре хранения от 0°с до плюс 4°с и относительной влажности воздуха не выше 85-90%-не более 3 суток; ноги, уши и мясокостные хвосты свиные, упакованные без применения вакуума/упаковка в полиэтиленовый пакет/полотно запаянные/ не запаянные: при температуре хранения от 0°с до плюс 4°с и относительной влажности воздуха не выше 85-90%- не более 5 суток; субпродукты убойных животных, упакованные с применением вакуума: при температуре хранения от 0°с до плюс 4°с и относительной влажности воздуха не вше 85-90%- не более 8суток; субпродукты убойных животных, упакованные без применения вакуума либо с применением вакуума (упаковка в полиэтиленовый пакет, полотно запаянное/незапаянное): при температуре хранения не выше минус 12 °c и относительной влажности воздуха не выше 95–98 % — не более 6 месяцев; при температуре хранения не выше минус18 °c и относительной влажности воздуха не выше 95–98 % — не более 12 месяцев. предприятие изготовитель вправе самостоятельно изменять сроки годности в сторону уменьшения. сроки годности и условия хранения указаны на маркировке.

Условия хранения

Субпродукты убойных животных, кроме ног, ушей и мясокостных хвостов свиных, упакованные без применения вакуума/ упаковка в полиэтиленовый пакет/полотно запаянные/ не запаянный: при температуре хранения от 0°с до плюс 4°с и относительной влажности воздуха не выше 85-90%-не более 3 суток; ноги, уши и мясокостные хвосты свиные, упакованные без применения вакуума/упаковка в полиэтиленовый пакет/полотно запаянные/ не запаянные: при температуре хранения от 0°с до плюс 4°с и относительной влажности воздуха не выше 85-90%- не более 5 суток; субпродукты убойных животных, упакованные с применением вакуума: при температуре хранения от 0°с до плюс 4°с и относительной влажности воздуха не вше 85-90%- не более 8суток; субпродукты убойных животных, упакованные без применения вакуума либо с применением вакуума (упаковка в полиэтиленовый пакет, полотно запаянное/незапаянное): при температуре хранения не выше минус 12 °c и относительной влажности воздуха не выше 95–98 % — не более 6 месяцев; при температуре хранения не выше минус18 °c и относительной влажности воздуха не выше 95–98 % — не более 12 месяцев. предприятие изготовитель вправе самостоятельно изменять сроки годности в сторону уменьшения. сроки годности и условия хранения указаны на маркировке.

Область применения

Продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при её использовании в соответствии с назначением и принятии заявителем мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технических регламентов от 13.07.2026 г.