ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.10027/26

- сырокопченые из свинины категории а: «балык дарницкий по-тагански» , «вырезка свиная», «ветчина праздничная», «корейка» , « окорочок малышок», «свинина деликатесная», «полендвица», «поркетта»; - сырокопченые из свинины категории б: « бекон», «грудинка бескостная (бекон)», «шейка», «свинина (слайсы)», «панчетта», «балык», - сырокопченые из свинины категории в: грудинка «домашняя», бекон «английский», бекон «венгерский», бекон «венский», «ассорти для пиццы», «бекон сырокопченый»; - сыровяленые из свинины окорок «прошутто крудо без кости»; - сырокопченые из говядины категории а: «вырезка говяжья», «говядина элитная»; - сырокопченые из говядины категории в: «бекон говяжий». Мясные продукты из свинины, говядины сырокопченые, сыровяленые:

Срок годности, дата изготовления, условия хранения указаны на упаковке (этикетке) каждой единицы продукции. действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 24.06.2026 года.

Условия хранения

Срок годности продуктов из свинины, говядины сырокопченых, завернутых в пергамент, с момента окончания технологического процесса при температуре от 0 до + 6°с и относительной влажности воздуха 75% - 78% не более 40 суток. срок годности продуктов из говядины, свинины сырокопченых, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде при температуре от 0 до + 6°с: - целым куском не более 70 суток; - при порционной нарезке не более 65 суток; - при сервировочной нарезке не более 60 суток. срок годности продуктов из свинины, говядины сырокопченых, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде, куском, при порционной нарезке‚ сервировочной нарезке при температуре хранения от минус 18 °с до минус 10 °с – не более 180 суток. срок годности продуктов из свинины, говядины сырокопченых после вскрытия потребительской упаковки или нарушения целостности изделия составляет не более 5 суток при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75% - 78% в пределах заявленного срока годности.