О продукции

Мясной продукт. изделия мясные в желе, холодец, студень изделия мясные в желе: ассорти в желе; языки говяжьи в желе; языки свиные в желе; копчености в желе; ветчина в желе; сосиски в желе; желатиновый торт; говядина в желе; свинина в желе; сердце свиное в желе; холодец «домашний», холодец «на праздник», холодец мясной «элитный», холодец «деревенский», холодец «праздничный», холодец «русский», холодец «нежный», студень «закусочный», студень «столичный», студень из говядины, студень из свинины; закуска «охотничья», заливное из языка, заливное «домашнее». Мясной продукт. изделия мясные в желе, холодец, студень ассортимент смотри приложение №1, на одном листе.

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 02.07.2026. заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов евразийского экономического союза.

Срок хранения

Сроки годности изделий мясных в желе, холодцов, студней при температуре от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75±5 % упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы, а также без консервантов: - в натуральных и искусственных оболочках – не более 3 суток; - в непроницаемых оболочках – не более 15 суток; - в пластиковых коробочках или формах с крышками – не более 30 суток; упакованных с применением модифицированной газовой среды и пищевой трехслойной пленки бопп с добавлением консерванта сорбата калия и бензоата натрия при температуре от 0°с до плюс 6°с – не более 30 суток; упакованных с применением вакуума с добавлением консерванта сорбата калия – не более 40 суток. срок годности изделий при температуре воздуха от 0°с до 6°с после нарушения целостности потребительской упаковки составляет не более 24 часов до истечения сроков годности упакованной продукции.

Условия хранения

Сроки годности изделий мясных в желе, холодцов, студней при температуре от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75±5 % упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы, а также без консервантов: - в натуральных и искусственных оболочках – не более 3 суток; - в непроницаемых оболочках – не более 15 суток; - в пластиковых коробочках или формах с крышками – не более 30 суток; упакованных с применением модифицированной газовой среды и пищевой трехслойной пленки бопп с добавлением консерванта сорбата калия и бензоата натрия при температуре от 0°с до плюс 6°с – не более 30 суток; упакованных с применением вакуума с добавлением консерванта сорбата калия – не более 40 суток. срок годности изделий при температуре воздуха от 0°с до 6°с после нарушения целостности потребительской упаковки составляет не более 24 часов до истечения сроков годности упакованной продукции.


О документе

Дата регистрации

23 июля 2026

Дата завершения

22 июля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСНАЯ МАСТЕРСКАЯ"

Страна

Россия

Адрес

440052, ПЕНЗЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г ПЕНЗА, УЛ БАУМАНА, СТР. 30, КОРПУС 2, ЛИТЕРА Г2, 2 ЭТАЖ,ПОМЕЩЕНИЕ 1

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Хвитько Андрей Владимирович


Лаборатории

Полное название

ИЛ ГБУ Пензенской области "Пензенская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПД74

Дата внесения в реестр

15 февраля 2016 г.