ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.93821/26

Мясные полуфабрикаты. группа – мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – бескостные крупнокусковые из говядины (телятины, оленины). категория а: − вырезка (говяжья, оленья); − спинно-поясничная часть; − длиннейшая мышца спины; − тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок); − лопаточная часть; − грудинка (говяжья, оленья); − котлетное мясо; − лопатка говяжья; − поясничный отруб (антрекот); − спинной отруб; − лопаточный отруб (лопатка, предплечный край); − шейный отруб; − блочное мясо. спинно-поясничная часть; − блочное мясо. тазобедренная часть; − блочное мясо. лопаточная часть; категория в: − грудинка. категория г: − шейный зарез; подвид – мясокостные крупнокусковые из говядины (телятины, оленины). категория а: − спинно-поясничная часть; − тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок); − лопаточная часть; − грудинка (говяжья, оленья); − окорок говяжий;− лопатка говяжья; − шея говяжья; категория г: − шейный зарез; − голяшка передняя; − голяшка задняя; − ребрышки для жарки «оригинальные». подвид – бескостные крупнокусковые из конины. категория а:− вырезка;− спинно-поясничная часть; − длиннейшая мышца спины; − тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок); − лопаточная часть; − котлетное мясо;− тазобедренный отруб (оковалок, огузок, кострец);− поясничный отруб (антрекот);− спинной отруб;− лопаточный отруб (лопатка, предплечный край);− грудинная часть; − шейный отруб;− пашина;- «казы» из конины− блочное мясо. спинно-поясничная часть;− блочное мясо. тазобедренная часть; категория г:− шейный зарез.подвид – мясокостные крупнокусковые из конины. категория а:− спинно-поясничная часть;− тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок);− лопаточная часть;− подлопаточная часть;− грудинка;− поясничный отруб (антрекот);− спинной отруб;− лопаточный отруб (лопатка, предплечный край);− грудинная часть; категория г:− шейный зарез;− голяшка передняя;− голяшка задняя;− ребрышки для жарки «оригинальные». подвид – бескостные крупнокусковые из баранины. категория а:− тазобедренная часть;− вырезка;− жиго (баранина для жарки);− филей;− корейка для запекания. категория б:− окорок (верхний, внутренний, наружный, боковой) из баранины;− лопатка баранья.категория в:− грудинка баранья.категория г:− отлетное мясо. подвид – мясокостные крупнокусковые из баранины. категория а:− тазобедренная часть;− баранье седло для запекания;− корейка. категория б:− баранина шея;− окорок бараний;− лопатка баранья. категория в:− грудинка баранья. категория г:− ребрышки для жарки «оригинальные»; − ребрышки. подвид – бескостные крупнокусковые фасованные. категория а:− тазобедренная часть говяжья;− поясничная часть говяжья;− спинная часть говяжья;− лопаточная часть говяжья;− плечевая часть говяжья;− шейная часть говяжья;− тазобедренная часть баранья;− тазобедренная часть оленья;− спинная часть оленья;− поясничная часть оленья; − тазобедренная часть конины;− поясничная часть конины;− спинная часть конины;− лопаточная часть конины; − шейная часть конины.категория б:− грудная часть конины;− плечевая часть конины;− спинная часть баранья; − шейная часть баранья;− грудная часть баранья;− лопаточная часть баранья;− корейка свиная обрезная.− грудная часть говяжья.категория г:− шейный зарез говяжий.группа - мясные полуфабрикаты.вид – кусковые. подвид – мясокостные, крупнокусковые, фасованные.категория а:− тазобедренная часть баранья;− тазобедренная часть оленья;− спинная часть оленья;− поясничная часть оленья;категория б: − спинная часть баранья;− шейная часть баранья;− грудная часть баранья;− лопаточная часть баранья; подвид – бескостные, порционные, панированные или не панированные. − стейк из говядины «рибай»; − стейк из говядины «нью-йорк»;− стейк из говядины «филе миньон»;− стейк из говядины «т-бон»;− стейк из говядины «клаб»;− мясо для запекания и гриля из конины;− мясо для запекания и гриля из говядины; − мясо для запекания и гриля из оленины.подвид – бескостные или мясокостные мелкокусковые в маринаде категория а:− шашлык из говядины «традиционный».категория б:− шашлык из конины маринованный со специями;− шашлык из баранины «традиционный»;− шашлык из свинины «традиционный». подвид – бескостные, мелкокусковые.− шашлык из баранины;− тримминг говяжий 70/30;− тримминг говяжий 80/20;категория в:− шашлык из свинины;− шашлык свиной;− шашлык из свинины (шейная и лопаточная часть); − шашлык из свинины (окорок);− шашлык из свинины (корейка);− шашлык из свинины (шейная вырезка); − тримминг бараний;подвид – мясокостные, мелкокусковые.категория г:− суповой набор из говядины; − суповой набор из конины;− набор для бульона говяжий;− набор для бульона бараний.− ребра говяжьи; − ребра конские;− ребра бараньи; вид – рубленные. подвид – в оболочке. категория б:− колбаски «баварские»; − колбаски «нюрнбергские»; − купаты с сыром;− купаты «по-домашнему».категория в:− колбаски «лионские»; − колбаски «провансальские»;− колбаски для жарки;− колбаски шашлычные;− колбаски сырные «домашние»; − купаты;− купаты с курицей.вид – рубленные.подвид – весовые или фасованные. категория а: − фарш говяжий натуральный; − фарш конский;− фарш говяжий;− фарш бараний;− фарш олений (лосиный). категория б− фарш «особый» олений (лосиный);− фарш говяжий; продукция, полученная путем распила замороженного сырья: группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – бескостные крупнокусковые из говядины (телятины). категория а:− вырезка «экстра»;− спинно-поясничная часть «экстра»;− длиннейшая мышца спины «экстра»;− тазобедренная часть «экстра»;− лопаточная часть «экстра»; − котлетное мясо «экстра»;группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – мясокостные крупнокусковые из говядины (телятины). категория а: − спинно-поясничная часть «экстра»; − тазобедренная часть «экстра»; − лопаточная часть «экстра»; категория г: − шейный зарез «экстра»; − голяшка передняя «экстра»;− голяшка задняя «экстра». группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые.подвид – бескостные крупнокусковые из баранины. категория а:− тазобедренная часть «экстра»;− жиго (баранина для жарки) «экстра»;− филей бараний «экстра»; − окорок бараний «экстра»;− баранина (шея) «экстра»;− лопатка баранья «экстра».категория б:− корейка «экстра». категория в:− грудинка «экстра».категория г:− котлетное мясо «экстра»;− голяшка передняя «экстра»;− голяшка задняя «экстра». группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые.подвид – мясокостные крупнокусковые из баранины.категория а:− тазобедренная часть «экстра»;− баранье седло для запекания «экстра»;− окорок бараний «экстра»;− баранина (шея) «экстра»;− лопатка баранья «экстра».категория б: − корейка «экстра».категория в: − грудинка «экстра». категория г: − голяшка передняя «экстра»; − голяшка задняя «экстра».

Условия хранения

Срок годности и условия хранения указаны на упаковке и в сопроводительной документации. изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. место нанесения знака обращения на рынке: на упаковке, в сопроводительной документации.