ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.86801/24
О продукции
"чоризо", "сальчичон", "литовская", "испанская", "посадская", "казылык", салями "итальянская", салями "милано", "мясной дуэт", "свиная по - домашнему". колбасы сыровяленые сухие: сервелат "брусничный". Изделия колбасные мясные сырокопченые: колбасы сырокопченые полусухие:
Сроки годности колбас (колбасок) сырокопченых: - при температуре хранения от 0°с до 15 °с и относительной влажности воздуха (75-78)% – не более 120 суток; - упакованных под вакуумом при температуре хранения от 0 °с до 15 °с – не более 120 суток; - при температуре хранения от минус 4°с до минус 2°с – не более 6 месяцев; - упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере, при температуре хранения от 2°с до 6°с: - нарезанных ломтиками (сервировочная нарезка) - не более 25 суток; - целым куском (порционная нарезка) - не более 30 суток; - упакованных под вакуумом при температуре хранения от 12°с до 15°с: - нарезанных ломтиками (сервировочная нарезка) - не более 10 суток; - целым куском (порционная нарезка) - не более 20 суток. продукция произведена в соответствии с сто 61599519-001-2021 "изделия колбасные сырокопченые. технические условия". декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора с 19.06.2024 г
О документе
Дата регистрации
10 июля 2024
Дата завершения
08 июля 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 910 Колбасы, сухие или пастообразные, сырые Все документы субпозиции 1601 00 910
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- СТО 61599519-001-2021 Изделия колбасные сырокопченые. Технические условия. Все документы СТО 61599519-001-2021
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВАВИЛОН"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
141323, Московская обл, г Сергиев Посад, поселок Лоза, д 13Д, офис 1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Белитов Вадим Викторович
Лаборатории
Полное название
ИЦ Ассоциация ИспП "Минэкс-Тест"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПС30
Дата внесения в реестр
20 марта 2015 г.