ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.84206/23

Полуфабрикаты мясные крупнокусковые, порционные, мелкокусковые из говядины (телятины), свинины (бескостные и мясокостные), полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые (охлажденные или замороженные) (согласно приложений № 1, № 2, № 3 на трёх листах) Полуфабрикаты мясные крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из говядины (телятины) категории а: вырезка, длиннейшая мышца спины (толстый или тонкий край), тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок) бескостная, спинно-поясничная часть бескостная, лопаточная часть бескостная, подлопаточная часть бескостная, грудинка бескостная, покромка, говядина односортная, ростбиф (говядина для жарки), говядина (телятина) для тушения, говядина для варки, филей говядины бескостный, филей говядины на кости, стейк из говядины; полуфабрикаты мясные крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из говядины (телятины) категории б: тазобедренная часть (оковалок, огузок, кострец), поясничная часть (антрекот), спинная часть, лопаточная часть (лопатка, предплечный край), шейная часть, пашина, зарез, голяшка передняя, голяшка задняя; полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные из говядины категории в: грудинка на кости; полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные из говядины категории г: ребра говяжьи; полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные из говядины категории д: кость пищевая говяжья; полуфабрикаты мясные порционные бескостные из говядины (телятины) категории а: бифштекс, филе, лангет, антрекот, говядина (телятина) духовая; полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные из говядины (телятины) категории а: бефстроганов, азу из говядины (телятины), поджарка из говядины (телятины), гуляш из говядины (телятины); полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные из говядины (телятины) категории б: котлетное мясо, шашлык из говядины (телятины); полуфабрикаты мясные мелкокусковые (бескостные, мясокостные) из говядины (телятины) категории в: обрезь мясная говяжья, рагу из говядины (телятины); полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные из говядины категории г: набор для бульона; полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные из свинины категории а: вырезка, карбонад, окорок свиной без кости (филей), поясничная часть; полуфабрикаты мясные крупнокусковые бес костные из свинины категории б: корейка бескостная, тазобедренная часть бескостная, лопаточная часть бескостная, шейно-подлопаточная часть бескостная, подлопаточная часть бескостная, свинина односортная мясная, свинина для жарки, окорок бескостный, шея бескостная, рулет из шеи свиной с чесноком, поросенок молочный целиком, поросенок молочный (половина, четвертина); полуфабрикаты мясные крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из свинины категории в: лопаточная часть, спинная (корейка), окорок, рулька (предплечье), голяшка, щековина (баки); полуфабрикаты мясные крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из свинины категории г: грудинка; полуфабрикаты мясные крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из свинины категории д: свинина жирная, шпик свиной, шкурка свиная, кость пищевая свиная, ребра свиные; полуфабрикаты мясные порционные (бескостные, мясокостные) из свинины категории б: свинина духовая, котлета натуральная из свинины, эскалоп, шницель натуральный; полуфабрикаты мясные порционные мясокостные из свинины категории д: ребра свиные; полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные из свинины категории б: поджарка из свинины, свинина для шашлыка, гуляш из свинины, свинина для плова; полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные из свинины категории в: котлетное мясо, свиная обрезь, шашлык из свинины, шашлык из свинины (шейная вырезка), шашлык из свинины (шейная и лопаточная часть), шашлык из свинины (окорок), шашлык из свинины (корейка), шашлык из свиной шейки; полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные из свинины категории г: рагу из свинины, набор для бульона свиной; полуфабрикаты мясные рубленые категории а: фарш из говядины, фарш из говядины и свинины; полуфабрикаты мясные рубленые категории б: фарш из свинины и говядины; полуфабрикаты мясные рубленые категории в: фарш из свинины; полуфабрикаты мясные рубленые в оболочке категории б: колбаски "баварские", колбаски "тирольские";

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов, прошедших испытания (дата изготовления образцов 10.07.2023)

Срок хранения

Срок годности продукции с момента изготовления при температуре от 2°с до 6°с - 24 часа (рубленые п/ф), - 36 часов (мелкокусковые п/ф), - 48 часов (крупнокусковые п/ф, порционные п/ф). срок годности продукции при температуре не выше минус 18°с - 30 суток (весовой и негерметично упакованной), - 90 суток (герметично упакованной, в том числе с применением вакуума). при отсутствии холода замороженные и охлажденные изделия хранению и реализации не подлежат.

Условия хранения

Полуфабрикаты мясные рубленые в оболочке категории в: колбаски "гурман", колбаски "шашлычные", купагы; полуфабрикаты мясные рубленые в оболочке категории г: колбаски "барбекю", колбаски "домашние"; полуфабрикаты мясные рубленые формованные панированные, непанированные категории б: бифштекс рубленый, люля-кебаб, колбаски-гриль натуральные, фрикадельки для мясного супа, фрикадельки из говядины; полуфабрикаты мясные рубленые формованные панированные, непанированные категории в:~котлеты натуральные рубленые, котлеты "домашние", биточки "домашние", шницель "домашний", котлеты из говядины, биточки из говядины, шницель из говядины, шницель натуральный рубленый, тефтели с рисом "люкс", котлеты "телячьи", котлеты "семейные", фрикадельки мясные; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные панированные, непанированные категории в: голубцы ленивые, котлеты "киевские", ежики, котлеты "деревенские", котлеты "нежные"; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные фаршированные категории в: зразы рубленые с грибами, зразы рубленые с сыром, зразы рубленые с луком и яйцом, рулетики мясные с грибами и луком, рулетики мясные с сыром, рулетики мясные с морковью и луком; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые фаршированные с мясной начинкой категории в: перец, фаршированный мясом и рисом, голубцы с мясом и рисом; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые фаршированные с мясной начинкой категории г: голубцы "голубчики", толма с мясом и рисом; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые фаршированные с мясосодержащей начинкой категории г: голубцы "сельские" (охлажденные или замороженные)

Условия эксплуатации

Срок годности продукции с момента изготовления при температуре от 2°с до 6°с - 24 часа (рубленые п/ф), - 36 часов (мелкокусковые п/ф), - 48 часов (крупнокусковые п/ф, порционные п/ф). срок годности продукции при температуре не выше минус 18°с - 30 суток (весовой и негерметично упакованной), - 90 суток (герметично упакованной, в том числе с применением вакуума). при отсутствии холода замороженные и охлажденные изделия хранению и реализации не подлежат.