О продукции

Сыры из коровьего, козьего, овечьего молока или из их смеси, с массовой долей жира от 30% до 60%: сыры без созревания: «аперо пастораль»; «бонжур (шевр) в массе»; «бонжур классика»; «бонжур» (в ассортименте специй); «бонжур»; «бушон»; «прованс» в оливковом масле; «сердце лефкадии»; сыры мягкие с белой плесенью: «андрэ»; «бри коровий с зелёным перцем»; «бри коровий с трюфелем»; «бри коровий»; «бри с трюфельной прослойкой»; «бри»; «брик флёри»; «бюш лефкадийский» из козьего молока; «бюш»; «бюшетт»; «гаргантюа»; «гурмэ»; «камамбер из овечьего молока»; «камамбер козий»; «камамбер корова/коза»; «камамбер коровий с зелёным перцем»; «камамбер коровий с трюфелем»; «камамбер овца/коза»; «камамбер»; «камблю»; «каррэмбер»; «лефкадийский бюш» из козьего молока; «монбрия»; сыры мягкие с мытой коркой: «золото лефкадии»; «карре коровий мини с мытой коркой»; «карре коровий с мытой коркой»; «карре руж козий мини с мытой коркой»; «карре руж козий с мытой коркой»; «лимбургский»; «метеор»; «монплезир коровий с мытой коркой»; «монплезир»; «реблошон лефкадийский»; «флёр де бьер»; «шевротэн лефкадийский»; сыры мягкие c натуральной корочкой: «брик де бреби»; «брик де шевр в золе»; «брик де шевр»; «брик»; «кабриоль лефкадийский»; «каррэ де бреби»; «каррэ де шевр в золе»; «каррэ де шевр»; «кёр де шевр»; «кёр»; «кроттен лефкадийский»; «мотэ в золе фруктовых деревьев»; «мотэ на листе платана»; «мотэ»; «пале де бреби»; «пале»; «пик блан»; «пик нуар»; «поль»; «тур де шевр»; «филь руж»; сыры мягкие с синей плесенью: «аззурро»; «азюр»; «камблю»; «лефкадийский с синей плесенью»; «селест»; сыры прессованные: «альпийский козий»; «горный лефкадийский с добавками в ассортименте»; «горный лефкадийский»; «лефкадийский раклетт с добавками в ассортименте»; «лефкадийский раклетт»; «рондель»; «том в виноградных листьях»; «том в листьях платана»; «том коза/овца»; «том козий»; «том корова/коза/овца»; «том корова/коза»; «том корова/овца»; «том»; «томм».

В упаковках из стекла, бумаги, картона, полимерных и комбинированных материалов, массой нетто от 50 грамм до 50 килограмм. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения – 31.05.2025 год.

Срок хранения

Сроки годности сыров, при указанных условиях хранения, указаны ниже: - сыры без созревания – не более 10 суток; - сыры мягкие с белой плесенью – 60 суток; - сыры мягкие с мытой коркой – не более 90 суток; - сыры мягкие с натуральной корочкой – не более 30 суток; - сыры мягкие с синей плесенью – не более 120 суток; - сыры прессованные – не более 730 суток. сроки годности и условия хранения продукции указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единицы продукции.

Торговая марка

Торговая марка «николаев и сыновья»

Условия хранения

Сыры хранят при температуре от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно.


О документе

Дата регистрации

09 июля 2025

Дата завершения

08 июля 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КООПЕРАТИВ "СЫРНЫЙ ОЛИМП"

Страна

Россия

Адрес

353344, Краснодарский край, Крымский р-н, село Молдаванское, ул Степная, д 1Б

Должность

ПРЕДСЕДАТЕЛЬ

Руководитель

Заробеков Назришо Джаванович


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр ООО "Тест Качества"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПГ10

Дата внесения в реестр

6 мая 2013 г.