ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.76106/23

Пищевая продукция. продукты мясные вареные из свинины ветчинные категории а -"ветчина для завтрака", категории б - "ветчина в оболочке"

Сроки годности ветчин: "ветчина в оболочке", "ветчина для завтрака", изготовленных в натуральных (кишечных) и искусственных проницаемых оболочках при температуре воздуха от 0° с до плюс 6° с включительно и относительной влажности от 70% до 80% не более 5 суток, (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) не более 7 суток, целые батоны в искусственных барьерных оболочках не более 20 суток, (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) целые батоны в искусственных барьерных оболочках не более 30 суток, порционная нарезка, упакованная с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 10 суток, сервировочная нарезка, упакованная с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 5 суток