ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.74175/26
О продукции [2]
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные
Условия хранения
Срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре хранения плюс (4±2)ºс: кусковых крупнокусковых, порционных без панировки – 48 часов; кусковых, крупнокусковых, порционных в панировке, кусковых мелкокусковых без маринадов и специй, кусковых мясокостных (крупнокусковых, порционных, мелкокусковых) – 36 часов; кусковых крупнокусковых в маринадах и специях, кусковых мелкокусковых с маринадами и специями – 24 часа. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения минус 10ºс – 3 месяца, при температуре хранения минус 18ºс - 6 месяцев. срок годности охлажденных полуфабрикатов, изготовленных с использованием комплексной пищевой добавки система фреш р21, при температуре хранения плюс (4+2)°с: мясокостных, бескостных со специями, маринованных, упакованных в негерметичные полимерные контейнеры/ведра с крышкой – 9 суток; мясокостных, бескостных со специями, маринованных, неупакованных – 48 часов. заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших испытания. дата выработки образцов, прошедших испытания - 05.05.2026 г.
Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные: кусковые крупнокусковые бескостные категория а - покромка говяжья, корейка свинина мякоть, лопаточная часть говяжья, вырезка говяжья, вырезка свиная, толстый и тонкий край говяжий, тазобедренная часть говяжья, тазобедренная часть свиная, баранина вырезка; кусковые крупнокусковые бескостные категория б - грудная часть говяжья, лопаточная часть свиная, котлетное мясо говяжье, котлетное мясо свиное; кусковые крупнокусковые бескостные категория в - шейная часть свиная; шейка свиная шпигованная; кусковые крупнокусковые бескостные категория г - грудинка свиная; кусковые крупнокусковые бескостные категория д - щековина, пашина; кусковые крупнокусковые мясокостные категория а - тазобедренная часть свинины с костью, грудинка говяжья с костью, лопаточная часть говяжья с костью, тазобедренная часть говяжья с костью, толстый край говяжий с костью, тонкий край говяжий с костью, толстый и тонкий край говяжий с костью, баранина окорок (тазобедренная часть) на кости, баранина корейка на кости, каре ягненка; кусковые крупнокусковые мясокостные категория б - корейка свиная с косточкой, лопатка свиная с костью, тазобедренная часть свиная на кости со шкурой, лопатка свиная на кости со шкурой, свинина на кости со шкурой (отруба туши свинины), корейка на кости, баранина лопатка на кости, баранина шея на кости; кусковые крупнокусковые мясокостные категория в - шейная часть свиная с костью, шея свиная на кости со шкурой, корейка свиная на кости со шкурой, поясничная часть свиная с костью, рулька свиная, набор для студня говяжий, баранина грудинка на кости, баранина ребра; кусковые крупнокусковые мясокостные категория г - грудинка свиная с костью; рулька шпигованная «застольная»; кусковые крупнокусковые мясокостные в маринаде категория а – корейка свиная в маринаде для запекания; кусковые крупнокусковые бескостные в маринаде категория в – шея свиная в маринаде для запекания; кусковые крупнокусковые мясокостные в маринаде категория г - рулька свиная в маринаде для запекания; кусковые порционные бескостные категория а - антрекот, ромштекс без панировки (говядина), шницель без панировки, эскалоп свиной, зразы натуральные, медальон из вырезки свиной, стейк из карбоната свиной, стейк из говядины «три-тип», стейк из говядины «чак ролл», стейк из говядины «пиканья», стейк из говядины «топ блейд», стейк из говядины «рибай», стейк из говядины "филе-миньон", стейк из говядины "стриплойн"; кусковые порционный бескостный категория б - баранина духовая, шницель из баранины, эскалоп из баранины; порционные мясокостные категория б - котлета натуральная из баранины; кусковые порционные бескостные категория б - свинина по-французски для запекания; кусковые порционные мясокостные категория б - котлета натуральная без панировки, стейк из корейки свиной с костью пф;
Кусковые порционные бескостные категория в - стейк из шеи свиной; кусковые порционные мясокостные категория в - стейк из шеи свиной с костью; кусковые мелкокусковые бескостные категория а - поджарка из говядины, говядина духовая, гуляш (говядина), бефстроганов (говядина), бастурма; кусковые мелкокусковые бескостные категория б - поджарка из свинины, мясо для шашлыка свиное, гуляш из свинины, поджарка из баранины, гуляш из баранины; кусковые мелкокусковые мясокостные категория б - ребра для рагу говяжьи, ребрышки для рагу свиные; мелкокусковые мясокостные категория в - рагу из баранины, баранина для плова; мелкокусковые мясокостные категория г - баранина голяшка; мелкокусковые мясокостные категория д - набор для борща (свинина), суповой набор (говядина); кусковые мелкокусковые бескостные маринованные категория б – шашлык из свиной вырезки в маринаде китайский, шашлык из свинины в маринаде "французский сад" пф, «шашлык из свинины в маринаде "средиземноморский», шашлык из свинины в маринаде "лимонный" пф, стейк из свинины "средиземноморский" пф, шашлык из свинины в маринаде, пф, шашлык из свинины с томатами "сеньор помидор", шашлык из свинины полуфабрикат, свинина в маринаде «арабский», говядина по-аргентински, говядина по-мексикански, свинина маринованная по-австрийски, шницель «по-болгарски», свинина по-мексикански, свинина в маринаде аджио, свинина по-магадаскарски, говядина по-тибетски, свинина в маринаде охотничьем, шашлык из свинины в маринаде из майонеза пф, шашлык из свинины в маринаде «русский, шашлык из свинины в маринаде «алабама»; кусковые мелкокусковые бескостные в маринаде категория в - шашлык из свиной шеи в маринаде русский, шашлык из свиной шеи в маринаде итальянские травы, шашлык из свиной шеи классический, мясо по-тайски, мясо по-грузински, мясо по-польски; кусковые мелкокусковые бескостные в маринаде категория г - грудинка свиная по-мексикански, грудинка по-деревенски; кусковые мелкокусковые мясокостные в маринаде категория б котлета натуральная по-кавказски, ребрышки в маринаде свиные венгерские; рубленные формованные фаршированные категория г - грудинка фаршированная; бескостные формованные фаршированные категории а - крученики; бескостные формованные фаршированные категория б - рулет «десна», бескостные формованные фаршированные категория в - рулет «торнадо», рулет «лесная поляна», косички из грудинки; мясокостные формованные фаршированные категория в - котлета «беловежская»; мясокостный мелкокусковой панированный категория б - котлета отбивная в панировке. бескостные формованные категория г – «бабушкин рулет». Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные
О документе
Дата регистрации
06 июля 2026
Дата завершения
05 июля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0201 20 900 8 Прочие отруба необваленные крупного рогатого скота свежие или охлажденные, прочие Все документы подсубпозиции 0201 20 900 8
- 0201 30 000 8 Прочее мясо крупного рогатого скота свежее или охлажденное обваленное, прочее Все документы подсубпозиции 0201 30 000 8
- 0202 20 900 8 Прочие отруба крупного рогатого скота, необваленные, мороженые Все документы подсубпозиции 0202 20 900 8
- 0202 30 100 8 Мясо обаленное, прочее Все документы подсубпозиции 0202 30 100 8
- 0203 19 150 9 Грудинки и отруба из них домашних свиней свежие или охлажденные, прочие Все документы подсубпозиции 0203 19 150 9
- 0203 19 550 9 Прочие обваленные части домашних свиней свежие или охлажденные, прочие Все документы подсубпозиции 0203 19 550 9
- 0204 23 000 0 Прочая баранина, обваленная, свежая или охлажденная Все документы подсубпозиции 0204 23 000 0
- 0204 43 900 0 Прочая баранина, обваленная, мороженая Все документы подсубпозиции 0204 43 900 0
- 1602 50 100 0 Изделия и консервы, изготовленные из мяса крупного рогатого скота, смеси отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 50 100 0
- 1602 90 510 0 Прочие готовые и консервированные продукты из крови любых животных, содержащие мясо или мясные субпродукты из домашней свиньи Все документы подсубпозиции 1602 90 510 0
- 1602 90 910 0 Прочие готовые и консервированные продукты из крови баранины Все документы подсубпозиции 1602 90 910 0
ОКПД 2
- 10.13.14.710 Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные Все документы 10.13.14.710
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 32951-2014 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия. Срок годности продукции при температуре не выше минус 8°С- 1 месяц, при температуре не выше минус 18 °С - 6 месяцев. Код ОКПД2 10.13.14.717, 10.13.14.718, 10.13.14.727. Все документы ГОСТ 32951-2014
Производитель и заявитель
Полное название
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КОРПОРАЦИЯ "ГРИНН"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
241037, Брянская обл, г Брянск, Советский р-н, ул Брянского Фронта, д 2
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Воронина Анастасия Геннадьевна
Лаборатории
Полное название
ИЛ Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Брянской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АП93
Дата внесения в реестр
23 марта 2017 г.
Полное название
ИЛ ГБУ Брянской области «Управление ветеринарии города Брянска»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21НЕ90
Дата внесения в реестр
10 июля 2018 г.