О продукции

Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят бройлеров и их части). мясо кур охлажденное и замороженное: тушки, полутушки, четвертины передние и задние, грудки, окорочка, крылья, голени и бедра.

В результате применения на добровольной основе гост 31962-2013 «мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят бройлеров и их части). технические условия» обеспечивается соблюдение требований технических регламентов евразийского экономического союза. изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением в течение установленного срока годности и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов евразийского экономического союза. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке - этикетка потребительской упаковки, транспортная упаковка, товаросопроводительная документация. декларация о соответствии на серийно выпускаемую продукцию распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления образца (пробы) продукции, прошедшего исследования (испытания). дата изготовления отобранных образцов, прошедших испытания 23.06.2026 года.

Условия хранения

Рекомендуемые сроки годности охлажденного мяса кур при температуре воздуха в холодильной камере от минус 2 град с до плюс 2 град с включительно: тушек - не более 5 суток, частей тушек - не более 2 суток со дня выработки. рекомендуемые сроки годности замороженного мяса кур со дня выработки при температуре воздуха в холодильной камере: не выше минус 12 град с - тушек в потребительской таре - не более 8 месяцев, в групповой упаковке - не более 4 месяцев; частей тушек - не более 1 месяцев; не выше минус 18 град с - тушек в потребительской таре - не более 12 месяцев, в групповой упаковке - не более 8 месяцев; частей тушек - не более 3 месяцев; не выше минус 25 град с - тушек в потребительской таре - не более 14 месяцев, в групповой упаковке - не более 11 месяцев.


О документе

Дата регистрации

03 августа 2026

Дата завершения

02 августа 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

  • ЕАЭС Продукты убоя птицы (тушки, части тушек, жир-сырец, мясо птицы механической обвалки, субпродукты, кость птицы пищевая, кожа, сырье коллагенсодержащее)

Стандарты

  • ГОСТ 31962-2013 Полуфабрикаты из мяса птицы натуральные охлажденные и замороженные. Технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Кулаков Леонид Геннадьевич

Страна

Россия

Адрес

344000, Ростовская обл, г Ростов-на-Дону


Лаборатории

Полное название

ИЛ Негосударственного учреждения «ИЛ «Ника и К»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АБ55

Дата внесения в реестр

13 мая 2015 г.