ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.71297/26
О продукции
Хлебец формовой («экстра», «прованский», «отрубной», «горчичный», «кукурузный», «ядрён батон», «для сэндвичей»); булочки («багетная», «крендель (с изюмом, с цукатами)»; багет «по-французски». Хлеб, булочные изделия, сдобные изделия. изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки первого сорта, упакованные, в ассортименте:
Заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при её использовании в соответствии с назначением и принятии мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технического регламента тр тс 021/2011 «о безопасности пищевой продукции. соблюдение требований технических регламентов обеспечивается в результате применения на добровольной основе гост 31805-2018 «изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. общие технические условия».
Срок хранения
Хранить хлебобулочные изделия без начинки при равномерной температуре хранения не ниже 6°с. срок годности с момента выемки из печи - 48 часов.
Торговая марка
Торговой марки «вегетория».
О документе
Дата регистрации
06 июля 2026
Дата завершения
05 июля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
1д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
ТН ВЭД
- 1905 90 300 0 Прочие хлебобулочные изделия не содержащие добавок в виде меда, яиц, сыра или плодов (фруктов) и содержащие в сухом состоянии не более 5 мас. % сахара и не более 5 мас. % жира. Все документы подсубпозиции 1905 90 300 0
- 1905 90 600 0 Прочие хлебобулочные и кондитерские изделия с подслащивающими добавками Все документы подсубпозиции 1905 90 600 0
ОКПД 2
- 10.71.11.111 Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки Все документы 10.71.11.111
Группы продукции
- ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011. Все документы ГОСТ 31805-2018
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Кассап Василиса Владимировна
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
683000, Камчатский край, г Петропавловск-Камчатский
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр "Океан" Федерального государственного автономного образовательного учреждения высшего образования "Дальневосточный федеральный университет"
Все документы лаборатории