О продукции

Пищевая продукция. изделия хлебобулочные. изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки упакованные и неупакованные (приложение № 1 на одном листе)

Окпд2 10.71.11.111, 10.71.11.121, 10.71.11.130, 10.71.11.140, 10.71.11.150. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012

Тип

Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки упакованные и неупакованные: хлеб формовой и подовый: хлеб пшеничный, хлеб пшеничный круглый, хлеб второй сорт, хлеб отрубной, хлеб домашний, чиабатта, каравай; изделия булочные: батон зерновой, багет зерновой, багет овсяный, багет, багет с чесночным соусом, батон молочный, булочка ромашка, косичка с маком, рогалик с повидлом, плетенка с повидлом, плетенка с джемом, булочка ярославская с посыпкой; изделия сдобные: плюшка с сахаром, булочка с посыпкой, булочка ванильная, ватрушка с творогом; изделия слоеные: круассаны с начинкой (абрикосовой, вишневой, шоколадной, с уваренным сгущенным молоком) и без начинки, круассаны с джемом, слойка сладкая, слойка с творогом, слойка с ветчиной и сыром; пироги и пирожки печеные: пироги с начинками (с капустой, с яйцом и капустой, с курагой, с черносливом, с рисом и консервами, с творогом, с конфитюром: яблочным, абрикосовым, малиновым, вишневым), сосиска в тесте, сочники с творогом, самса, пирог заливной с арахисовыми лепестками; пицца весовая и штучная, целая и порционно-нарезанная

Условия хранения

Хранить при равномерной температуре не ниже 6 ºс изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения; срок годности упакованной продукции 72 часа при соблюдении условий хранения. пироги и пирожки печеные, пиццу хранить при температуре (4±2) °с, срок годности 48 часов с момента изготовления


О документе

Дата регистрации

02 июля 2026

Дата завершения

01 июля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011.

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Куркина Ольга Николаевна

Страна

Россия

Адрес

Самарская область, Челно-Вершинский район, Челно-Вершинская, с Челно-Вершины


Лаборатории

Полное название

Испытательной лаборатории ООО "Самарский центр испытаний и сертификации", уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21АВ46

Номер записи в РАЛ

RU.21АВ46


Полное название

ИЛ ООО "Самарский центр испытаний и сертификации"