ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.60504/24

Мягкие сыры, сыры с белой, голубой и красной плесенью, сыры полутвердые, сыры твердые, сыры рассольные с маркировкой «сыроварня шуйга»

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 18.06.2024 год.

Продукция согласно приложению Мягкие сыры, сыры с белой, голубой и красной плесенью, сыры полутвердые, сыры твердые, сыры рассольные с маркировкой «сыроварня шуйга»

Сто 2031174193-001-2024 сыры торговой марки «сыроварня шуйга»

Артикул

Полутвердые сыры: сыр «азиаго прессато», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «азиаго пиканте», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «баркасс», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «бларней», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «буковина», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «винный уинздор», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «гауда», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «гауда козья», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «гауда с трюфелем», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «голландский», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «губернаторский», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «дабл глостер», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «дерби с портвейном», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «дерби с портером», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «дерби с шалфеем», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «италика», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «кабра аль вино», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «кабра аль бирро», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «канестрато», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «канталь», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «каприна», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «капротто», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «кассери», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «качоковалло», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «качоковалло с красным вином», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «качоковалло с красным перцем», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «качоковалло с лимоном», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «качоковалло с фисташками», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «качоковалло с черным перцем», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «качотта», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «качотта», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «качотта бигонда», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «качотта пиканта», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «качотта рустега», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «качотта фиено», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «коза с трюфелем», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «колби», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «колби», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «костромской», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «красный лестер», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «ламбер», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «лейден», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «маасдам», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «медынский», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «монастырский», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «монастырский с трюфелем», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «монтазио», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «монтерей», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «монтерей джек», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «морбье», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «московский», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «мраморный», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «мучли», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «овечка с трюфелем», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «пеппер джек», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «песто базироне», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «пикколо», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «портер», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «пошехонский», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «прибалтийский», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «проволоне», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «проволоне», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «проволоне с лимоном», с м.д.ж. в сухом веществе не

Продукция согласно приложению Мягкие сыры, сыры с белой, голубой и красной плесенью, сыры полутвердые, сыры твердые, сыры рассольные с маркировкой «сыроварня шуйга»

Артикул

Менее 45% сыр «пьяная коза», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «раклет», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «раклет с зеленым перцем», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «раклет с красным перцем», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «раклет с паприкой», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «раклет с трюфелем», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «российский», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «российский», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «салерс», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «скаморца», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «скаморца копченная», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «степной», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «таледжио», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «тартуфо», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «тетилья», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «тильзит», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «тильзитский», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «томм», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «томм», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «томмик», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «томмик», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «трюфельный», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «углический», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «уэнслидайль», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «уэнслидайль», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «фанталь», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «фермерский», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «фонтина», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «хаварти», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «чеддер», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «чеддер острый», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «чеддер», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «чешир», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «швейцарский», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «эдам», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «эльбирро», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «эмменталер», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «эмменталь», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «эсром», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «эстонский», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «ярг», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «ярлсберг», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «ярославский», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «ярославич», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «ярославич», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «сырный рулет "вкус азии", с м.д.ж. в сухом веществе не менее 40% сыр «сырный рулет "королевский трюфель", с м.д.ж. в сухом веществе не менее 40% сыр «сырный рулет "поцелуй дракона", с м.д.ж. в сухом веществе не менее 40% сыр «сырный рулет "русский лес", с м.д.ж. в сухом веществе не менее 40% сыр «сырный рулет "сумашедшие специи", с м.д.ж. в сухом веществе не менее 40% сыр «бьянка», с м.ж.д. в сухом веществе не менее 45% сыр «борхес», с м.ж.д. в сухом веществе не менее 45% сыр «тоскана», с м.ж.д. в сухом веществе не менее 45% сыр «карчофо», с м.ж.д. в сухом веществе не менее 45% сыр «маркос», с м.ж.д. в сухом веществе не менее 45% сыр «оскар», с м.ж.д. в сухом веществе не менее 45% сыр «тиффани», с м.ж.д. в сухом веществе не менее 45% сыр «качиотоне», с м.ж.д. в сухом веществе не менее 45% сыр «линготто», с м.ж.д. в сухом веществе не менее 45% сыр «таледжио бьянко» », с м.ж.д. в сухом веществе не менее 45% сыр «специато» », с м.ж.д. в сухом веществе не менее 45% сыр «розамундо», », с м.ж.д. в сухом веществе не менее 45% сыр

Продукция согласно приложению Мягкие сыры, сыры с белой, голубой и красной плесенью, сыры полутвердые, сыры твердые, сыры рассольные с маркировкой «сыроварня шуйга»

Артикул

«джунката», с м.ж.д. в сухом веществе не менее 45% сыр «афогато», с м.ж.д. в сухом веществе не менее 45% сыр «манчего», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «манчего с трюфелем», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «манчего», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. состав добавок и/или обсыпок: семян: пажитника, и/или мака, и/или кунжута, и/или подсолнечника, и/или тыквы, и/или амаранта, и/или горчицы, и/или фенхеля, и/или аниса, и/или тмина, и/или кориандра, и/или чиа. и/или грибов: белых грибов, и/или лисичек, и/или черного трюфеля, и/или белого трюфеля, и/или шампиньонов, и/или вешенок, и/или подосиновиков. и/или специй и/или пряностей: черного перца, и/или розового перца, и/или красного острого перца, и/или паприки, и/или белого перца, и/или смеси перцев, и/или корицы, и/или мускатного ореха, и/или кориандра, и/или кардамона, и/или аниса, и/или шафрана. и/или пряных трав: лаванды, и/или базилика, и/или тимьяна, и/или розмарина, и/или шалфея, и/или эстрагона, и/или мяты, и/или мелиссы, и/или душицы, и/или иссопа, и/или майорана, и/или смеси пряных трав, и/или смеси прованские травы, и/или итальянские травы, и/или средиземноморские травы, и/или азиатские травы. и/или овощей: укропа, и/или петрушки, и/или зеленого лука, и/или сушеного репчатого лука, и/или томатов, и/или вяленных томатов, и/или томатов сушеных (хлопья, лепестки), и/или сладкого перца, и/или чеснока свежего или сушеного. и/или бутонов, и/или лепестков цветов, и/или цветков: розы, липы, василька, гвоздики, гибискуса, лаванды, календулы. и/или фруктов: клубники, и/или малины, и/или вишни, и/или черешни, и/или смородины, и/или клюквы, и/или брусники, и/или черники, и/или облепихи, и/или черемухи, и/или лесных ягод, и/или сливы, и/или яблок, и/или груш, и/или дыни, и/или винограда, и/или шиповника, и/или крыжовника, и/или боярышника, и/или годжи, и/или ягод барбариса, и/или апельсина, и/или мандарина, и/или кумквата, и/или маракуйи, и/или папайи, и/или киви, и/или авокадо, и/или кокоса, и/или алычи, и/или жимолости, и/или кизила, и/или персика, и/или банана, и/или абрикоса, и/или банана, и/или манго, и/или цедры цитрусовых плодов (сушеная и/или свежая), и/или имбиря свежего и/или сушеного, и/или оливок свежих и/или сушеных и/или консервированных, и/или маслин свежих и/или сушеных и/или консервированных. и/или сухофруктов: изюма, и/или кураги, и/или инжира, и/или чернослива, и/или фиников, и/или персиков. и/или орехов: грецких орехов, и/или фисташек, и/или кешью, и/или фундука, и/или арахиса, и/или миндаля, и/или кедрового ореха, и/или бразильского ореха. и/или шоколада (тертого, струганого, ломаного, мелкоформованного): белого, и/или молочного, и/или горького, и/или темного. и/или наполнителей: злакового и/или орехового, и/или фруктового, и/или плодового, и/или ягодного, и/или карамельного, и/или вареного сгущеного молока, и/или сливочного сыра. и/или ароматических добавок: ванили и/или экстракта ванили. и/или золы фруктовых деревьев. и/или алкоголе: красном вине, и/или белом вине, и/или шампанском, и/или коньяке, и/или бренди, и/или виски, и/или пиве (темном и/или светлом), и/или ликере, и/или портвейне. мягкие сыры, сыры с белой, голубой и красной плесенью. сыр «по-адыгейски» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 40% сыр «по-адыгейски» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 40% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «по-адыгейски» копченый с массовой долей жира в сухом веществе не менее 40% сыр «по-адыгейски копченый» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 40% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «амур» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 40% сыр «амурчик» м.д.ж. в сухом веществе не менее 40% сыр «баварский голубой» м.д.ж. в сухом веществе не менее 40% сыр «ярославский голубой» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 40% сыр «банон» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр

Продукция согласно приложению Мягкие сыры, сыры с белой, голубой и красной плесенью, сыры полутвердые, сыры твердые, сыры рассольные с маркировкой «сыроварня шуйга»

Артикул

«батон» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «фаготин» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «белль» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «бетмаль» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр бле де оверань с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр блё де косс с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр блум с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «блюшатель» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «бресс блю» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «бри» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «бри» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «брилья саварен» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «буллет д"авен» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «томме» » с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «томме» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «бюш» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 45% сыр «бюш» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 45% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «брюност» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «валансе» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «ванхельсинг» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «вашрен монт дор» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «гвидон» с карамелью с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «гвидон» с голубой плесенью с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «гвидон» с трюфелем с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «горгонзола» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «горгонзола дольче» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «горгонзола пиканте» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «горгонзола с трюфелем» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «пьяная горгонзола» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «дана блю» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «десертный» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «дор блю» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «дорогобужский» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «кабралес» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «каймак» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «камамбер» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «камамбер» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «камамбер нуар» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «капротто» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «алиго» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «камамбер для запекания» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «мезон» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «бребис» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «ярославский камамбер» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «камбоцолла» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «кешель блю» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «красный» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «кремозо» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «кроттен» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «кроттен» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «лангр» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «ливаро» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «ля пико» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «ля фигу» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «ля фигу» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «маскарпоне» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 60% сыр «мон плезир» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «мондриан» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «монт дор» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «мораше» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «мюнстер» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «мюроле» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «мюроль» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «оливет» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «оливет» с м.д.ж. в

Продукция согласно приложению Мягкие сыры, сыры с белой, голубой и красной плесенью, сыры полутвердые, сыры твердые, сыры рассольные с маркировкой «сыроварня шуйга»

Артикул

Сухом веществе не менее 45% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «оливет блю» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «оливет нуар» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «оливет седре» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «тройной крем» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 60% сыр «панир» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 30% сыр «панир» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 30% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «пон лэвек» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 40% сыр «примосале» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 30% сыр «примосале» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 30% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «рауль» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «реблошон» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «рикотта» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 8% сыр «рикотта» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 8% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «робиола» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «робиола альба» (с трюфелем) с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «робиола капра» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «робиола иль вино» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «робиола рокка» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «рокфор» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «рокки» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «ружетт» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «ролло», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «сен-полен», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «сент мор», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 40% сыр «сент нектер», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 40% сыр «сент агюр», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «стилтон», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «стилтон дольче», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «стилтон пиканте», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «белый стилтон», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «белый стилтон», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «страккино» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «страчателла», м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «для гриля», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 40% сыр «фурм де амбер», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «халлуми», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «халлуми», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% с добавлением и/или в обсыпке: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «халлуми с азиатскими травами», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «халлуми с клюквой и мятой», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «халлуми пикантный», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «шароль», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «шаурс», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 60% сыр «шевр», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «шевр», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% с добавлением и/или обсыпке: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «шевр с масле» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% с и/или добавлением и/или обсыпке: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «шропшир блю», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «эпуас», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «ярославский крем», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 60% сыр «крем чиз», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «лабне», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «лабне», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% с добавлением и/или в обсыпке: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «лабне в масле», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% и/или с добавлением и/или в обсыпке: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «нанте», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «нешатель», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «персие», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «пикодон», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «сен марселен», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «гран ватель», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «трюфель», с м.д.

Продукция согласно приложению Мягкие сыры, сыры с белой, голубой и красной плесенью, сыры полутвердые, сыры твердые, сыры рассольные с маркировкой «сыроварня шуйга»

Артикул

Ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «дольче бьянка», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «казу морбидо», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «нанте» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «моне» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «бьянка» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% без добавления и / или с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «гран ватель», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 60% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «горгонзола» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «виньерон» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «помпеи» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «зодиак. козерог» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «зодиак. овен» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «зодиак. телец» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% состав добавок и/или обсыпок: семян: пажитника, и/или мака, и/или кунжута, и/или подсолнечника, и/или тыквы, и/или амаранта, и/или горчицы, и/или фенхеля, и/или аниса, и/или тмина, и/или кориандра, и/или чиа. и/или грибов: белых грибов, и/или лисичек, и/или черного трюфеля, и/или белого трюфеля, и/или шампиньонов, и/или вешенок, и/или подосиновиков. и/или специй и/или пряностей: черного перца, и/или розового перца, и/или красного острого перца, и/или паприки, и/или белого перца, и/или смеси перцев, и/или корицы, и/или мускатного ореха, и/или кориандра, и/или кардамона, и/или аниса, и/или шафрана. и/или пряных трав: лаванды, и/или базилика, и/или тимьяна, и/или розмарина, и/или шалфея, и/или эстрагона, и/или мяты, и/или мелиссы, и/или душицы, и/или иссопа, и/или майорана, и/или смеси пряных трав, и/или смеси прованские травы, и/или итальянские травы, и/или средиземноморские травы, и/или азиатские травы. и/или овощей: укропа, и/или петрушки, и/или зеленого лука, и/или сушеного репчатого лука, и/или томатов, и/или вяленных томатов, и/или томатов сушеных (хлопья, лепестки), и/или сладкого перца, и/или чеснока свежего или сушеного. и/или бутонов, и/или лепестков цветов, и/или цветков: розы, липы, василька, гвоздики, гибискуса, лаванды, календулы. и/или фруктов: клубники, и/или малины, и/или вишни, и/или черешни, и/или смородины, и/или клюквы, и/или брусники, и/или черники, и/или облепихи, и/или черемухи, и/или лесных ягод, и/или сливы, и/или яблок, и/или груш, и/или дыни, и/или винограда, и/или шиповника, и/или крыжовника, и/или боярышника, и/или годжи, и/или ягод барбариса, и/или апельсина, и/или мандарина, и/или кумквата, и/или маракуйи, и/или папайи, и/или киви, и/или авокадо, и/или кокоса, и/или алычи, и/или жимолости, и/или кизила, и/или персика, и/или банана, и/или абрикоса, и/или банана, и/или манго, и/или цедры цитрусовых плодов (сушеная и/или свежая), и/или имбиря свежего и/или сушеного, и/или оливок свежих и/или сушеных и/или консервированных, и/или маслин свежих и/или сушеных и/или консервированных. и/или сухофруктов: изюма, и/или кураги, и/или инжира, и/или чернослива, и/или фиников, и/или персиков. и/или орехов: грецких орехов, и/или фисташек, и/или кешью, и/или фундука, и/или арахиса, и/или миндаля, и/или кедрового ореха, и/или бразильского ореха. и/или шоколада (тертого, струганого, ломаного, мелкоформованного): белого, и/или молочного, и/или горького, и/или темного. и/или наполнителей: злакового и/или орехового, и/или фруктового, и/или плодового, и/или ягодного, и/или карамельного, и/или вареного сгущеного молока, и/или сливочного сыра. и/или ароматических добавок: ванили и/или экстракта ванили. и/или золы фруктовых деревьев. и/или алкоголе: красном вине, и/или белом вине, и/или шампанском, и/или коньяке, и/или бренди, и/или виски, и/или пиве (темном и/или светлом), и/или ликере, и/или портвейне. твердые сыры: сыр «азиаго d’allevo mezzano», с м.д.ж. в

Продукция согласно приложению Мягкие сыры, сыры с белой, голубой и красной плесенью, сыры полутвердые, сыры твердые, сыры рассольные с маркировкой «сыроварня шуйга»

Артикул

Сухом веществе не менее 45% сыр «азиаго d’allevo stagionato», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «азиаго d’allevo veccio», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «алтайский», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «альпкезе», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «аппенцеллер», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «белпер кнолле», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «белпер кнолле», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «бомон», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «бофор», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «гравьера», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «грана падано», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 25% сыр «грюйер», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «джугас», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 40% сыр «кернгем», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «кефалогравиера», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «кефалотири», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «комте», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «красная ведьма», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «лайоль», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «ланкашир», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «манчего», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «манчего с трюфелем», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «мимолет», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «парма», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «парма с трюфелем», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «пармезан», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 25% сыр «пармезан ярославский», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 25% сыр «пастор», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «пекорино», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «пикколо острый», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «рагузано», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «раскольников», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «сбринц», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «силтер», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр "по-советски", с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «тет де муан», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «фиоре сардо», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «фиоретто», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «чеддер выдержанный», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «чеддер выдержанный», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «гауда», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «гауда козья», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «гауда с трюфелем», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% состав добавок и/или обсыпок: семян: пажитника, и/или мака, и/или кунжута, и/или подсолнечника, и/или тыквы, и/или амаранта, и/или горчицы, и/или фенхеля, и/или аниса, и/или тмина, и/или кориандра, и/или чиа. и/или грибов: белых грибов, и/или лисичек, и/или черного трюфеля, и/или белого трюфеля, и/или шампиньонов, и/или вешенок, и/или подосиновиков. и/или специй и/или пряностей: черного перца, и/или розового перца, и/или красного острого перца, и/или паприки, и/или белого перца, и/или смеси перцев, и/или корицы, и/или мускатного ореха, и/или кориандра, и/или кардамона, и/или аниса, и/или шафрана. и/или пряных трав: лаванды, и/или базилика, и/или тимьяна, и/или розмарина, и/или шалфея, и/или эстрагона, и/или мяты, и/или мелиссы, и/или душицы, и/или иссопа, и/или майорана, и/или смеси пряных трав, и/или смеси прованские травы, и/или итальянские травы, и/или средиземноморские травы, и/или азиатские травы. и/или овощей: укропа, и/или петрушки, и/или зеленого лука, и/или сушеного репчатого лука, и/или томатов, и/или вяленных томатов, и/или томатов сушеных (хлопья, лепестки), и/или сладкого перца, и/или чеснока свежего или сушеного. и/или бутонов, и/или лепестков цветов, и/или цветков: розы, липы, василька, гвоздики, гибискуса, лаванды, календулы. и/или фруктов: клубники, и/или малины, и/или вишни, и/или черешни, и/или смородины,

Продукция согласно приложению Мягкие сыры, сыры с белой, голубой и красной плесенью, сыры полутвердые, сыры твердые, сыры рассольные с маркировкой «сыроварня шуйга»

Артикул

И/или клюквы, и/или брусники, и/или черники, и/или облепихи, и/или черемухи, и/или лесных ягод, и/или сливы, и/или яблок, и/или груш, и/или дыни, и/или винограда, и/или шиповника, и/или крыжовника, и/или боярышника, и/или годжи, и/или ягод барбариса, и/или апельсина, и/или мандарина, и/или кумквата, и/или маракуйи, и/или папайи, и/или киви, и/или авокадо, и/или кокоса, и/или алычи, и/или жимолости, и/или кизила, и/или персика, и/или банана, и/или абрикоса, и/или банана, и/или манго, и/или цедры цитрусовых плодов (сушеная и/или свежая), и/или имбиря свежего и/или сушеного, и/или оливок свежих и/или сушеных и/или консервированных, и/или маслин свежих и/или сушеных и/или консервированных. и/или сухофруктов: изюма, и/или кураги, и/или инжира, и/или чернослива, и/или фиников, и/или персиков. и/или орехов: грецких орехов, и/или фисташек, и/или кешью, и/или фундука, и/или арахиса, и/или миндаля, и/или кедрового ореха, и/или бразильского ореха. и/или шоколада (тертого, струганого, ломаного, мелкоформованного): белого, и/или молочного, и/или горького, и/или темного. и/или наполнителей: злакового и/или орехового, и/или фруктового, и/или плодового, и/или ягодного, и/или карамельного, и/или вареного сгущеного молока, и/или сливочного сыра. и/или ароматических добавок: ванили и/или экстракта ванили. и/или золы фруктовых деревьев. и/или алкоголе: красном вине, и/или белом вине, и/или шампанском, и/или коньяке, и/или бренди, и/или виски, и/или пиве (темном и/или светлом), и/или ликере, и/или портвейне. рассольные сыры сыр «буррата», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «буррата с песто», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «буррата с трюфелем», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 50% сыр «брынза», с массовой долей жира в сухом веществе не менее 40% сыр «брынза», с массовой долей жира в сухом веществе не менее 40% в масле и/или с добавлением: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «имеретинский», с массовой долей жира в сухом веществе не менее 40% сыр «косичка», с массовой долей жира в сухом веществе не менее 40% сыр «косичка копченый», с массовой долей жира в сухом веществе не менее 40% сыр «моцарелла, с массовой долей жира в сухом веществе не менее 40% сыр «моцарелла бокончини», с массовой долей жира в сухом веществе не менее 40% сыр «моцарелла чильеджине», с массовой долей жира в сухом веществе не менее 40% сыр «моцарелла треччи», с массовой долей жира в сухом веществе не менее 40% сыр «моцарелла перлини», с массовой долей жира в сухом веществе не менее 40% сыр «моцарелла листовая» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «нодини» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «пальчоне» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 40% сыр «пальчоне» с м.д.ж. в сухом веществе не менее 40% с добавлением и/или в обсыпке из: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «сулугуни», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 40% сыр «сулугуни копченный», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 40% сыр «блины из сулугуни» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 40% сыр «чечил», с массовой долей жира в сухом веществе не менее 40% сыр «чечил копченый», с массовой долей жира в сухом веществе не менее 40% сыр «фета», с массовой долей жира в сухом веществе не менее 45% сыр «фета в масле», с массовой долей жира в сухом веществе не менее 45% с добавлением: см. состав добавок и/или обсыпок. сыр «осетинский», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 45% сыр «чанах», с м.д.ж. в сухом веществе не менее 40% состав добавок и/или обсыпок: семян: пажитника, и/или мака, и/или кунжута, и/или подсолнечника, и/или тыквы, и/или амаранта, и/или горчицы, и/или фенхеля, и/или аниса, и/или тмина, и/или кориандра, и/или чиа. и/или грибов: белых грибов, и/или лисичек, и/или черного трюфеля, и/или белого трюфеля, и/или шампиньонов, и/или вешенок, и/или подосиновиков. и/или специй и/или пряностей: черного перца, и/или розового перца, и/или красного острого перца, и/или паприки, и/или белого перца, и/или смеси перцев, и/или корицы, и/или мускатного ореха, и/или кориандра, и/или

Продукция согласно приложению Мягкие сыры, сыры с белой, голубой и красной плесенью, сыры полутвердые, сыры твердые, сыры рассольные с маркировкой «сыроварня шуйга»

Артикул

Кардамона, и/или аниса, и/или шафрана. и/или пряных трав: лаванды, и/или базилика, и/или тимьяна, и/или розмарина, и/или шалфея, и/или эстрагона, и/или мяты, и/или мелиссы, и/или душицы, и/или иссопа, и/или майорана, и/или смеси пряных трав, и/или смеси прованские травы, и/или итальянские травы, и/или средиземноморские травы, и/или азиатские травы. и/или овощей: укропа, и/или петрушки, и/или зеленого лука, и/или сушеного репчатого лука, и/или томатов, и/или вяленных томатов, и/или томатов сушеных (хлопья, лепестки), и/или сладкого перца, и/или чеснока свежего или сушеного. и/или бутонов, и/или лепестков цветов, и/или цветков: розы, липы, василька, гвоздики, гибискуса, лаванды, календулы. и/или фруктов: клубники, и/или малины, и/или вишни, и/или черешни, и/или смородины, и/или клюквы, и/или брусники, и/или черники, и/или облепихи, и/или черемухи, и/или лесных ягод, и/или сливы, и/или яблок, и/или груш, и/или дыни, и/или винограда, и/или шиповника, и/или крыжовника, и/или боярышника, и/или годжи, и/или ягод барбариса, и/или апельсина, и/или мандарина, и/или кумквата, и/или маракуйи, и/или папайи, и/или киви, и/или авокадо, и/или кокоса, и/или алычи, и/или жимолости, и/или кизила, и/или персика, и/или банана, и/или абрикоса, и/или банана, и/или манго, и/или цедры цитрусовых плодов (сушеная и/или свежая), и/или имбиря свежего и/или сушеного, и/или оливок свежих и/или сушеных и/или консервированных, и/или маслин свежих и/или сушеных и/или консервированных. и/или сухофруктов: изюма, и/или кураги, и/или инжира, и/или чернослива, и/или фиников, и/или персиков. и/или орехов: грецких орехов, и/или фисташек, и/или кешью, и/или фундука, и/или арахиса, и/или миндаля, и/или кедрового ореха, и/или бразильского ореха. и/или шоколада (тертого, струганого, ломаного, мелкоформованного): белого, и/или молочного, и/или горького, и/или темного. и/или наполнителей: злакового и/или орехового, и/или фруктового, и/или плодового, и/или ягодного, и/или карамельного, и/или вареного сгущеного молока, и/или сливочного сыра. и/или ароматических добавок: ванили и/или экстракта ванили. и/или золы фруктовых деревьев. и/или алкоголе: красном вине, и/или белом вине, и/или шампанском, и/или коньяке, и/или бренди, и/или виски, и/или пиве (темном и/или светлом), и/или ликере, и/или портвейне.