ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.58730/26
О продукции
Колбасы сырокопченые: "янтарная", "губернаторская", "кремлевская". Колбасные изделия из мяса птицы сырокопченые высшего сорта -
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, а именно с 11.06.2026.
Условия хранения
Сроки годности колбас сырокопченых при температуре хранения: - не выше 15°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 4 месяцев; - от минус 2°с до минус 4°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 6 месяцев; - от минус 7°с до минус 9°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 9 месяцев. сроки годности колбас сырокопченых, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, при температуре хранения от 0°с до 15°с: при сервировочной нарезке - не более 60 суток; при порционной нарезке - не более 90 суток; целыми изделиями (батонами) - не более 5 месяцев. срок годности указан на упаковке (этикетке).
О документе
Дата регистрации
01 июля 2026
Дата завершения
30 июня 2031
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
6д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1601 00 910 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, из мяса… Все документы подсубпозиции 1601 00 910 1
Группы продукции
- ЕАЭС Колбасные изделия из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ Р 54672-2011 Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы. Технические условия, п.5.1.4, 5.1.5 Все документы ГОСТ Р 54672-2011
Производитель и заявитель
Полное название
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СЕРГИЕВО-ПОСАДСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
141364, Московская обл, г Сергиев Посад, деревня Наугольное, д 55
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Макаров Евгений Викторович
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр Федерального бюджетного учреждения «Научно-исследовательский центр прикладной метрологии – Ростест» (Сергиево-Посадский филиал)
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.10ПЛ01
Дата внесения в реестр
5 мая 2015 г.