ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.53909/26

Согласно приложению №1 (на 5 листах) Рыба малосоленая, слабосоленая, соленая, пряного посола с маркировкой "дары камчатки", ип кузовлев п.с

Срок хранения

Срок годности продукции: при температуре от 0 ºс до минус 5 ºс — не более 2 месяцев; — при температуре от 0 ºс до 5 ºс — не более 72 часов, упакованной в вакуумную упаковку при температуре от 0 ºс до 5 ºс — не более 7 дней

Боковник - рыба, разрезанная по спинке вдоль позвоночника на две продольные половины; плечевые и реберные кости оставлены; голова, позвоночник, внутренности и плавники удалены; сгустки крови зачищены; брюшная часть может быть удалена. филе с кожей или без кожи - рыба, разрезанная по длине вдоль позвоночника на две продольные половины; голова, чешуя, позвоночник, плечевые кости, внутренности и плавники удалены; реберные кости могут быть удалены. филе-кусок - филе рыбы с кожей или без кожи, разрезанное на поперечные куски длиной не менее 5,0 см. кусок - обезглавленная или потрошеная обезглавленная рыба с удаленным хвостовым плавником, разрезанная на куски длиной не менее 5,0 см. кусочки с позвоночной костью или без нее - потрошеная обезглавленная рыба с удаленными плавниками, чешуей, разрезанная на поперечные кусочки длиной не более 5,0 см. филе-кусочки- - филе рыбы с кожей или без кожи, разрезанная на поперечные кусочки длиной не более 5,0 см. кусочки рубленые – филе рыбы с кожей или без кожи, порезанные кубиками размером до 1 см. ломтики (филе-ломтики) - филе рыбы с кожей или без кожи, нарезанное поперек наклонным резом к внутренней стороне филе на части толщиной не более 1,5 см. стейки - рыба, потрошеная обезглавленная рыба с удаленным хвостовым плавником, разрезанная на плоские куски, толщиной не менее 1 см. наборы – части рыб различной разделки, упакованные в одну потребительскую упаковку. суповые наборы - части рыб различной разделки включая хребты, головы и прочие части, упакованные в одну потребительскую упаковку хвостовые части – прихвостовые части рыб с кожей вместе с хвостовыми плавниками хребты- зачищенные от реберных костей части позвоночника с остатками мяса; обрезь - части рыб различной разделки, формы и размера, с кожей и без кожи, с плавникми и без них Рыба малосоленая, слабосоленая, соленая, пряного посола с маркировкой "дары камчатки", ип кузовлев п.с

Срок хранения

Срок годности продукции: при температуре от 0 ºс до минус 5 ºс — не более 2 месяцев; — при температуре от 0 ºс до 5 ºс — не более 72 часов, упакованной в вакуумную упаковку при температуре от 0 ºс до 5 ºс — не более 7 дней

Потрошеная - рыба, разрезанная по брюшку между грудными плавниками от калтычка до анального отверстия или далее; калтычок может быть перерезан; внутренности, икра или молоки удалены; сгустки крови зачищены; жабры могут быть удалены. у крупных рыб вдоль позвоночника с внутренней стороны могут быть один-два неглубоких прокола без повреждения кожи. потрошеная обезглавленная - рыба, разрезанная по брюшку между грудными плавниками от калтычка до анального отверстия или далее; калтычок может быть перерезан; голова, внутренности, икра или молоки удалены; сгустки крови зачищены. плечевые кости и грудные плавники могут быть удалены. рыба может быть разделана срезом, при котором голова удалена вместе с грудными плавниками и частью брюшка; у скумбрии, ставриды может быть частичное удаление брюшной части вместе с брюшными плавниками, а также разрез брюшка далее анального отверстия не более 2,0 см; потрошеный обезглавленный палтус может быть разрезан вдоль позвоночника на спинную и брюшную части с оставлением позвоночника на одной из частей. потрошеная семужной разделки - рыба, разрезанная по брюшку двумя продольными разрезами; первый разрез - от анального отверстия до брюшных плавников, второй - отступая на 4,0-10,0 см (в зависимости от размера рыбы) от брюшных плавников до калтычка, не перерезая его. внутренности, жабры, икра или молоки удалены; сгустки крови зачищены. пласт - рыба, разрезанная по спинке вдоль позвоночника от середины верхней челюсти головы до хвостового плавника; внутренности, икра или молоки удалены; сгустки крови зачищены; жабры могут быть удалены. вдоль мясистых частей с внутренней стороны (не разрезая кожу) может быть сделано по одному продольному надрезу. у сома может быть несколько надрезов на расстоянии от 3,0 до 3,5 см один от другого; кроме того, у сома в мясистых частях жаберных крышек может быть сделано по одному крестообразному надрезу. у обесшкуренного пласта должна быть снята кожа от грудных плавников до хвостового плавника. может быть повреждена ткань мяса рыбы в области анального плавника. обезглавленный пласт - рыба, разрезанная по спинке или брюшку вдоль позвоночника от головы до хвостового плавника; голова, внутренности, икра или молоки удалены; сгустки крови зачищены; плечевые кости могут быть оставлены. обезглавленный пласт изготовляют из крупных рыб. пласт клипфискной разделки - рыба, разрезанная по брюшку от головы до конца хвостового стебля; голова, часть позвоночника (от приголовка до конца расположения почек), внутренности, икра или молоки удалены; сгустки крови зачищены; плечевые кости оставлены. полупласт - рыба, разрезанная по спинке вдоль позвоночника от правого глаза до хвостового плавника; внутренности, икра или молоки удалены; сгустки крови зачищены. в мясистых частях спинки с обеих сторон может быть сделано по одному продольному разрезу с внутренней стороны не разрезая кожу. палтусная разделка - рыба, у которой удалены голова, плечевые кости, мясо одной из сторон до позвоночника, внутренности, икра или молоки, плавники, кроме хвостового, выровненного срезом; вскрыт или удален ястыковый карман; сгустки крови зачищены. могут быть небольшие выхваты мяса. тушка - рыба, у которой удалены голова с плечевыми костями, внутренности, икры или молоки; тонкая брюшная часть срезана по прямой линии от головного среза и далее анального отверстия; хвостовой плавник удален вместе с прихвостовой частью на расстоянии не более 3,0 см от основания его средних лучей; черная пленка может быть оставлена. допускается удалять внутренности через приголовный срез без разрезания брюшка с надрезом его в области анального отверстия. полупотрошеная тушка - обезглавленная рыба, у которой хвостовой плавник удален вместе с прихвостовой частью на расстоянии не более 3,0 см от основания его средних лучей. может быть поперечный надрез брюшка в области анального отверстия. тушка и тушка полупотрошеная могут быть изготовлены из ставриды океанической, скумбрии атлантической. длина тушки и тушки полупотрошеной ставриды океанической и скумбрии атлантической должна быть не менее 13,0 см. спинка - рыба, у которой срезана брюшная часть; удалены голова и спинные плавники; остатки внутренностей и сгустки крови зачищены. у скумбрии спинной плавник может быть оставлен. теша - брюшная часть рыбы, отделенная от нее срезом от приголовка до анального плавника. допускается разрезать тешу на две части, а тешу крупных рыб - на куски длиной не менее 15,0 см. Рыба малосоленая, слабосоленая, соленая, пряного посола с маркировкой "дары камчатки", ип кузовлев п.с

Срок хранения

Срок годности продукции: при температуре от 0 ºс до минус 5 ºс — не более 2 месяцев; — при температуре от 0 ºс до 5 ºс — не более 72 часов, упакованной в вакуумную упаковку при температуре от 0 ºс до 5 ºс — не более 7 дней

– серебрянка; – сериола; – сериолелла; – сиг; – сибасс; – скат; – сквама; – скумбрия атлантическая; скумбрия (фарерские острова); – солнечник; – сом; – сорога (плотва сибирская) ; – ставрида океаническая; – угорь; – судак; – сырок (пелядь) ; – таймень; – терпуг; – тилапия; – треска; – тунец; – угольная рыба; – стерлядь; – язь; – удильщик; – умбрина; – усач; – форель (форель морская); – хамса; – хариус; – хек; – чавыча; – чехонь; – чехонь, азовская; – чехонь, волго-каспийская; – шемая аральская; – чир (щокур); – щука; – эпигонус дальневосточный; – язык морской; – угорь морской. виды разделки рыбы: неразделанная – рыба в целом виде; жаброванная - рыба, у которой удалены жабры или жабры и часть внутренностей. зябренная - рыба, у которой удалены грудные плавники с прилегающей частью брюшка и частью внутренностей; жабры, икра или молоки могут быть оставлены. обезглавленная - рыба, у которой удалены голова, плечевые кости и внутренности без разреза по брюшку; часть внутренностей, икра или молоки могут быть оставлены. рыба может быть разделана срезом, при котором голова удалена вместе с грудными плавниками; поперечно надрезана в области анального отверстия. полупотрошеная - рыба, у которой брюшко надрезано у грудных плавников и частично удалены внутренности; икра или молоки могут быть оставлены. Рыба малосоленая, слабосоленая, соленая, пряного посола с маркировкой "дары камчатки", ип кузовлев п.с

Срок хранения

Срок годности продукции: при температуре от 0 ºс до минус 5 ºс — не более 2 месяцев; — при температуре от 0 ºс до 5 ºс — не более 72 часов, упакованной в вакуумную упаковку при температуре от 0 ºс до 5 ºс — не более 7 дней

– лунник; – луфарь океанический; – луциан; – луциан, желтохвостый; – мавроликус; – макрель; – макрурус – маринка – мойва; – мерланг; – мерроу; – минога; – минтай; – масляная рыба; – морской окунь; – морской петух; – муксун; – навага; – налим; – нельма; – нерка красная; – нотоскопелюс кроуэри; – нототения мраморная; – окунь морской; – окунь речной; – омуль; – осетр; – ошибень; – пагрус; – пангасиус; – палтус; – пеламида; – пеленгас; – пелядь; – пикша; – плотва; – пристипома; – псенопсис; – путассу; – пыжьян; – ряпушка; – рыба-лист; – рыба-сабля; – рыбец; – рыба-капитан; – сазан; – сайда; – сайра; – салака; – салилота; – сардина океаническая; – севрюга; – сельдь; – сельдь олюторская; Рыба малосоленая, слабосоленая, соленая, пряного посола с маркировкой "дары камчатки", ип кузовлев п.с

Срок хранения

Срок годности продукции: при температуре от 0 ºс до минус 5 ºс — не более 2 месяцев; — при температуре от 0 ºс до 5 ºс — не более 72 часов, упакованной в вакуумную упаковку при температуре от 0 ºс до 5 ºс — не более 7 дней

– акула катран; – альбула; – амур; – анчоусы атлантические; – аргентина; – барабулька; – баттерфиш; – белоглазка; – белорыбица; – белуга; – бельдюга океаническая; – берикс; – бесуго; – большеголов; – бычок-песочник; – вобла; – гладкоголов – горбуша; – джакас; – ерш морской; – желтоперка; – жерех; – зеленоглазка; – зубан; – зубатка; – кабан-рыба; – камбала (камбала икряная камчатская); – камбала-ерш мурманская; – капитан-рыба; – карась; – дорада морская; – дрепана; – ёрш; – карась океанический; – карп; – кета; – кефаль; – кижуч; (кижуч адмиральский) – килька; – клыкач; – корюшка-зубатка (корюшка зубастая камчатская); – красноперка дальневосточная; – красноглазка; – кубера; – курок; – ледяная рыба; – лемонема; – летрин; – лещ; – лещ морской; – линь; – лихня; – лосось атлантический (семга); Рыба малосоленая, слабосоленая, соленая, пряного посола с маркировкой "дары камчатки", ип кузовлев п.с

Срок хранения

Срок годности продукции: при температуре от 0 ºс до минус 5 ºс — не более 2 месяцев; — при температуре от 0 ºс до 5 ºс — не более 72 часов, упакованной в вакуумную упаковку при температуре от 0 ºс до 5 ºс — не более 7 дней