ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.52545/24

Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, гусей, гусят): а) кусковые бескостные: - мясо бескостное; - мясо «сочное»; - мясо «по-строгановски»;- отбивная;- отбивная «по-новгородски»; - филе; - шницель «по-столичному»; - шницель «по-новгородски»; б) кусковые бескостные фаршированные: - котлета из филе; - котлета «филейная»; - рулет «лесная поляна»; - рулет «аппетитный»; - рулет «по-домашнему»; - рулет «по-французски»; в) рубленые: - фарш «классический»; - фарш цыпленка-бройлера; г) рубленые формованные: - котлеты «любимые»; - котлеты «нежность»; - шарики «вкусные»; - шарики «домашние»; д) рубленые в оболочке: - колбаски для жарки; - колбаски «новгородочка»; - купаты «пикничок»; - купаты «удачные». Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, гусей, гусят) охлажденные или замороженные согласно приложению № 1 на одном листе.

Полуфабрикаты из мяса птицы могут быть в панировке/или без нее, обсыпке/или без нее, маринаде/или без него, соусе/или без него.

Условия хранения

Срок годности полуфабрикатов из мяса и пищевых субпродуктов птицы при температуре от 0°с до плюс 2°с: - негерметично упакованных — не более 48 часов; - негерметично упакованных, с введением в рецептуру консервантов — не более 72 часа; - для кусковых бескостных фаршированных герметично упакованных, в т.ч. под вакуумом или в модифицированной атмосфере — не более 7 суток; - для кусковых бескостных, рубленых, рубленых в оболочке, рубленых формованных герметично упакованных, в т.ч. под вакуумом или в модифицированной атмосфере — не более 10 суток; - для рубленых формованных, упакованных в полимерную пленку — не более 7 суток. срок годности всех видов полуфабрикатов при любом способе упаковки при температуре хранения не выше минус 18ºс — не более 180 суток. условия хранения и срок годности указаны на упаковке каждой единицы продукции.