ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.49675/23

Торты и пирожные: торты бисквитные - "кармен», «ромео», «гармония», «зеркальный», «очарование», «мачо», «мишель», «даурия», «зебренок», «звездочка», «мария», «фея», «везувий», «трюфельный», «прага», «медовый», «сказка», «вечер», «черемуховый», «птичье молоко», «марс», «для вас», «бисквитный», «фантазия», «подарочный», «шоколадный», «королевский», «венеция», «лакомка», «любимый», «идеал», «леди», «тирамису», «надежда», «нежность», «абрикосовый», «каприз», «клубничный», «брусничный», «каппучино», «премьера», «ананасовый», «орешник», «мокко», «снежная королева», «лесная поляна», «домашний», «графские развалины», «ягодный», «черепаха», «клеопатра», «аппетитный», «мирель», «вишневый ром», «вишня в роме», «мираж», «мамины сны»; торты слоеные – «наполеон», «слоеный», «рубленый», «анонс»; торты песочные – «листопад», «песочный», «муравейник», «медовик», «мечта»; торты воздушные – «ярославна», «айсберг», «воздушный», «паутинка», «аристократ», «метеорит»; торты заварные – «дамские пальчики», «заварной»; пирожные бисквитные – «медовое», «черемуховое», «каппучино», «пикник», «бисквитное», «шоколадное», «тирамису», «марс», «брусничное», «день-ночь», «праздничное», «черепаха», «улыбка», «фруктовое», «ягодное», «пчелка», «божья коровка»; пирожные слоеные – «язык слоеный», «бантики», «уголок слоеный со сгущенным молоком», «конвертики слоеные с повидлом», «рожки слоеные с повидлом», «слоеное», «слойка с повидлом», «слоеные улитки с джемом», «слоеное шоколадное», «трубочка с белковым кремом»; пирожные песочные – «мраморное», «венское», «шахматное», «оригинальное», «корзинка с белковым кремом», «подковки», «медок», «летнее», «миндальное», «восточное», «муравейник», «кольцо песочное с орехом», «песочный рогалик»; пирожные заварные – «сластена», «заварное кольцо», «профитроли», «эклер», «кольцо заварное»; пирожные вафельные – «трубочка с вареной сгущенкой», «обычное», «рожок», «вафельное», «нежное», «трубочка с ореховой начинкой»; пирожные крошковые – «картошка», «ежик»; пирожные воздушные – «воздушное» с кремом двойное, «лада», «воздушно-ореховое», «меренги», «рафаэлло». торты и пирожные: (согласно приложения № 1 на одном листе)

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, прошедшую испытания, изготовленную 21.06.2023г.

Срок хранения

Срок годности тортов и пирожных, начиная со времени окончания технологического процесса: 24 часа (с творожным кремом), 36 часов (со сливочным кремом), 72 часа (с белково сбивным, в том числе суфле, желейно-сбивным кремом, фруктово-сбивным кремом, фруктовой отделкой и без отделки), 120 часов (со сливочным кремом, содержащим сорбиновую кислоту и с кремами на растительных маслах), 7 суток (песочных с фруктовыми джемами); при соблюдении следующих условий хранения: торты и пирожные с кремом и фруктовой отделкой - в холодильных шкафах и камерах при температуре 4+/-2°с, торты и пирожные без отделки кремом - при температуре не выше 18°с и относительной влажности воздуха 70-75%.

Условия хранения

Срок годности тортов и пирожных, начиная со времени окончания технологического процесса: 24 часа (с творожным кремом), 36 часов (со сливочным кремом), 72 часа (с белково сбивным, в том числе суфле, желейно-сбивным кремом, фруктово-сбивным кремом, фруктовой отделкой и без отделки), 120 часов (со сливочным кремом, содержащим сорбиновую кислоту и с кремами на растительных маслах), 7 суток (песочных с фруктовыми джемами); при соблюдении следующих условий хранения: торты и пирожные с кремом и фруктовой отделкой - в холодильных шкафах и камерах при температуре 4+/-2°с, торты и пирожные без отделки кремом - при температуре не выше 18°с и относительной влажности воздуха 70-75%.