О продукции

Продукты из мяса птицы выпускаются в следующем ассортименте: вареные: экстра сорт: грудка с перцем; грудка; грудка с прованскими травами; грудка в специях; грудка по-домашнему; филе куриной грудки; филе грудки по-домашнему; грудка на кости; грудка домашняя. высший сорт: ветчина куриная; ветчина нежная; ветчина из куриных грудок; ветчина из индейки. первый сорт: ветчина из мяса птицы. варено-копченые: экстра сорт: грудка; курица гриль; филе грудки. высший сорт: бедрышко; голень; крылышки; окорочок; окорочок индейки; рулет из курицы; рулет по-деревенски; рулет с зеленью и черносливом; рулет по-домашнему; крылышки барбекю; крылышки к пиву; крылышки острые; окорочок куриный; окорочка окраина. копчено-запеченные: высший сорт: рулет с зеленью и черносливом; рулет из курицы. запеченные: экстра сорт: грудка; грудка с перцем; грудка с прованскими травами; грудка в специях; грудка по-домашнему. высший сорт: рулет по-домашнему; рулет из курицы с черносливом; рулет из курицы; буженина из курицы запеченная. сырокопченые: экстра сорт: карпаччо, карпаччо куриное, карпаччо из куриной грудки, карпаччо из индейки.

Условия хранения

Срок годности и условия хранения при температуре от 0 до +6°с и относительной влажности воздуха 75±5 %: - продукты из мяса птицы вареные, копчено-запеченные, запеченные - целыми изделиями – с применением вакуума или защитной атмосферы – 20 суток; порционная нарезка – с применением вакуума или защитной атмосферы – 20 суток; - продукты из мяса птицы варено-копченые - целыми изделиями – с применением вакуума– 30 суток; порционная нарезка - с применением вакуума – 20 суток; целыми изделиями, упакованные в пергамент, подпергамент, целлофановую пленку - без применения вакуума или защитной атмосферы – 7 суток; - продукты из мяса птицы ветчинные - целыми изделиями в полиамидной оболочке – без применения вакуума или защитной атмосферы – 45 суток; - продукты из мяса птицы сырокопченые - целыми изделиями – с применением вакуума или защитной атмосферы – 90 суток. срок годности и условия хранения при температуре не выше минус 18 °с – 180 суток в герметичной упаковке. после нарушения целостности упаковки срок годности 72 часа при температуре от 0 °с до 6 °с в пределах общего срока годности упакованного продукта. продукт не подлежит повторной заморозке


О документе

Дата регистрации

30 июня 2026

Дата завершения

29 июня 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МПЗ ОКРАИНА"

Страна

Россия

Адрес

196006, Г.САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, ПР-КТ МОСКОВСКИЙ, Д. 91, ЛИТЕРА А, ПОМЕЩ. 10Н ОФИС 708, 710

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Казинов Антон Вадимович


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр продукции, сырья и материалов ФБУ "Мурманский ЦСМ"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21АЯ70

Дата внесения в реестр

25 августа 2015 г.


Полное название

ИЛ ГОБВУ "Мурманская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПХ08

Дата внесения в реестр

14 сентября 2015 г.