ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.47444/26

Вареные категории в: ветчина «сливочная», ветчина «999»; копчено-вареные: категории а: карбонад, карбонад «трапезный»; категории б: грудинка «крылатская», «шейка», шейка «дымовская»; категории в: бекон «буженаль», «бекон», грудинка «оригинальная», «ребра свиные». Мясные продукты из свинины

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, исследования (испытания) и измерения: 27.05.2026. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов, в том числе выполнение программы производственного контроля. дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны на потребительской и транспортной упаковке. место нанесения знака обращения на рынке: на сопроводительной документации, на потребительской и транспортной упаковке

Условия хранения

Срок годности мясных продуктов из свинины целым изделием, упакованным без применения вакуума или модифицированной газовой среды, либо без упаковки, при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 75-78% составляет: для вареных - не более 5 суток, в искусственной полиамидной непроницаемой оболочке - не более 60 суток; копчено-вареных - не более 5 суток. срок годности мясных продуктов из свинины целым изделием, в виде порционной (куском) или сервировочной нарезки, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде, при температуре от 0 °с до 6 °с составляет: для вареных - не более 20 суток; для копчено-вареных - не более 45 суток. срок годности после вскрытия потребительской упаковки или нарушения целостности продукта составляет не более 3 суток при температуре 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 75-78% в пределах общего срока годности. срок годности замороженных мясных продуктов из свинины (вареных, копчено-вареных), упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой атмосфере в виде целого изделия, в виде порционной нарезки (куском) или сервировочной нарезки при температуре не выше минус 18 °с составляет не более 90 суток. срок годности после дефростации без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0 °с до 6 °с не более 5 суток в пределах срока годности, после вскрытия потребительской упаковки или нарушения целостности батона составляет не более 3 суток при температуре 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 75-78% в пределах общего срока годности.