ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.43143/26

Хлеб белый из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта; хлеб пшенично-ржаной; батон сладкий; булочка с изюмом; ватрушка с маком; самса; пицца; чебурек; пирожок сосиска с картофелем; пирожок капуста с мясом; сосиска в тесте; беляш; шарлотка с яблоком; мучные кондитерские изделия: пряник с сахарной глазурью; пряник с сахарной глазурью и арахисом; пряник с сахарной глазурью и кокосовой стружкой; печенье «курабье»; творожное печенье; рулет; кекс с изюмом; пирожное наполеон; пирожное бисквитное. Хлеб, булочные изделия, сдобные изделия. хлебобулочные изделия:

Заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при её использовании в соответствии с назначением и принятии мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технического регламента тр тс 021/2011 «о безопасности пищевой продукции». имеется описание принятых технических решений и результатов оценки рисков, подтверждающих выполнение требований технических регламентов.

Срок хранения

Срок годности хлебобулочных изделий, упакованных в индивидуальную потребительскую упаковку (пленку, пакеты из полимерных материалов) в розничной торговой сети с момента выемки из печи: - охлажденных хлебобулочных изделий с начинками при температуре хранения 4+2°с - не более 72 часов, хлебобулочных изделий с начинками не более 48 часов. срок годности кондитерских изделий с кремами при температуре хранения 4+2°с – не более 36 часов. срок годности пряничных изделий при температуре 18±5° и относительной влажности воздуха 75% 30 суток. срок годности печенья при температуре 18±5° и относительной влажности воздуха 75% 15 суток.