ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.40541/26

Мясные блоки из жилованной говядины, свинины и субпродуктов замороженные, упакованные в пакеты из полимерных и комбинированных материалов и ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов. из говядины: - жилованная говядина без видимых включений соединительной и жировой тканей высшего сорта;- жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 3% высшего сорта; - жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 6% первого сорта; - жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 10% односортная; - жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 20% второго сорта; - жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 35% жирная; - вырезка говяжья. из свинины: - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 20% нежирная; - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 40% полужирная; - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани 50%-60% жирная; - жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 30% односортная; - хребтовой шпик; - боковой шпик; - вырезка свиная; соединительная ткань и хрящи от жиловки говядины и свинины (жилка); тримминг. из субпродуктов: - мясо свиных и говяжьих голов.

Условия хранения

Срок годности блоков при температуре хранения и относительной влажности воздуха не ниже 75%: минус 18ºс из говядины 12 месяцев, из свинины, хребтового и бокового шпика, субпродуктов 12 месяцев; минус 20ºс из говядины 14 месяцев, из свинины, хребтового и бокового шпика, субпродуктов 12 месяцев; минус 18ºс, минус 20ºс из соединительной ткани и хрящей от жиловки мяса 12 месяцев; минус 25ºс из говядины 18 месяцев, из свинины, хребтового и бокового шпика, субпродуктов 12 месяцев, из соединительной ткани и хрящей от жиловки мяса 12 месяцев. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям указанных технических регламентов. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 13.05.2026г.