ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.39181/26
О продукции
Изделия колбасные полукопченые мясные категории б- колбасы полукопченые: сервелат "печь и дым", сервелат "арбат", "староорская", сервелат "грецкий мономах", сервелат "цезарь", сервелат "наполеон", сервелат "кабанчик", сервелат "сарматский", сервелат "колумб", " дымушка", сервелат "арахис", сервелат "теща", "венето", "валенсия" , "домашняя с перцем", "алтайская", колбаски "неаполь с сыром и вялеными томатами"
Срок хранения
Срок годности продукции в оболочках искусственных белковых типа "белкозин" при температуре от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75-78%- 20 суток; срок годности продукции при температуре от 0°с до плюс 6°с: в оболочках полиамидных барьерных, а также упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы целыми батонами – 40 суток; в оболочках искусственных типа "фиброуз" – 40 суток; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы сервировочная нарезка – 15 суток, порционная нарезка – 25 суток
Область применения
Продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов
О документе
Дата регистрации
25 июня 2026
Дата завершения
24 июня 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 910 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, из мяса… Все документы подсубпозиции 1601 00 910 1
- 1601 00 910 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 910 9
ОКПД 2
- 10.13.14.411 Колбасы (колбаски) полукопченые мясные Все документы 10.13.14.411
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 34162-2017 ГОСТ 34162-2017, Колбасные изделия полукопченые, Общие технические условия Все документы ГОСТ 34162-2017
- СТО 95664470-005-2015 Колбасы полукопченые. Технические условия Все документы СТО 95664470-005-2015
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОРСКИЙ ДЕЛИКАТЕС"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
350059, Краснодарский край, г Краснодар, ул 9-го Мая, д 48/1 к 1, помещ 1019
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Мартоян Арам Унанович
Лаборатории
Полное название
ИЛ Оренбургского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПЕ50
Дата внесения в реестр
28 октября 2014 г.