ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.38999/26

Продукты из свинины и говядины варёно-копчёные (мясной продукт): группа - мясные вид - варёно-копчёные подвид - цельнокусковые и ветчинные. из говядины: категория а - «говядина изысканная»; из свинины и говядины: категория а - «ветчина прима». из свинины: категория б - «окорок варёно-копчёный»; категория в - «грудинка аппетитная»; категория д - «ребро закусочное».

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции. дата изготовления образцов (проб) продукции: 08.06.2026.

Срок хранения

Сроки годности при температуре воздуха от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78%, целыми изделиями (батонами), с применением вакуума или модифицированной атмосферы для «окорока варено-копченого», ребра «закусочного», грудинки «аппетитной», говядины «изысканной» - 15 суток. для ветчины «прима» с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 (в т.ч. в составе комплексных пищевых добавок) – 10 суток. хранить после вскрытия упаковки 72 часа, в пределах срока годности, при соблюдении указанных условий хранения.

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения приведены в приложении № 1 на одном листе.

Область применения

Продукция безопасна при использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.