ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.32281/26
О продукции
Мясной продукт категории б: пате из кролика; паште из кролика; пате из мяса кролика; паште из мяса кролика; пате из печени кролика; паште из печени кролика; пате из печени кролика с вяленой грушей; пате из кролика с вяленой грушей; из печени кролика с вяленой грушей; из печени кролика с карамелизированной клюквой; из печени кролика с клюквой; из печени кролика с овощами; из печени кролика датский; из печени кролика с пряными травами; из печени кролика с белыми грибами; из печени кролика с черносливом; с печенью кролика и вяленой грушей; с печенью кролика и карамелизированной клюквой; с печенью кролика и клюквой; с печенью кролика и овощами; с печенью кролика датский; с печенью кролика и пряными травами; с печенью кролика и белыми грибами; с печенью кролика и черносливом; с печенью кролика; деликатесный; тавровский; французский с черносливом; датский с грибами; печеночный; с ветчиной; риет с черносливом; риет мясной пирог; риет три мяса; риет мясной; риет мясной с грибами; со сливочным маслом; паштет; мясной пирог; пирог три мяса. мясосодержащий продукт категории б: pashtetto; с жареным лучком; сливочный; графский. Паштеты охлажденные
Сроки годности 1 сроки годности паштетов с момента окончания технологического процесса при температуре от 0ºс до плюс 6ºс и относительной влажности воздуха не выше 75%: - в натуральных и искусственных белковых, целлюлозных оболочках – не более 5 суток; - в полиамидных барьерных оболочках – не более 30 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы: - целыми батонами в натуральных и проницаемых искусственных оболочках – не более 30 суток. срок годности паштетов в натуральных и искусственных белковых, целлюлозных оболочках, с применением пищевых добавок: регуляторов кислотности е 262, е 325, е 326 или других добавок, предназначенных для увеличения сроков годности, при температуре воздуха от 0ºс до плюс 6ºс и относительной влажности не выше 75 % - не более 8 суток. 2 сроки годности паштетов выработанных в форме, с момента окончания технологического процесса при температуре от 0ºс до плюс 6ºс и относительной влажности воздуха не выше 75%: - упакованных в целлофан и другие пленки из полимерных материалов – не более 5 суток; упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы целым изделием – не более 30 суток. 3 срок годности паштетов после вскрытия упаковки (нарушения ее целостности), в пределах общего срока годности, при температуре воздуха от 0ºс до плюс 6ºс составляет не более 3 суток.
Условия эксплуатации
Срок годности продуктов согласно приложения № 1 на одном листе. изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр тс 034/2013
О документе
Дата регистрации
23 июня 2026
Дата завершения
23 июня 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе Все документы субпозиции 1601 00
- 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы товарной позиции 1602
ОКПД 2
- 10.13.14.500 Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов Все документы 10.13.14.500
- 10.13.14.511 Паштеты мясные Все документы 10.13.14.511
- 10.13.14.521 Паштеты мясосодержащие Все документы 10.13.14.521
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-049-51585456-2015 Паштеты. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-049-51585456-2015
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РОСТОВСКИЙ КОЛБАСНЫЙ ЗАВОД-ТАВР"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
344018, Ростовская обл, г Ростов-на-Дону, Буденновский пр-кт, зд 99
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Соколова Екатерина Алексеевна
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр ФГБУ "Ростовский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЛ76
Дата внесения в реестр
22 апреля 2016 г.