ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.31364/25
О продукции [11]
Продукты мясные. изделия колбасные вареные (см. приложение № 1 на 5 листах)
Условия хранения
Продукции рекомендуемые сроки годности колбасных изделий при температуре от 0 до +6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%: колбасы, колбаски целыми батонами: -без применения вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной, искусственной, белковой, целлофановой оболочке — не более 5 суток; -без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности в натуральной, искусственной, белковой, целлофановой оболочке — не более 10 суток; -с применением вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной, искусственной, белковой, целлофановой оболочке — не более 30 суток; - с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности в натуральной, искусственной, белковой, целлофановой оболочке — не более 45 суток; -без применения вакуума или модифицированной атмосферы в полиамидной барьерной оболочке — не более 75 суток. колбасы порционной нарезкой с применением вакуума или модифицированной - 30 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 15 суток. сосиски: - без применения вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной, искусственной, белковой, целлофановой оболочке — не более 5 суток; - без применения вакуума или модифицированной атмосферы в проницаемой полиамидной оболочке — не более 10 суток; - без применения вакуума или модифицированной атмосферы в полиамидной барьерной оболочке — не более 15 суток; - без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности в натуральной, искусственной, белковой, целлофановой оболочке — не более 8 суток; - с применением вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной, искусственной, белковой, целлофановой оболочке — не более 30 суток; - с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности в натуральной, искусственной, белковой, целлофановой оболочке — не более 35 суток; - с применением вакуума или модифицированной атмосферы в полиамидной барьерной оболочке - не более 45 суток. сардельки, шпикачки: - без применения вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной оболочке — не более 5 суток; - без применения вакуума или модифицированной атмосферы в полиамидной проницаемой оболочке — не более 10 суток; - без применения вакуума или модифицированной атмосферы в полиамидной барьерной оболочке — не более 15 суток; - с применением вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной оболочке — не более 30 суток; - с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности е325 в натуральной оболочке — не более 35 суток. -с применением вакуума или модифицированной атмосферы в полиамидной барьерной оболочке - не более 45 суток. колбасные хлебы: -целыми изделиями без применения вакуума или модифицированной атмосферы — не более 5 суток, с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 30 суток; -порционной нарезкой с применением вакуумма или модифицированной атмосферы — не более 15 суток; -сервировочной нарезкой с применением вакуума или модифицированной атмосферы — не более 10 суток.
Продукты мясные. изделия колбасные вареные колбасы вареные: категории а: —колбаса вареная «фирменная»; —колбаса вареная «праздничная»; —колбаса вареная «диета»; —колбаса вареная «советская»; —колбаса вареная «по старым рецептам»; —колбаса вареная «докторская»; —колбаса вареная «фермерская»; —колбаса вареная из говядины; —колбаса вареная «казачья»; —колбаса вареная «лосиная»; —колбаса вареная «любимая»; —колбаса вареная «обеденная»; —колбаса вареная «оленья»; —колбаса вареная «онежская»; —колбаса вареная «домашняя»; —колбаса вареная с бараниной; —колбаса вареная «салями вареная»; —колбаса вареная «походная»; —колбаса вареная «сибирская»; —колбаса вареная «угличская»; —колбаса вареная «парма»; —колбаса вареная «элитная»; —колбаса вареная «с грудинкой»; —колбаса вареная «лакомка»; Продукты мясные. изделия колбасные вареные (см. приложение № 1 на 5 листах)
—колбаса вареная «телячья особая»; —колбаса вареная «отборная из телятины»; —колбаса вареная «буженинная»; категории б: —колбаса вареная «охотничья»; —колбаса вареная «фаворитка»; —колбаса вареная «любушка»; —колбаса вареная «костромская»; —колбаса вареная «ветчинно-рубленая»; —колбаса вареная «оливье»; —колбаса вареная «бутербродная»; —колбаса вареная «вкусная»; —колбаса вареная «для завтрака». —колбаса вареная «аппетитная»; —колбаса вареная «ветчинная»; —колбаса вареная «волжская»; —колбаса вареная «нежная»; —колбаса вареная «праздничная»; —колбаса вареная «ветчинная»; —колбаса вареная «молодежная»; —колбаса вареная «для пиццы»; —колбаса вареная «европейская»; —колбаса вареная «дачная»; —колбаса вареная «от бабушки»; —колбаса вареная «закусочная»; —колбаса вареная «классная»; —колбаски вареные «для обжарки»; Продукты мясные. изделия колбасные вареные (см. приложение № 1 на 5 листах)
—колбаса вареная «домашняя»; —колбаса вареная «киевская»; —колбаса вареная «мясная»; —колбаса вареная «мясная запеченная»; —колбаса вареная «мясная для завтрака»; —колбаса вареная «мраморная»; —колбаса вареная «острая»; —колбаса вареная «южная»; —колбаса вареная «нежная сливочная»; —колбаса вареная «новая»; —колбаса вареная «новомосковская»; —колбаса вареная «особая»; —колбаса вареная «сельская»; —колбаса вареная с окороком и сыром; —колбаса вареная с молоком; —колбаса вареная «станичная»; —колбаса вареная «степная»; —колбаса вареная «субпродуктовая»; —колбаса вареная «чесночная»; —колбаса вареная «мусульманская»; —колбаса вареная «деликатесная»; —колбаса вареная «боярская»; —колбаса вареная «юбилейная»; —колбаса вареная «классическая»; —колбаса вареная «для салата»; —колбаса вареная «приморская»; — колбаса вареная «со сливками»; — колбаса вареная «с маслицем». — колбаса вареная «королевская»; Продукты мясные. изделия колбасные вареные (см. приложение № 1 на 5 листах)
Ветчинная»; — колбаса вареная «оригинальная с салом»; категории в: —колбаса вареная «народная»; —колбаса вареная «застольная»; —колбаса вареная «печеночная»; —колбаса вареная «туристская»; — колбаса вареная «лакомка»; — колбаса вареная «ретро». — колбаса вареная «беконная»; колбаски: категории б: —колбаски «белые мюнхенские»; —колбаски «мюнхенские копченые»; —колбаски «итальянские для обжарки»; —колбаски «телячьи»; —колбаски «бистро для гриля»; —колбаски «мюнхенские»; —колбаски «баварские»; —колбаски «баварские» с паприкой; —колбаски «баварские» с сыром; —колбаски «гриль микс»; —колбаски «ассорти»; —колбаски «костромские»; категории в: —колбаски «по-берлински»; —колбаски «белые нюрнбергские»; —колбаски «для жарки по-тирольски»; Продукты мясные. изделия колбасные вареные (см. приложение № 1 на 5 листах)
—колбаски «для обжарки на решетке»; —колбаски для гриля и жарки «мюнхенские»; —колбаски для жарки «баварские»; —колбаски «нюрнбергские для обжарки»; —колбаски «польские для жарки»; — колбаски «франкфуртские»; — колбаски «для жарки» с сыром. — колбаски для гриля «кантри гриль»; — колбаски для гриля «костромские»; — колбаски «для гриля»; — колбаски «улитки»; — колбаски «палочки»; — колбаски с травами. сосиски: категории а: —сосиски «дмитриевские»; —сосиски «докторские»; —сосиски «по старым рецептам»; —сосиски «советские»; —сосиски «домашние»; —сосиски «фермерские»; —сосиски «варшавские»; —сосиски «деревенские»; —сосиски «ароматные»; —сосиски «домашние с сыром»; —сосиски «на второе»; —сосиски «гарнирные»; Продукты мясные. изделия колбасные вареные (см. приложение № 1 на 5 листах)
—сосиски «мясные»; —сосиски «зайчонок»; —сосиски «нежные»; —сосиски «обыкновенные»; —сосиски из говядины; —сосиски «столичные»; —сосиски «франкфуртские»; —сосиски из баранины; —сосиски «с дымком»; —сосиски «походные»; —сосиски «изысканные»; —сосиски «барские»; —сосиски «лакомые»; —сосиски «коронное блюдо»; —сосиски «кулинарные изыски»; —сосиски «экстра»; —сосиски «необыкновенные»; —сосиски чесночные; —сосиски «классные»; —сосиски «телячьи»; —сосиски «сочные»; —сосиски «сливки»; —сосиски «венские». категории б: —сосиски «аппетитные»; —сосиски «домашние»; —сосиски «к завтраку»; —сосиски «ганноверские»; —сосиски «штутгарские»; —сосиски «коровка»; Продукты мясные. изделия колбасные вареные (см. приложение № 1 на 5 листах)
—сосиски «европейские»; —сосиски «по-царски»; —сосиски «классик»; —сосиски «подольские»; —сосиски «берлинские»; —сосиски «от бабушки»; —сосиски «праздничные»; —сосиски «сибирские»; —сосиски «весенние»; —сосиски «московские»; —сосиски «оригинальные»; —сосиски «уральские»; —сосиски «сербские»; —сосиски «обеденные»; —сосиски «царские»; —сосиски «традиционные»; —сосиски «молодежные»; —сосиски «пикантные»; —сосиски «языковые»; —сосиски «с горчицей»; —сосиски «медовые»; —сосиски «первый сорт»; —сосиски «старая традиция»; —сосиски «для пиццы»; —сосиски «имперские»; —сосиски «дачные»; —сосиски «фантазия»; —сосиски «чешские»; —сосиски «славянские»; Продукты мясные. изделия колбасные вареные (см. приложение № 1 на 5 листах)
—сосиски «баварские». —сосиски «бульонные»; —сосиски «деликатесные»; —сосиски «диета»; —сосиски «хот-дог»; —сосиски «закусочные»; —сосиски «крестьянские»; —сосиски «любимые»; —сосиски «по-нашему»; —сосиски «польские»; —сосиски «по-восточному»; —сосиски «летние»; —сосиски с паприкой; —сосиски со сливками; —сосиски «юбилейные»; —сосиски «берлинские чесночные»; —сосиски с сыром; —сосиски «ветчинные»; —сосиски «костромские»; —сосиски «французские»; —сосиски «крепкие»; —сосиски «копченые»; —сосиски «упитанные»; —сосиски с молоком; —сосиски «туристские»; —сосиски «колобок; —сосиски «насыщенные»; —сосиски «сытные»; —сосиски «объедение»; —сосиски «добрый кусок»; Продукты мясные. изделия колбасные вареные (см. приложение № 1 на 5 листах)
—сосиски «тает во рту»; —сосиски «сметанные»; категории в: —сосиски «городские»; —сосиски «студенческие»; —сосиски «советские»; —сосиски «по старым рецептам»; —сосиски «баварские»; —сосиски «барбекю»; —сосиски «с дымком»; —сосиски «до отвалу»; —сосиски «кабацкие»; —сосиски «с хрустящей корочкой»; —сосиски с карри; —сосиски «куриные»; —сосиски «бистро»; —сосиски чесночные; —сосиски «сочные»; категории г: —сосиски «сочные с копчением»; —сосиски с сыром; сардельки: категории а: —сардельки «дмитриевские»; —сардельки «закусочные»; —сардельки из говядины; —сардельки «по старым рецептам»; —сардельки «советские»; —сардельки «докторские»; Продукты мясные. изделия колбасные вареные (см. приложение № 1 на 5 листах)
—сардельки «со сливками»; —сардельки «фирменные»; —сардельки «ветчинные»; —сардельки «нежные». категории б: —сардельки «первый сорт»; —сардельки «телячьи»; —сардельки «бочонки»; —сардельки «к завтраку»; —сардельки «аппетитные»; —сардельки «костромские»; —сардельки из телятины; —сардельки телячьи «особые»; —сардельки «баварские»; —сардельки «телячьи сочные»; —сардельки «медовые»; —сардельки из баранины; —сардельки из свинины; —сардельки «молодежные»; —сардельки «старая традиция»; —сардельки «столовые»; —сардельки «праздничные»; —сардельки «сытные»; —сардельки «любимые»; категории в: —сардельки «обеденные»; —сардельки «сливочные»; —сардельки «субпродуктовые»; категории г: Продукты мясные. изделия колбасные вареные (см. приложение № 1 на 5 листах)
—сардельки «телячьи». шпикачки: категории б: —шпикачки «особые»; —шпикачки «телячьи»; —шпикачки «закусочные»; —шпикачки с карри; —шпикачки с паприкой; —шпикачки «венские»; —шпикачки «столовые»; —шпикачки «бараньи»; —шпикачки «сытные»; —шпикачки «костромские»; категории в: —шпикачки «оригинальные»; —шпикачки «аппетитные»; —шпикачки «бульонные»; —шпикачки «деликатесные»; —шпикачки «радужные»; —шпикачки «ассорти»; хлеб мясной: категории б: —хлеб мясной «оригинальный»; —хлеб мясной «деликатесный»; —хлеб мясной «мясной»; —хлеб мясной «фермерский»; —хлеб мясной «домашний»; —хлеб мясной «к чаю». Продукты мясные. изделия колбасные вареные (см. приложение № 1 на 5 листах)
Сроки годности и условия хранения продукции указаны на этикетке каждой единице изделия или упаковки. сроки годности (см. приложение №2 на 2 листах). изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
23 июня 2025
Дата завершения
28 февраля 2026
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 160100990 -- прочие Все документы 160100990
ОКПД 2
- 10.13.14.111 Колбасы (колбаски) вареные Все документы 10.13.14.111
- 10.13.14.112 Сосиски Все документы 10.13.14.112
- 10.13.14.113 Сардельки Все документы 10.13.14.113
- 10.13.14.114 Шпикачки Все документы 10.13.14.114
- 10.13.14.115 Хлебы колбасные Все документы 10.13.14.115
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-007-88717020-2020 Изделия колбасные вареные. Технические условия. Все документы ТУ 10.13.14-007-88717020-2020
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОСТРОМСКОЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
368670, Респ Дагестан, г Дагестанские Огни, ул Александра Ильича Рыбникова, д 58
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Шахбанов Руслан Гюльмагомедович
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр Областного ГБУ «Костромская областная ветеринарная лаборатория»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЩ66
Дата внесения в реестр
24 августа 2015 г.