ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.28643/26
О продукции
Полуфабрикаты мясные порционные: - из говядины категории а (антрекот, бифштекс натуральный, вырезка, говядина духовая, говядина отбивная, зразы натуральные, лангет, ромштекс (непанированный, панированный), категории б зразы мясные фаршированные; - из свинины категории а (вырезка, котлета натуральная, шницель (без панировки, панированный), эскалоп), категории б (свинина духовая, свинина "деликатесная", шейка для жарения), категории в (грудинка фаршированная, свинина для запекания, свинина по-французски, "корден блю, рулет свиной с косточкой). полуфабрикаты мясные мелкокусковые: - бескостные из говядины категории а (азу, бефстроганов, гуляш, мясо для шашлыка, мясо для плова, поджарка), категории б мясо говяжье для фарша; мясокостные из говядины категории б (говядина для тушения, грудинка для харчо, грудинка говяжья), категории г (набор "для бульона", набор "мясокостный домашний"); - бескостные из свинины категории а (мясо для шашлыка, мясо для плова, поджарка, шашлык "грузинский"), категории б (гуляш; мясо свиное для фарша; шашлык: "классический", "пикантный", "грузинский"); - мясокостные в соусе и маринаде из свинины категории в (шашлык: "нежный", "пикадор", в соусе "1000 островов", в грузинском соусе, в соусе "чили", в соусе "майонез с аджикой", из свинины); - мясокостные из свинины категории г (суповой набор "свиной"; набор "для первых блюд свиной"). полуфабрикаты мясные рубленые неформованные, формованные, фаршированные: - категории б фарш "домашний"; бифштексы: "домашний", "рубленый глуховский"; котлета из свинины и говядины; шницель "братский"; колбаски: "чевапчики", "лада" из свинины, "домашние"; купаты "для пикника"; - категории в фарш "аппетитный"; биточки: "домашние", говяжьи, "крестьянские"; бифштекс "особый"; люля-кебаб: "восточные", "здоровье", "экстра", "южный"; котлета говяжья, котлеты "по-хлыновски"; ромштекс; рулет мясной с луком и яйцом; шницель "говяжий"; фрикадельки: "удачные", "мясные"; колбаски "из говядины и свинины"; купаты "домашние"; - категории г фарш "смешанный"; люля-кебаб: "пикник", "для всей семьи"; шницель: "свиной", "экстра"; - категории д купаты "дачные"; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые фаршированные: категории в голубцы "шары слоеные"; категории г "перец по-домашнему" Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные
Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения.
Срок хранения
Срок годности охлажденных полуфабрикатов - 24 часа, быстрозамороженных при температуре не выше минус 10°с рубленых формованных – 20 суток, фаршей - 30 суток, не выше минус 18°с до 90 суток со дня выработки.
Условия хранения
Охлажденные полуфабрикаты хранят при температуре (2±4)°с, замороженные при температуре не выше минус 10°с. заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с назначением, обязуется обеспечивать стабильность декларируемых характеристик продукции и принимать меры по обеспечению соответствия заявляемой продукции требованиям технических регламентов
О документе
Дата регистрации
24 июня 2026
Дата завершения
21 июня 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 49 Прочие изделия, включая смеси, из свинины Все документы субпозиции 1602 49
- 1602 50 Изделия и консервы из мяса крупного рогатого скота Все документы субпозиции 1602 50
- 1602 90 Прочие изделия и консервы, включая готовые продукты из крови любых животных Все документы субпозиции 1602 90
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.11.39-001-0132977466-2016 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия Все документы ТУ 10.11.39-001-0132977466-2016
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Юсупова Айгуль Николаевна
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
453100, Респ Башкортостан, г Стерлитамак
Лаборатории
Полное название
Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городе Стерлитамак
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510410
Дата внесения в реестр
19 августа 2014 г.