ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.28053/26

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из свинины, говядины и оленины: полуфабрикаты из свинины мясные: крупнокусковые бескостные: категория а: свинина жилованная (нежирная). категория в: шейка для запекания деликатесная; шейка в маринаде. порционные бескостные: категория б: шницель венский. мелкокусковые бескостные: категория а: свинина жилованная (окорок), свинина жилованная (нежирная). категория б: свинина жилованная (лопатка), шашлык кавказский, шашлык пикантный, шашлык в кефирном маринаде, шашлык в майонезном соусе, медальоны из свиной вырезки в маринаде, шашлык сочный из карбонада, шашлык из свиной вырезки, медальоны из шеи в маринаде, стейк из шейки в маринаде. категория в: шашлык свиной, шашлык свиной в кавказском маринаде, свинина жилованная (грудинка), свинина жилованная голяшка, шашлык свиной традиционный, шашлык в маринаде, шашлык в маринаде традиционный, шашлык в кавказском маринаде, шашлык из шейки свиной, шашлык классический, шашлык свиной из окорока, шашлык свиной кавказский. порционные мясокостные: категория в: ребрышки, ребра свиные, ребра свиные деликатесные. категория г: ребрышки в маринаде для духовки, ребрышки гриль, ребрышки по-баварски, ребрышки для запекания, ребрышки для запекания барбекю, ребрышки свиные терияки, подлопаточные ребра свиные, ребрышки свиные в глазури. мелкокусковые мясокостные: категория б: шашлык на косточке. категория в: рагу, шашлык из свиных ребрышек, шашлык из свиных ребрышек в маринаде. категория г: набор для бульона, набор для бульона свиной, ребрышки свиные в глазури, ребрышки свиные терияки. полуфабрикаты из говядины мясные: порционные бескостные: категория б: говядина в маринаде. мелкокусковые бескостные: категория б: гуляш, говядина в маринаде. мелкокусковые мясокостные: категория в: рагу. категория г: набор для бульона, набор для бульона говяжий. полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) рубленые: формованные непанированные: категория в: колбаски для гриля, люля-кебаб, люля-кебаб домашний, котлеты говяжьи, котлета для гамбургера, бургер из свинины, фарш для бифштексов, бургер из говядины, бифштекс сочный, купаты шашлычные, колбаски из говядины, колбаски говяжьи, колбаски домашние из говядины, колбаски с говядиной категория г: тефтели домашние. формованные панированные: категория б: котлеты домашние. категория в: бифштекс сочный, котлеты «домашние», котлеты домашние окраина, котлеты говяжьи, котлета для гамбургера, бифштекс рубленый, палочки мясные, зразы с ветчиной и сыром, зразы классические, зразы мясные с грибами. весовые и фасованные (фарши): категория б: фарш говяжий, фарш домашний. категория в: фарш говяжий, фарш домашний, фарш свиной, фарш для бифштексов, фарш для бифштексов с солью и специями, фарш из говядины и курицы. полуфабрикаты мясные рубленные формованные непанированные/панированные: категория в: фрикадельки, фрикадельки свиные, фрикадельки говяжьи, тефтели говяжьи, фрикадельки из оленины, фрикадельки с олениной, сербская плескавица, ленивые голубцы; уштипцы по-сербски; котлеты сочные. фрикадельки без глютена. полуфабрикаты мясосодержащие рубленные фаршированные: категория в: перец фаршированный; перцы фаршированные в томатном соусе.

Производитель вправе добавлять слово «окраина» при необходимости в наименовании продукции.

Условия хранения

Срок годности и условия хранения: охлажденные полуфабрикаты из свинины, говядины и оленины при температуре от минус 1,5 °с до плюс 6 °с: - крупнокусковые бескостные/мясокостные без консервантов и регуляторов кислотности: - без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 8 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 12 суток. - крупнокусковые бескостные/мясокостные с применением консервантов и/или регуляторов кислотности: - с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 15 суток; - без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 10 суток. - порционные бескостные/мясокостные с применением консервантов и/или регуляторов кислотности: - без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 10 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 15 суток. - порционные бескостные/мясокостные без применения консервантов и/или регуляторов кислотности: - с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 12 суток. - мелкокусковые бескостные/мясокостные в обсыпке или маринаде или без них, без консервантов: - без применения вакуума или модифицированной газовой среды -8 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 12 суток. - мелкокусковые бескостные/мясокостные в обсыпке или маринаде или без них с консервантом или регулятором кислотности, или комплексными пищевыми добавками: - с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 15 суток; - без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 10 суток. - мясные/мясосодержащие (формованные в панировке и без) рубленые (весовые и фасованные (фарши)) без консервантов: - без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 7 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 10 суток. - мясные и мясосодержащие (формованные в панировке и без) рубленые (весовые и фасованные (фарши)) с консервантами или регуляторами кислотности, или с комплексными пищевыми добавками – без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 8 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды- 12 суток. -рубленные формованные не панированные/панированные без консервантов:- c применением вакуума или модифицированной газовой среды- 10 суток. -рубленные формованные не панированные/панированные с консервантами или регуляторами кислотности, или с комплексными пищевыми добавками:- c применением вакуума или модифицированной газовой среды- 12 суток. срок годности и условия хранения для замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 °с: - без применения вакуума или другой герметичной упаковки – 180 суток; - при использовании вакуума или другой герметичной упаковки – 180 суток. срок годности и условия хранения для охлажденных полуфабрикатов после вскрытия потребительской упаковки 72 часа при температуре от минус 1,5 °с до плюс 6 °с в пределах общего срока годности упакованного продукта. срок годности и условия хранения для замороженных полуфабрикатов после вскрытия потребительской упаковки 30 суток при температуре не выше минус 18 °с в пределах общего срока годности упакованного продукта. продукт не подлежит повторной заморозке