ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.27967/26

Изделия колбасные вареные мясные, колбасы: категории а – «любительская», «телячья», «докторская»; категории б – «диабетическая», «молочная», «свиная», «чайная», «русская», «столовая».

10.05.2026: № 5120 ф от 01.06.2026, 5120 м от 03.06.2026, № 1нв-26.6172 от 27.05.2026; 05.05.2026: № 5138 х от 15.06.2026. действие декларации о соответствии на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедшей исследования (испытания) и измерения с 12.05.2026.

Тип

Категории а – «любительская», «телячья», «докторская»; категории б – «диабетическая», «молочная», «свиная», «чайная», «русская», «столовая».

Условия хранения

Сроки годности при температуре от 0 до 60с и относительной влажности не выше 75%, не более: целыми батонами: - без применения вакуума или модифицированной атмосферы натуральная, искусственная, белковая, целлофановая оболочка - 5 суток; - без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности) натуральная, искусственная, белковая, целлофановая оболочка - 8 суток; - с применением вакуума или модифицированной атмосферы натуральная, искусственная, белковая, целлофановая оболочка - 30 суток; - с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности натуральная, искусственная, белковая, целлофановая оболочка - 35 суток; - без применения вакуума или модифицированной атмосферы полиамидная барьерная оболочка - до 75 суток. порционная нарезка: - с применением вакуума или модифицированной атмосферы - 30 суток. сервировочная нарезка: - с применением вакуума или модифицированной атмосферы - 10 суток. в случае нецелесообразности хранения продукции с длительными сроками хранения, предприятие в праве самостоятельно изменять срок годности в сторону уменьшения.

Область применения

Документ, применяемый на добровольной основе для соблюдения требований технического регламента гост 23670-2019 «изделия колбасные вареные. технические условия». сроки годности и условия хранения продукции указаны в приложении 1. сроки годности и условия хранения продукции указаны на маркировке потребительской упаковки. код окпд 2 продукции: 10.13.14.111 – колбасы (колбаски) вареные мясные. место нанесения знака обращения на рынке: на таре (упаковке), на сопроводительной технической документации. заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии заявителем мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технических регламентов от 19.06.2026.