ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.27888/26

Продукты мясные колбасы: – полукопченые категории б - салями кудряшовская; – варено-копченые категории в - сервелат «кудряшовский». изделия мясные колбасные полукопченые категории б - колбаски «кудряшовские»

06.06.2026: 5731 ф от 16.06.2026, 5731 м от 18.06.2026; 12.05.2026: № 5143 ф от 01.06.2026, 5143 м от 03.06.2026, № 1нв-26.6167 от 28.05.2026; 05.05.2026: № 5131 х от 15.06.2026. действие декларации о соответствии на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедшей исследования (испытания) и измерения с 06.06.2026.

Условия хранения

Сроки годности охлажденной продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78%, не более: целыми батонами: - без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 20 суток; - без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регулятора кислотности) – 25 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 45 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регулятора кислотности) – 60 суток. порционная нарезка: - с применением вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регулятора кислотности) – 25 суток. сервировочная нарезка: - с применением вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регулятора кислотности) – 10 суток. сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 8°с, не более: целыми батонами: - без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 90 суток; - с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 90 суток. в случае нецелесообразности хранения продукции с длительными сроками хранения, предприятие в праве самостоятельно изменять срок годности в сторону уменьшения.

Область применения

Документ, применяемый на добровольной основе для соблюдения требований технического регламента ту 9213-003-84942753-2014 «колбасы полукопченые и варено-копченые. технические условия». сроки годности и условия хранения продукции указаны в приложении 1. сроки годности и условия хранения продукции указаны на маркировке потребительской упаковки. код окпд 2 продукции: 10.13.14.411 - колбасы (колбаски) полукопченые мясные; 10.13.14.412 - колбасы (колбаски) варено-копченые мясные. место нанесения знака обращения на рынке: на таре (упаковке), на сопроводительной технической документации. заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии заявителем мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технических регламентов от 19.06.2026.