ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.27758/26
О продукции
Полуфабрикат фарш "свинина+говядина" категория б, полуфабрикат фарш свиной категория б, полуфабрикат шашлык "классический" категория б, полуфабрикат шашлык "русский" категория б, рагу из свинины категория в. рулет из свинины с грибами, свинка "праздничная", голубцы ленивые мясосодержащий полуфабрикат категория д фарши фарш столовый полуфабрикат мясные категория б, фарш крестьянский полуфабрикат мясные категория б, фарш по-домашнему мясосодержащий полуфабрикатов категории б, фарш "фермерский" мясосодержащий категории б, свинина, вырезка "царская" из свинины, кость свиная, обрезь сальная, ребро свиное, вырезка из свинины, шейный отруб из свинины, говядина, кость говяжья, стейк из говядины, полуфабрикаты рубленые в оболочке (мясные и мясосодержащие): колбаски "охотничьи" категории г, колбаски шашлычные категории в, колбаски "мюнхенские" мясные категории б, колбаски "к пиву" мясные категории б, колбаски "сливочные" категории б, колбаски "домашние" категории б, колбаски "свиные", колбаски "говяжьи". полуфабрикаты из свинины: окорок бескостный свиной, лопатка свиная бескостная, стейк свиной на кости, окорок свиной без шкуры, грудина на кости без шкуры, грудинка бескостная, грудинка свиная без сала, реберная часть свиная, каре свиное, кость свиная, набор для холодца из свинины, ребро свиное в маринаде, шейка свиная в маринаде, шашлык из свинины по-грузински, шашлык из свинины классический, шашлык из свинины «пикантный», шашлык из свинины «уральский», шашлык из бедра свинины, шейка свиная «праздничная», шашлык из мякоти свинины лопатка, шашлык из ребра свинины, свинина шейка «по-царски с овощами», помидоры фаршированные свининой, люля-кебаб из свинины, рулет свиной с беконом, отбивная из свинины, пальчики в беконе, шашлык на шпажке из свиной шеи, фаршированные свининой шампиньоны, жульен с беконом, жульен с ветчиной, жульен с ветчиной и беконом, котлета «рублевская», буженина, грибы в сетке, фрикадельки мясные. полуфабрикаты из говядины: филейка говяжья, тазобедренная часть говядины, азу из говядины, кость говяжья, говядина толстый край, пашина по-пекински, котлета «рублевская», люля-кебаб из говядины, рулет говяжий с беконом, отбивная из говядины, шницель «венский» из говядины, рулет из говядины по-венециански. полуфабрикаты из баранины: шея баранья, окорок из баранины, грудина баранья, каре из баранины, ребра бараньи, шея баранья, лопатка баранья, окорок из баранины, обрезь баранья, ноги бараньи, вырезка из баранины.
Срок хранения
От -1 до +4 п\ф мясные крупнокусковые порционные без панировки, от 0 до +4 колбаски купаты в натуральной оболочке 72 ч. 36 ч п\ф крупнокусковые в панировке, п\ф мелкокусковые. п/ф мясокостные
Торговая марка
Ооо гурман
Тип
Полуфабрикат фарш "свинина+говядина" категория б, полуфабрикат фарш свиной категория б, полуфабрикат шашлык "классический" категория б, полуфабрикат шашлык "русский" категория б, рагу из свинины категория в. рулет из свинины с грибами, свинка "праздничная", голубцы ленивые мясосодержащий полуфабрикат категория д фарши фарш столовый полуфабрикат мясные категория б, фарш крестьянский полуфабрикат мясные категория б, фарш по-домашнему мясосодержащий полуфабрикатов категории б, фарш "фермерский" мясосодержащий категории б, свинина, вырезка "царская" из свинины, кость свиная, обрезь сальная, ребро свиное, вырезка из свинины, шейный отруб из свинины, говядина, кость говяжья, стейк из говядины, полуфабрикаты рубленые в оболочке (мясные и мясосодержащие): колбаски "охотничьи" категории г, колбаски шашлычные категории в, колбаски "мюнхенские" мясные категории б, колбаски "к пиву" мясные категории б, колбаски "сливочные" категории б, колбаски "домашние" категории б, колбаски "свиные", колбаски "говяжьи". полуфабрикаты из свинины: окорок бескостный свиной, лопатка свиная бескостная, стейк свиной на кости, окорок свиной без шкуры, грудина на кости без шкуры, грудинка бескостная, грудинка свиная без сала, реберная часть свиная, каре свиное, кость свиная, набор для холодца из свинины, ребро свиное в маринаде, шейка свиная в маринаде, шашлык из свинины по-грузински, шашлык из свинины классический, шашлык из свинины «пикантный», шашлык из свинины «уральский», шашлык из бедра свинины, шейка свиная «праздничная», шашлык из мякоти свинины лопатка, шашлык из ребра свинины, свинина шейка «по-царски с овощами», помидоры фаршированные свининой, люля-кебаб из свинины, рулет свиной с беконом, отбивная из свинины, пальчики в беконе, шашлык на шпажке из свиной шеи, фаршированные свининой шампиньоны, жульен с беконом, жульен с ветчиной, жульен с ветчиной и беконом, котлета «рублевская», буженина, грибы в сетке, фрикадельки мясные. полуфабрикаты из говядины: филейка говяжья, тазобедренная часть говядины, азу из говядины, кость говяжья, говядина толстый край, пашина по-пекински, котлета «рублевская», люля-кебаб из говядины, рулет говяжий с беконом, отбивная из говядины, шницель «венский» из говядины, рулет из говядины по-венециански. полуфабрикаты из баранины: шея баранья, окорок из баранины, грудина баранья, каре из баранины, ребра бараньи, шея баранья, лопатка баранья, окорок из баранины, обрезь баранья, ноги бараньи, вырезка из баранины.
Условия хранения
От -1 до +4 п\ф мясные крупнокусковые порционные без панировки, от 0 до +4 колбаски купаты в натуральной оболочке 72 ч. 36 ч п\ф крупнокусковые в панировке, п\ф мелкокусковые. п/ф мясокостные при темп -18 90 суток
Условия эксплуатации
Продукция выпускается в охлажденном и замороженном виде. требуется термическая обработка.
Область применения
Предназначенная для реализации в розничной, оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания
О документе
Дата регистрации
22 июня 2026
Дата завершения
13 октября 2026
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 005/2011 О безопасности упаковки Все документы ТР ТС 005/2011
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
- 1602 50 950 9 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса крупного рогатого скота Все документы подсубпозиции 1602 50 950 9
ОКПД 2
- 10.13.13.119 Мясо прочих животных соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) Все документы 10.13.13.119
- 10.13.14.715 Полуфабрикаты мясные крупнокусковые замороженные Все документы 10.13.14.715
- 10.13.14.716 Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные Все документы 10.13.14.716
- 10.13.14.721 Полуфабрикаты мясосодержащие крупнокусковые охлажденные Все документы 10.13.14.721
- 10.13.14.722 Полуфабрикаты мясосодержащие мелкокусковые и порционные охлажденные Все документы 10.13.14.722
- 10.13.14.723 Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые охлажденные Все документы 10.13.14.723
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- СТО13705377-001-2011 СТО 13705377-001-2011 Полуфабрикатф мясные и мясосодержащие, п/ф из мяса птицы Все документы СТО13705377-001-2011
- СТО 13705377-001-2011 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, п/ф из мяса птицы Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, п/ф из мяса птицы Все документы СТО 13705377-001-2011 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, п/ф из мяса птицы
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГУРМАН"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
620028, Свердловская обл, г Екатеринбург, Верх-Исетский р-н, ул Татищева, д 20, кв 359
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Павлос Наталия Викторовна
Лаборатории
Полное название
ИЛ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" (Филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и в городе Карпинск")
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.514236
Дата внесения в реестр
12 апреля 2016 г.