ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.23865/26
О продукции [2]
Пищевая рыбная продукция холодного и горячего копчения тм «арктик-фиш», ооо «арктик»
Условия хранения
Срок годности пищевой рыбной продукции холодного копчения, упакованной под вакуумом в пакеты из полимерных пленочных материалов: при температуре от минус 2 до плюс 2 ос не более 50 суток, без вакуума – 45 суток; срок годности балычных изделий при температуре от минус 8 до минус 2 ос не более 35 суток
Рыба холодного копчения: неразделанная, жаброванная, зябреная, обезглавленная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, пласт с головой, пласт обезглавленный, палтусная разделка, тушка, тушка полупотрошеная, кусок, спинка (балык), теша, боковник, филе, ломтики, кусочки, брюшки, головы, хребты, плавники, «щёчки» (крышки жаберные); рыба горячего копчения: неразделанная, жаброванная, зябреная, обезглавленная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, кусок, пласт с костью, пласт без кости, спинка, боковник, теша, филе, рулет, рулет «ароматный», рулет «пикантный», рулет из горбуши, брюшки, головы, хребты, плавники, «щёчки» (крышки жаберные). продукцию вырабатывают из следующих видов рыбы: анчоус, аргентина, барабуля, бычки, вобла, вомер, гольцы, горбуша, густера, елец сибирский, ёрш морской, дорадо, жерех, желтоперка, желтый полосатик, зубатка, камбала, камбала-ерш, капитан-рыба, карась (морской), карась (пресноводный), карп, кета, кефаль, кижуч, килька, клыкач (чилийский сибас), корюшка, красноперка, кумжа (кунжа), кутум, лещ, линь, лосось атлантический (семга), лосось стальноголовый, масляная рыба, микижа, минтай, мойва, морской язык, муксун, навага, налим, нельма, нерка, окунь пресноводный, окунь морской, омуль, палтус (белокорый, синекорый, стрелозубый), пеламида, пелядь, песчанка, пиранья, пикша, полярная тресочка, плотва, путассу, пыжьян, рипус, ряпушка, сазан, сайда, сайра, салака, саворин, сардины, сельдь атлантическая, сельдь тихоокеанская, сельдь беломорская, сельдь каспийская, сибас, синец, снеток, сиг, скумбрия, сом, ставрида, судак, сырок, таймень, тарань, терпуг, тилапия, толстолобик, треска, тунец, тюлька, угорь (морской, речной), форель, форель радужная, хамса, ханос (рыба молочная), хариус, хек, чавыча, чехонь, чир (щокур), щука, язь, янтарная, мелочь 2 и 3 группы Пищевая рыбная продукция холодного и горячего копчения тм «арктик-фиш», ооо «арктик»
Срок хранения
Срок годности пищевой рыбной продукции холодного копчения, упакованной под вакуумом в пакеты из полимерных пленочных материалов: при температуре от минус 2 до плюс 2 ос не более 50 суток, без вакуума – 45 суток; срок годности балычных изделий при температуре от минус 8 до минус 2 ос не более 35 суток
Рыба холодного копчения: неразделанная, жаброванная, зябреная, обезглавленная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, пласт с головой, пласт обезглавленный, палтусная разделка, тушка, тушка полупотрошеная, кусок, спинка (балык), теша, боковник, филе, ломтики, кусочки, брюшки, головы, хребты, плавники, «щёчки» (крышки жаберные); рыба горячего копчения: неразделанная, жаброванная, зябреная, обезглавленная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, кусок, пласт с костью, пласт без кости, спинка, боковник, теша, филе, рулет, рулет «ароматный», рулет «пикантный», рулет из горбуши, брюшки, головы, хребты, плавники, «щёчки» (крышки жаберные). продукцию вырабатывают из следующих видов рыбы: анчоус, аргентина, барабуля, бычки, вобла, вомер, гольцы, горбуша, густера, елец сибирский, ёрш морской, дорадо, жерех, желтоперка, желтый полосатик, зубатка, камбала, камбала-ерш, камбала-лиманда, капитан-рыба, карась (морской), карась (пресноводный), карп, кета, кефаль, кижуч, килька, клыкач (чилийский сибас), корюшка, красноперка, кумжа (кунжа), кутум, лещ, линь, лосось атлантический (семга), лосось стальноголовый, масляная рыба, марлин, микижа, минтай, мойва, морской язык, муксун, навага, налим, нельма, нерка, окунь пресноводный, окунь морской, омуль, палтус (белокорый, синекорый, стрелозубый), пеламида, пелядь, песчанка, пиранья, пикша, полярная тресочка, плотва, путассу, пыжьян, рипус, ряпушка, сазан, сайда, сайра, салака, саворин, сардины, сельдь атлантическая, сельдь тихоокеанская, сельдь беломорская, сельдь каспийская, сибас, синец, снеток, сиг, скумбрия, сом, ставрида, судак, сырок, таймень, тарань, терпуг, тилапия, толстолобик, треска, тунец, тюлька, угорь (морской, речной), форель, форель радужная, хамса, ханос (рыба молочная), хариус, хек, чавыча, чехонь, чир (щокур), щука, язь, янтарная, мелочь 2 и 3 группы Пищевая рыбная продукция холодного и горячего копчения тм «арктик-фиш», ооо «арктик»
Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора
Торговая марка
Тм «арктик-фиш», ооо «арктик»
О документе
Дата регистрации
19 июня 2026
Дата завершения
18 июня 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 0305 Рыба сушеная, соленая или в рассоле; Рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения; Рыбная мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, пригодные… Все документы товарной позиции 0305
Группы продукции
- ЕАЭС Пищевая рыбная продукция холодного копчения Все документы группы
- ЕАЭС Пищевая рыбная продукция горячего копчения Все документы группы
Стандарты
- СТО 81086319-001-2019 Пищевая рыбная продукция Арктик соленая, вяленая и копченая Все документы СТО 81086319-001-2019
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АРКТИК"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
183038, МУРМАНСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г. МУРМАНСК, ТЕР РЫБНЫЙ ПОРТ, ПРИЧАЛ 43
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Абрамян Аветис Фрунзеевич
Лаборатории
Полное название
ИЛ ГОБВУ "Мурманская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПХ08
Дата внесения в реестр
14 сентября 2015 г.
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510133
Дата внесения в реестр
27 апреля 2015 г.