ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.21617/26
О продукции
Рыбное кулинарное изделие горячее, охлажденное, замороженное: рыба по-албански, рубленная котлета из трески и брокколи, рыбные оладьи (минтай), котлеты из трески, палтус жареный, судак с в винном соусе с томатами, корюшка жареная, треска под маринадом, форель на гриле, горбуша по-домашнему, запеканка из форели и брокколи, киш с форелью, бриошь с форелью и яйцом пашот, круассан с тунцом, стейк из форели
Торговая марка
Баранкин
Условия хранения
Хранение продукции осуществляется в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях (в холодильных, морозильных шкафах, камерах, прилавках, витринах и т. д.), при температуре не выше минус 18 ºс (для замороженной), от плюс 2 до плюс 6 ºс (для охлаждённой) и относительной влажности воздуха не более 75%. горячие вторые блюда хранят в подогреваемом прилавке при температуре не выше 65 ºс. срок годности вторых блюд с момента изготовления: - горячих – не более 3 ч; - замороженных – 6 месяцев; - охлаждённых, упакованных под вакуумом, – не более 5 суток; - охлаждённых, упакованных в газомодифицированной среде – не более 9 суток
Область применения
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия продукции заявленным техническим регламентам таможенного союза. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. сведения о дате изготовления образцов: 01.06.2026 г.
О документе
Дата регистрации
24 июня 2026
Дата завершения
23 июня 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 1604 Готовая или консервированная рыба; Икра осетровых и ее заменители, изготовленные из икринок рыбы Все документы товарной позиции 1604
Группы продукции
- ЕАЭС Рыбное кулинарное изделие Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Бездетко Валерий Юрьевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
394000, Воронежская обл, г Воронеж
Лаборатории
Полное название
ИЦ Ассоциация ИспП "Минэкс-Тест"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПС30
Дата внесения в реестр
20 марта 2015 г.