ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.20972/26
О продукции
Изделия колбасные варёные: колбасы вареные. категории б: колбаса окраина-кроха ®. сосиски. категории б: сосиски докторские; сосиски окраина-кроха ®. категории б; сосиски докторские с молоком; сосиски докторские классические; сосиски докторские оригинальные; сосиски докторские премиум. сардельки. категории б: сардельки докторские.
Условия хранения
Срок годности и условия хранения: упакованные колбасные изделия варёные хранятся при температуре от минус 1,5 ᵒс до плюс 6 ᵒс. неупакованные - при температуре от минус 1,5 ᵒс до плюс 6 ᵒс и относительной влажности воздуха 70-80%. колбасы вареные: целым батоном с применением вакуума или защитной атмосферы в натуральной, искусственной белковой или целлюлозной оболочке – 30 суток; целым батоном без применения вакуума или защитной атмосферы в полиамидной оболочке – 45 суток; порционной нарезки с применения вакуума или защитной атмосферы – 25 суток; сервировочной нарезки с применением вакуума или защитной атмосферы – 10 суток. сосиски: с применением вакуума или защитной атмосферы в натуральной, искусственной белковой, целлюлозной или полиамидной оболочке – 30 суток. сардельки: с применением вакуума или защитной атмосферы в натуральной, искусственной белковой, целлюлозной или полиамидной оболочке – 20 суток. срок годности и условия хранения после вскрытия упаковки при температуре хранения от минус 1,5 до 6 ᵒс составляет 72 часа в пределах общего срока годности упакованной продукции. срок годности и условия хранения колбасных изделий, замороженных при температуре не выше минус 18 ᵒс – 120 суток в герметичной упаковке.
О документе
Дата регистрации
24 июня 2026
Дата завершения
23 июня 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-028-22604589-2022 Изделия колбасные вареные. технические условия с изменениями № 1, № 2, № 3 Все документы ТУ 10.13.14-028-22604589-2022
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МПЗ ОКРАИНА"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
196006, Г.САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, ПР-КТ МОСКОВСКИЙ, Д. 91, ЛИТЕРА А, ПОМЕЩ. 10Н ОФИС 708, 710
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Казинов Антон Вадимович
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр продукции, сырья и материалов ФБУ "Мурманский ЦСМ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21АЯ70
Дата внесения в реестр
25 августа 2015 г.
Полное название
ИЛ ГОБВУ "Мурманская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПХ08
Дата внесения в реестр
14 сентября 2015 г.