ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.19664/26

- колбасы: колбаса salame «al tartufo del principe nero» (салями «c трюфелем «черный принц»), колбаса salame «biji con finocchio» (салями «биджи с фенхелем»), колбаса salame «al tartufo del principe bianco») (салями «с трюфелем «белый принц»), колбаса salame «di boro» (салями «ди боро»), колбаса salame «milano» (салями «милано»), колбаса salame «piccante» (салями «пиканте»), колбаса salame «genovese» (салями «дженовезе»), колбаса salame «classiсо» (салями «классико»), колбаса salame «classiсо reserva» (салями «классико резерва»), колбаса salame «al noce» (салями «с орехами»), колбаса salame «italiano» (салями «итальяно»), колбаса salame «al chianti» (салями «c кьянти»), колбаса «pepperoni» («пепперони»), колбаса «al noce» («с орехом»), колбаса «strolghino di сulatello» («cтрольгино ди кулателло»), колбаса «strolghino con funghi» («строльгино с грибами»), колбаса «strolghino con parmigiano» («строльгино с сыром пармезан»), колбаса «strolghino al tartufo» («строльгино с трюфелем»), колбаса «nostrano al tartufo» («нострано с трюфелем»), колбаса «sweet chorizo» («свит чоризо»), колбаса «fuet dolce margarita» («фуэт дольче маргарита»), колбаса «al tartufo bianco con prosecco» («с белым трюфелем и просекко»), колбаса «nostrano al gusto di foie gras e champagne» («нострано со вкусом фуа-гра и шампанского»); - наборы: «ассорти», «праздничный». Мясные продукты. изделия колбасные сыровяленые полусухие, в том числе в виде наборов:

Ту 10.13.14-001-27728994-2020 «колбасы сыровяленые мясные. технические условия» с изменениями № 1-9. сроки годности и условия хранения приложение № 1 на 1 листе. заявление о безопасности пищевых продуктов. декларация распространяется на продукцию, выработанную с 20.05.2026 года. даты изготовления образцов продукции, прошедших исследования: 20.05.2026 года.

Условия хранения

Сроки годности мясных продуктов изделий колбасных сыровяленых полусухих в том числе в виде ассорти и праздничных наборов: колбаса salame «al tartufo del principe nero» (салями «c трюфелем «черный принц»), колбаса salame «biji con finocchio» (салями «биджи с фенхелем»), колбаса salame «al tartufo del principe bianco») (салями «с трюфелем «белый принц»), колбаса salame «di boro» (салями «ди боро»), колбаса salame «milano» (салями «милано»), колбаса salame «piccante» (салями «пиканте»), колбаса salame «genovese» (салями «дженовезе»), колбаса salame «classiсо» (салями «классико»), колбаса salame «classiсо reserva» (салями «классико резерва»), колбаса salame «al noce» (салями «с орехами»), колбаса salame «italiano» (салями «итальяно»), колбаса salame «al chianti» (салями «c кьянти»), колбаса «pepperoni» («пепперони»), - при относительной влажности воздуха 75-78% целым изделием без упаковки, в перфорированных пакетах/пленках, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре хранения от 0 до 12°сне более 120 суток; - при температуре хранения от 0 до 6°с, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере в виде порционной или сервировочной нарезки не более 90 суток; срок годности после вскрытия потребительской упаковки (порционная нарезка, сервировочная нарезка) или нарушении целостности батона при температуре хранения от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78% не более 10 суток, в пределах установленного срока годности упакованного или целого продукта. сроки годности мясных продуктов изделий колбасных сыровяленых полусухих в том числе в виде ассорти и праздничных наборов: колбаса salame «al tartufo del principe nero» (салями «c трюфелем «черный принц»), колбаса «al noce» («с орехом»), колбаса «strolghino di сulatello» («cтрольгино ди кулателло»), вырабатываемых в натуральных кишечных оболочках - при относительной влажности воздуха 75-78% целым изделием без упаковки, в перфорированных пакетах/пленках, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре хранения от 0 до 12°с не более 120 суток; - при температуре хранения от 0 до 6°с упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере в виде сервировочной нарезки не более 60 суток. срок годности после вскрытия потребительской упаковки (сервировочная нарезка) или нарушении целостности батона при температуре хранения от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78% не более 10 суток, в пределах установленного срока годности упакованного или целого продукта. сроки годности мясных продуктов изделий колбасных сыровяленых полусухих в том числе в виде ассорти и праздничных наборов: колбаса «strolghino con funghi» («строльгино с грибами»), колбаса «strolghino con parmigiano» («строльгино с сыром пармезан»), колбаса «strolghino al tartufo» («строльгино с трюфелем»), колбаса «nostrano al tartufo» («нострано с трюфелем»), колбаса «sweet chorizo» («свит чоризо»), колбаса «fuet dolce margarita» («фуэт дольче маргарита»), колбаса «al tartufo bianco con prosecco» («с белым трюфелем и просекко»), колбаса «nostrano al gusto di foie gras e champagne» («нострано со вкусом фуа-гра и шампанского») - при относительной влажности воздуха 75-78% целым изделием без упаковки, в перфорированных пакетах/пленках, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре хранения от 0 до 6°с не более 90 суток; - при температуре хранения от 0 до 6°с, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере в виде сервировочной нарезки не более 60 суток; срок годности после вскрытия потребительской упаковки (сервировочная нарезка), упакованной под вакуумом, или в мгс или нарушении целостности батона без упаковки или упакованного под вакуумом, в мгс или в перфорированные пленки при температуре хранения от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78% не более 10 суток, в пределах установленного срока годности упакованного нарезанного или целого продукта.