ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.18960/26
О продукции [4]
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в ассортименте согласно приложению № 1 на 4 листах.
Условия хранения
Ту 10.13.14-030-37676459-2016 «полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. технические условия». сроки годности полуфабрикатов с момента изготовления: охлажденных при температуре хранения от 0 °c до 4 °c: упакованных без применения вакуума: крупнокусковых – не более 4 суток, порционных без панировки – не более 3 суток, порционных с панировкой – не более 2 суток, мелкокусковых – не более 3 суток, рубленых – не более 2 суток; упакованных с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды: крупнокусковых – не более 14 суток, порционных без панировки – не более 14 суток, порционных с панировкой – не более 14 суток, мелкокусковых – не более 14 суток, рубленых – не более 10 суток; герметично упакованных и изготовленных с использованием пищевых добавок «время комплекс 3712, 3718: мелкокусковых – не более 8 суток; упакованных с использованием модифицированной атмосферы и изготовленных с использованием фреш-соли: мелкокусковых – не более 12 суток; замороженных: при температуре хранения не выше минус 10 °c: весовых и негерметично упакованных – не более 30 суток; герметично упакованных, в том числе с применением вакуума – не более 90 суток; при температуре хранения не выше минус 18 °c: весовых и негерметично упакованных – не более 90 суток; герметично упакованных, в том числе с применением вакуума – не более 180 суток. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления пробы: 19.05.2026 – полуфабрикаты мясные рубленые формованные категории в. котлеты «вкусные».
Полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные из свинины: - категории а: окорок свиной, корейка для запекания; - категории б: корейка для запекания из свинины, окорок обрезной из свинины; - категории в: корейка обрезная из свинины, рулька свиная, голяшка свиная. - категории г: рулька свиная со шкурой, рулька без шкуры, грудинка в шкурке, грудинка без шкуры, голяшка в шкуре, голяшка без шкуры, ребрышки для жарки «оригинальные» на кости. полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные из говядины (телятины): - категории а: спинно-поясничная часть, подлопаточная часть, грудинка, корейка для запекания, шея говяжья, мясо фасованное из говядины: тазобедренная часть, поясничная часть, лопаточная часть; - категории б: грудинная часть; - категории г: голяшка задняя, ребрышки для жарки «оригинальные». полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные из говядины: - категории а: лопаточная часть, подлопаточная часть, вырезка, филей, лопатка, окорок (верхний, внутренний, наружный, боковой грудинка, котлетное мясо, пашина; - категории б: грудинка из говядины, мясо котлетное из говядины. полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные из свинины: - категории а: вырезка, окорок, филей, вырезка «карбонад», «буженина» свиная; - категории б: блочное мясо. тазобедренная часть; блочное мясо. лопаточная часть; блочное мясо. шейно-подлопаточная часть; блочное мясо. окорок; тазобедренная часть, шейная часть, лопатка свиная без шкуры, лопатка свиная со шкурой; лопатка свиная, окорок свиной (верхний, внутренний, наружный, боковой); - категории в: котлетное мясо; блочное мясо. корейка; блочное мясо. шея; блочное мясо. свиная обрезь; мясо котлетное из свинины; - категории г: грудинка свиная; грудинка в шкуре, грудинка без шкуры. полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные: - категории в: ребра свиные; - категории д: набор для борща из свинины, набор для борща из говядины, набор для холодца. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в ассортименте согласно приложению № 1 на 4 листах.
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления пробы: 19.05.2026 – полуфабрикаты мясные рубленые формованные категории в. котлеты «вкусные».
Полуфабрикаты мясные кусковые порционные бескостные панированные или непанированные: - категории а: отбивная из свинины, отбивная из говядины, отбивная для гриля «фантазия» из свинины, ромштекс, ромштекс в цветной панировке, бифштекс натуральный из говядины (телятины), стейк из говядины, стейк с перцем, стейк из свинины, мясо для запекания и гриля из говядины; - категории б: бифштекс, рулетик «домашний». полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные в маринаде: - категории г: шашлык из свиной корейки в маринаде на ребрышках; ребра свиные в маринаде «универсальный» с лимоном и травами, ребрышки свиные для барбекю и гриля, свиные ребрышки в маринаде; - категории д: ребра свиные маринованные (барбекю) «георгиевские», ребра свиные маринованные в уксусе (барбекю) «георгиевские». полуфабрикаты мясные кусковые порционные мясокостные в маринаде: - категории в: корейка на ребрышках свиная маринованная. полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: - категории а: гуляш из говядины; гуляш из говядины (телятины) «по-домашнему»; - категории б: гуляш из свинины, поджарка из свинины; - категории в: свиная обрезь, тримминг свиной 70/30. полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные: - категории а: шашлык из свинины: «классический», «пикантный», «медово-горчичный». полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные в маринаде: - категории а: гуляш в маринаде; - категории б: шашлык из свинины, шашлык из свинины: с ароматом брусники, «экстра», в чесночно-сливочном маринаде, «по-кавказски»; - категории в: шашлык из свинины: маринованный в уксусе, маринованный в томатах со специями, в майонезе, в кетчупе, «по-домашнему», «пикантный», «традиционный»; шашлык «георгиевский» из свиной корейки маринованный в гранатовом соке. полуфабрикаты мясные кусковые порционные бескостные в маринаде: - категории в: свинина в маринаде. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в ассортименте согласно приложению № 1 на 4 листах.
Полуфабрикаты мясные рубленые неформованные весовые или фасованные: - категории а: фарш говяжий натуральный, фарш свиной; - категории в: фарш свиной натуральный. полуфабрикаты мясные рубленые формованные в оболочке: - категории б: купаты свиные; купаты свиные «премиум»; колбаски для гриля; колбаски для гриля «чевапчичи»; «колбаски для гриля»; - категории в: колбаски «деревенские», купаты «домашние». полуфабрикаты мясные рубленые формованные в оболочке: - категории б: «колбаски для гриля». полуфабрикаты мясные рубленые формованные, панированные или непанированные: - категории б: фрикадельки, биточки «сочные», шницель «натуральный», «бифштекс рубленый», люля-кебаб «экстра», котлеты «говяжьи», бифштекс говяжий, биточки «острые», биточки «домашние», фрикадельки для мясного супа, люля-кебаб; - категории в: биточки «по-домашнему», биточки «домашние», шницель «натуральный рубленный», котлеты «московские», котлеты «семейные», котлеты «паттар», котлеты «нежные», «тефтели», «гамбургер», котлеты «деревенские», котлеты с сыром, котлеты «киевские», голубцы ленивые, шницель «домашний», биточки, голубцы, гамбургер «классический»; - категории г: котлеты «аппетитные», котлеты из свинины, котлеты «домашние». - категории д: котлеты печеночные. полуфабрикаты мясные рубленые фаршированные панированные или непанированные: - категории б: перец фаршированный мясом. полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные, панированные или непанированные: - категории в: шницель говяжий, шницель по-венски, «голубцы ленивые», котлеты «говяжьи», котлеты «свиные», котлеты «бабушкины», ёжики. - категории г: котлеты «татарские», котлеты «крестьянские», котлеты «старорусские», котлеты «по-домашнему», «домашние», котлеты с рисом, котлеты «пикантные», биточки «нежные», ёжики, котлеты «деревенские», котлеты «нежные», шницель «печеночный», биточки «домашние», голубцы ленивые, котлеты «охотничьи», фрикадельки: «деревенские», «любительские», «киевские», «вкусные»; люля-кебаб «по-восточному»; ёжики: «закусочные» «мясные»; тефтели «хабаровские», тефтели с рисом, «тефтели»; Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в ассортименте согласно приложению № 1 на 4 листах.
- категории д: шницель «крестьянский», шницель «любительский», котлеты «полтавские», котлеты «гордон-блю», котлеты «пикник», котлеты «по-киевски», котлеты «аппетитные», котлеты «нежные», котлеты «вкусные», голубцы, ёжики: «нежные», «вкусные», «волшебные»; тефтели «ароматные»; котлеты «домашние», котлеты «киевские», котлеты «печеночные», шницель «деревенский», котлеты «классические», биточки с сыром «восторг», биточки «походные». полуфабрикаты мясосодержащие рубленые фаршированные панированные или непанированные: - категории г: голубцы, перец фаршированный. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в ассортименте согласно приложению № 1 на 4 листах.
О документе
Дата регистрации
18 июня 2026
Дата завершения
17 июня 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 90 990 9 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых прочие, прочие, включая готовые продукты из крови любых животных, прочие Все документы подсубпозиции 1602 90 990 9
ОКПД 2
- 10.13.14.711 Полуфабрикаты мясные крупнокусковые охлажденные Все документы 10.13.14.711
- 10.13.14.712 Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные охлажденные Все документы 10.13.14.712
- 10.13.14.713 Полуфабрикаты мясные рубленые охлажденные Все документы 10.13.14.713
- 10.13.14.715 Полуфабрикаты мясные крупнокусковые замороженные Все документы 10.13.14.715
- 10.13.14.716 Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные Все документы 10.13.14.716
- 10.13.14.717 Полуфабрикаты мясные рубленые замороженные Все документы 10.13.14.717
- 10.13.14.723 Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые охлажденные Все документы 10.13.14.723
- 10.13.14.727 Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые замороженные Все документы 10.13.14.727
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВУРНАРСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
429220, Чувашская Республика - Чувашия, Вурнарский р-н, пгт Вурнары, ул К.Маркса, д 54
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Михайлов Виталий Вадимович
Лаборатории
Полное название
ИЛ ФБУ "Чувашский ЦСМ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПХ01
Дата внесения в реестр
22 июля 2015 г.