О продукции

Категории а: колбаса брауншвейгская полусухая, колбаса брауншвейгская, колбаса еврейская полусухая; категории б: колбаса свиная полусухая, колбаса свиная. Мясные продукты. изделия колбасные сырокопченые

Гост 33708-2015 "изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. оту": р.4, р.5 п.5.3. код окпд 2: 10.13.14.413. заявление о безопасности пищевой продукции. декларация распространяется серийно выпускаемую на продукцию, выработанную с 03.06.2026 года. дата изготовления образцов продукции: 03.06.2026.

Условия хранения

Срок годности и условия хранения: 1. изделий колбасных сырокопченых, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере целым батоном, при температуре хранения от 0°с до +12°с - 120 суток; после вскрытия упаковки продукт следует хранить не более 6 суток в пределах срока годности, при температуре воздуха от 0°с до +6°с. 2. изделий колбасных сырокопченых, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере при порционной нарезке, при температуре хранения от 0°с до +6°с -120 суток; после вскрытия упаковки продукт следует хранить не более 4 суток в пределах срока годности, при температуре воздуха от 0°с до +6°с. 3. изделий колбасных сырокопченых, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере при сервировочной нарезке, при температуре хранения от 0°с до +6°с - 60 суток; после вскрытия упаковки продукт следует хранить не более 4 суток в пределах срока годности, при температуре воздуха от 0°с до +6°с.


О документе

Дата регистрации

17 июня 2026

Дата завершения

16 июня 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 910 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, из мяса…

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ Р 55456-2013 ГОСТ Р 55456-2013 Национальный стандарт Российской федерации Колбасы сырокопченые. Технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ОСТАНКИНСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

127254, г Москва, Бутырский р-н, Огородный проезд, д 18

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Медведев Роман Игоревич


Лаборатории

Полное название

Испытательная лаборатория Общества с ограниченной ответственностью "Испытательная лаборатория "КОНТРОЛЬ-ТЕСТ"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21КТ06