ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.15922/25
О продукции [4]
Полуфабрикаты мясные кусковые и рубленые охлажденные и замороженные в ассортименте (см.приложение № 1 на 4 листах)
Условия хранения
Условия хранения и срок годности полуфабрикатов при температуре хранения от минус 1,5 до 6°с: кусковых без панировки - 48 часов; в панировке - 36 часов; с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 3 суток; кусковых маринованных, рубленые - 24 часа; с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 3 суток. условия хранения и срок годности полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°с: кусковых и рубленых фаршированных -90 суток; рубленых, изготовленных с введением в рецептуру антиоксидантов - 180 суток. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на этикетке, упаковке и в товаросопроводительной документации. продукция безопасна при ее использовании согласно указанному способу применения в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям, установленным техническим регламентом (техническими регламентами) российской федерации. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения с 14.05.2025 года
Условия использования
Условия хранения и срок годности полуфабрикатов при температуре хранения от минус 1,5 до 6°с: кусковых без панировки - 48 часов; в панировке - 36 часов; с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 3 суток; кусковых маринованных, рубленые - 24 часа; с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 3 суток. условия хранения и срок годности полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°с: кусковых и рубленых фаршированных -90 суток; рубленых, изготовленных с введением в рецептуру антиоксидантов - 180 суток. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на этикетке, упаковке и в товаросопроводительной документации. продукция безопасна при ее использовании согласно указанному способу применения в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям, установленным техническим регламентом (техническими регламентами) российской федерации. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения с 14.05.2025 года
Область применения
Условия хранения и срок годности полуфабрикатов при температуре хранения от минус 1,5 до 6°с: кусковых без панировки - 48 часов; в панировке - 36 часов; с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 3 суток; кусковых маринованных, рубленые - 24 часа; с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 3 суток. условия хранения и срок годности полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 18°с: кусковых и рубленых фаршированных -90 суток; рубленых, изготовленных с введением в рецептуру антиоксидантов - 180 суток. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на этикетке, упаковке и в товаросопроводительной документации. продукция безопасна при ее использовании согласно указанному способу применения в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям, установленным техническим регламентом (техническими регламентами) российской федерации. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения с 14.05.2025 года
Полуфабрикаты мясные кусковые, порционные (бескостные, мясокостные) из говядины (телятины) категории а:- говядина (телятина) «барбекю»;- говядина (телятина) гриль; говядина (телятина) духовая;- говядина мраморная в маринаде;-отбивная из говядины в маринаде;- стейк из говядины в маринаде. полуфабрикаты мясные кусковые, порционные (бескостные, мясокостные) из говядины (телятины) категории б- стейк говяжий под маринадом;- стейк из голяшки говяжьей;- телячьи отбивные в маринаде; полуфабрикаты мясные кусковые, порционные (бескостные, мясокостные) говядины (телятины) категории в:- ребра телячьи пикантные для гриля полуфабрикаты мясные кусковые, порционные (бескостные, мясокостные) из свинины категории б:- вырезка свиная маринованная для гриля;- котлета натуральная из свинины;- свинина «барбекю»;- свинина гриль; полуфабрикаты мясные кусковые, порционные (бескостные, мясокостные) из свинины категории в:- антрекот свиной в маринаде «армянский» («классический»);- антрекот свиной маринованный;- антрекот свиной на кости;- корейка свиная в маринаде;корейка свиная маринованная в уксусе «оригинальная»;- корейка свиная на ребрышках маринованная;- отбивная из свинины без кости;- стейк из карбонада свиной маринованный;- стейк из карбонада свиной;- стейк из лопатки свиной на кости в маринаде «армянский»;- стейк из лопатки свиной на кости маринованный;- стейк из рульки свиной в маринаде «классический» («мексиканский»);- стейк из рульки свиной маринованный;- стейк из рульки свиной;- шейка свиная в маринаде;- шейка свиная под майонезом;- эскалоп (карбонад) свиной в маринаде «классический»;полуфабрикаты мясные кусковые, порционные (бескостные, мясокостные) из свинины категории г:- антрекот из свинины маринованный «оригинальный»;- грудинка свиная в маринаде; ребра свиные маринованные «оригинальные»;- ребрышки свиные маринованные в соусе с медом и горчицей; ребрышки свиные пикантные для гриля; полуфабрикаты мясные кусковые, мелкокусковые бескостные, мясокостные из говядины (телятины) категории а:- шашлык из телятины в маринаде; полуфабрикаты мясные кусковые, мелкокусковые бескостные, мясокостные из говядины (телятины) категории б: шашлык из говядины (телятины);- шашлык из говядины (телятины) в вине и специях;- шашлык из говядины (телятины) в кетчупе;- шашлык из говядины (телятины) в майонезе;- шашлык из говядины (телятины) в соевом соусе;- шашлык из говядины (телятины) маринованный в томатах со специями;- шашлык из говядины (телятины) маринованный в уксусе;- шашлык из телятины с розмарином; Полуфабрикаты мясные кусковые и рубленые охлажденные и замороженные в ассортименте (см.приложение № 1 на 4 листах)
Полуфабрикаты мясные кусковые, мелкокусковые бескостные, мясокостные из свинины категории а:- шашлык свиной на кефире;- шашлык свиной на лимоне; полуфабрикаты мясные кусковые, мелкокусковые бескостные, мясокостные из свинины категории в:- шашлык из свинины «по-грузински»;- шашлык из свинины «по-кавказски»;- шашлык из свинины «по-мексикански»;- шашлык из свинины в вине и специях;- шашлык из свинины в кетчупе;- шашлык из свинины в майонезе;- шашлык из свинины в маринаде «bbq», («адыгейский», «армянский», «брусничный», «грузинский», «кавказский», «классический», «по-домашнему», «средиземноморский»);- шашлык из свинины в маринаде «брусничный»;- шашлык из свинины в маринаде «майонезный»;- шашлык из свинины в маринаде «таежный»;- шашлык из свинины в соевом соусе;- шашлык из свинины маринованный;- шашлык из свинины маринованный в томатах со специями;- шашлык из свинины маринованный в уксусе «оригинальный»;- шашлык из свинины маринованный в уксусе;- шашлык из шеи свиной без кости в маринаде «армянский» («классический»);- шашлык свиной в минеральной воде; полуфабрикаты мясные кусковые порционные панированные категории в:- котлета отбивная из свинины.- шницель натуральный из свинины; полуфабрикаты мясные кусковые фаршированные категории а:- рулет «говядина с черносливом»; полуфабрикаты мясные рубленые неформованные весовые и фасованные категории а:- фарш «обеденный»; фарш «универсальный»; полуфабрикаты мясные рубленые неформованные весовые и фасованные категории в: - фарш котлетный; колбаски «баварские»;- колбаски «кавказские»; полуфабрикаты мясные рубленые формованные (в оболочке) категории в:- колбаски «гурман»;- колбаски «деревенские»; полуфабрикаты мясные рубленые формованные (в оболочке) категории г:- колбаски мясные с сыром;- колбаски «барбекю»;- колбаски «барнаульские»;- купаты «шашлычные»; чевапчичи. полуфабрикаты мясные рубленые формованные (панированные, непанированные) категории а: бургер из говядины; полуфабрикаты мясные рубленые формованные (панированные, непанированные) категории б:- котлеты натуральные рубленые из мяса кролика;- колбаски-гриль натуральные;- люля-кебаб;- фрикадельки для мясного супа; фрикадельки из говядины Полуфабрикаты мясные кусковые и рубленые охлажденные и замороженные в ассортименте (см.приложение № 1 на 4 листах)
Полуфабрикаты мясные рубленые формованные (панированные, непанированные) категории в:голубцы ленивые «люкс»; котлеты, биточки, шницели «семейные с говядиной»; котлеты «мясные»; котлеты с говядиной и свининой;- котлеты, биточки мясо-капустные;- котлеты, биточки мясо-картофельные; тефтели; тефтели из говядины; тефтели из говядины с рисом; полуфабрикаты мясные рубленые формованные (панированные, непанированные) категории г:- голубцы ленивые «эконом»;- котлеты «аппетитные»;- котлеты «аппетитные эконом»;- котлеты «ароматные»; котлеты из свинины «аппетитные»;полуфабрикаты мясные рубленые фаршированные категории б:- баклажаны фаршированные мясом;- голубцы с мясом;- кабачки фаршированные мясом;- котлета с черносливом;- перец фаршированный мясом; сарма;- толма; полуфабрикаты мясные рубленые фаршированные категории в:- баклажаны, фаршированные мясом и овощами;- баклажаны, фаршированные мясом и рисом;- голубцы с мясом и рисом;- перец, фаршированный мясом и овощами;- перец, фаршированный мясом и рисом Полуфабрикаты мясные кусковые и рубленые охлажденные и замороженные в ассортименте (см.приложение № 1 на 4 листах)
Полуфабрикаты мясные рубленые фаршированные категории г:- голубцы «голубчики»;- голубцы «семейные»;- грибы фаршированные;- перец, фаршированный говядиной и свининой;- толма с мясом и рисом. полуфабрикаты мясные кусковые, крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из говядины (телятины) категории в:- рулька свиная в маринаде/ полуфабрикаты мясные кусковые, крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из говядины (телятины) категории категории г: ребра свиные в маринаде «классический» («кавказский», «мексиканский»)/ полуфабрикаты мясные кусковые, мелкокусковые бескостные, мясокостные категории в: шашлык из свинины; шашлык из свинины (окорок);шашлык из свинины (шейная вырезка); шашлык из свинины (шейная и лопаточная часть); полуфабрикаты мясные кусковые, крупнокусковые или мелкокусковые бескостные или мясокостные (изготовленные с применением шприцевания или шприцевания и массирования) категории б:- полуфабрикат из говядины односортной (рассола до 30 %);- тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок) бескостная говяжья, шприцованная до 20 %/ полуфабрикаты мясные рубленые формованные (в оболочке) категории в:купаты;- купаты «грузинские»/ полуфабрикаты мясные рубленые формованные (панированные, непанированные) категории в:- ёжики мясные;колбаски «для жарки». Полуфабрикаты мясные кусковые и рубленые охлажденные и замороженные в ассортименте (см.приложение № 1 на 4 листах)
О документе
Дата регистрации
17 июня 2025
Дата завершения
22 декабря 2025
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
В связи с заменой
Основание установки статуса
Декларация
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 49 300 0 Прочие изделия и консервы из смесей частей свиньи, содержащие 40 мас. %и более, но менее 80 мас. % мяса или субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида и происхождения Все документы подсубпозиции 1602 49 300 0
- 1602 49 500 0 Прочие изделия и консервы из смесей частей домашней свиньи, содержащие менее 40 мас. % мяса или мясных субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида и присхождения Все документы подсубпозиции 1602 49 500 0
- 1602 49 900 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей мяса свиньи и мясных субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 49 900 0
- 1602 50 100 0 Изделия и консервы, изготовленные из мяса крупного рогатого скота, смеси отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 50 100 0
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-142-38826547-2025 Полуфабрикаты мясные кусковые и рубленые охлажденные и замороженные. Технические условия. Все документы ТУ 10.13.14-142-38826547-2025
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СОФЬЯ+"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
656063, Алтайский край, г Барнаул, Ленинский р-н, пр-кт Космонавтов, д 66/5, офис 2
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Окунькова Мария Владимировна
Лаборатории
Полное название
КГБУ "АКВЦ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПТ41