ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.14020/26

Продукты из мяса свиные: мясные продукты ветчинные: вареные: категории а: ветчина с протеином, ветчина с высоким содержанием белка. категории б: ветчина отрадная окраина, ветчина онежская окраина, ветчина балтийская окраина, ветчина пармская окраина, ветчина окраина, ветчина для тостов окраина, ветчина идеальный тост окраина, ветчина поркхэм окраина, ветчина из окорока окраина; ветчина идеальный бутерброд; ветчина кремлевская®окраина; ветчина сочная. категории в: ветчина из свинины окраина. мясные продукты цельнокусковые: вареные: категории а: карбонад окраина, карбонад в специях окраина, карбонад с пикантными специями окраина, вырезка свиная окраина, вырезка свиная с перцем окраина. категории б: свинина в специях окраина, окорок свиной со специями окраина, окорок свиной с перцем окраина. варено-копченые: категории а: карбонад юбилейный окраина, карбонад окраина, карбонад домашний окраина, карбонад по-домашнему окраина. категории б: корейка окраина, корейка нежная окраина, орех мясной окраина, свинина по-домашнему окраина, шейка подмосковная окраина, окорок медовый окраина, окорок окраина, шейка окраина, шейка домашняя окраина, шейка по-домашнему окраина, шейка свиная окраина, шейка кремлевская®окраина, панчетта итальянская со специями окраина, панчетта окраина, панчетта с ароматными специями окраина. категории в: грудинка нежная окраина, рулет слоеный окраина, рулька свиная окраина, рулька в оболочке окраина, бекон английский окраина, бекон домашний; бекон окраина, грудинка домашняя окраина, рулька слоеная окраина, рулет из грудинки окраина, грудинка деревенская окраина, грудинка окраина, грудинка по-домашнему окраина. категории г: ребрышки свиные окраина, ребрышки пикантные окраина, ребрышки с дымком окраина, ребрышки классические окраина, ребрышки деликатесные окраина, хрящи окраина, хрящики окраина, ребрышки свиные окраина (хребет), ребрышки на буковой щепе окраина. запеченные: категории а: буженина окраина, буженина деревенская окраина, карбонад окраина, буженина домашняя окраина, буженина из шейки. категории б: шейка окраина, окорок медовый окраина, окорок запеченный со специями окраина. категории в: рулька свиная окраина, рулет из шейки. сырокопченые: категории а: балык свиной окраина, балык по-домашнему окраина, вырезка свиная окраина, карбонад окраина. категории б: шейка свиная окраина. категории в: бекон окраина, бекон английский окраина. копчено-запеченные: категории б: свинина домашняя с сыром окраина. категории в: грудинка с луком, рулет из грудинки окраина.

Условия хранения

Срок годности и условия хранения продукции при температуре от 0 до +6°с и относительной влажности 70-80 %: -продукты из мяса вареные: целым изделием в паро-, газо-, водонепроницаемых оболочках – 45 суток; целым изделием – с применением вакуума или защитной атмосферы – 30 суток; порционная нарезка – с применением вакуума или защитной атмосферы – 20 суток; сервировочная нарезка – с применением вакуума или защитной атмосферы – 20 суток. -продукты из мяса варено-копченые, запеченные, копчено-запеченные: целым изделием – с применением вакуума или защитной атмосферы – 30 суток; порционная нарезка – с применением вакуума или защитной атмосферы – 30 суток; сервировочная нарезка – с применением вакуума или защитной атмосферы – 25 суток. -продукты из мяса сырокопченые: целым изделием – с применением вакуума или защитной атмосферы – 40 суток; порционная нарезка – с применением вакуума или защитной атмосферы – 30 суток; сервировочная нарезка – с применением вакуума или защитной атмосферы – 30 суток. срок годности и условия хранения после вскрытия потребительской упаковки при температуре от 0 до +6°с в пределах общего срока годности упакованного продукта: продукты мясные вареные – 48 часов; продукты мясные варено-копченые в сервировочной и порционной нарезке – 72 часа; продукты мясные сырокопченые в сервировочной нарезке – 72 часа, продукты мясные запеченные в порционной нарезке – 72 часа. срок годности и условия хранения продуктов ветчинных вареных при температуре не выше минус 18°с в сервировочной нарезке – с применением защитной атмосферы – 90 суток. срок годности и условия хранения продуктов ветчинных вареных в замороженном состоянии в сервировочной нарезке, упакованных с применением защитной атмосферы, при температуре от 0 до +6°с – 72 часа (с момента изменения температуры хранения) в пределах общего срока годности упакованного продукта. срок годности и условия хранения продуктов из мяса вареных, варено-копченых, запеченных, сырокопченых, копчено-запеченных в замороженном состоянии при температуре не выше минус 18°с – 180 суток. продукт не подлежит повторной заморозке.