О продукции [2]

Продукты мясные. продукты из мяса в ассортименте в ассортименте (смотри приложение № 1 на 2 листах)

Условия хранения

Срок годности продуктов при температуре от 0 до 6°c и относительной влажности не более 75% - для вареных в полиамидной оболочке 60 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы - для вареных, копчено-вареных, варено-копченых, копчено-запеченных, запеченных – целым изделием не более 90 суток, целым изделием с применением консервантов не более 110 суток; порционная нарезка не более 45 суток; для копчено-вареных и варено-копченых – сервировочная нарезка не более 20 суток; для сырокопченых и сыровяленых – целым изделием не более 180 суток, целым изделием с применением консервантов не более 220 суток; порционная и сервировочная нарезка не более 140 суток.

Область применения

Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.

продукция 1

Продукты мясные. продукты из мяса - копчено-вареные, варено-копченые - категории а: балык из свинины "посольский", балык свиной, филей говяжий "столичный", вырезка свиная "аппетитная", вырезка говяжья "аппетитная", пастрома говяжья "экстра", балык свиной "юбилейный", кумплячок "домашний", свинина по-домашнему, шинка свиная, деликатес из свинины, говядина "изысканная", свинина "аппетитная", рулет "мясной каприз", стейк из корейки; категории б: окорок свиной шинка, окорок свиной, окорок свиной шинка с перцем, орех мясной из свинины, карбонад, карбонад ("андреевский", "купеческий", "столичный"), корейка свиная, корейка свиная "ароматная", корейка свиная на ребрышках, говядина "деревенская", язык говяжий, грудинка свиная "классическая", окорок свиной "по-тамбовски", окорочок свиной "липецкий", орех мясной "имперский", шейка свиная ("подмосковная", "пряная"), балык свиной "гусарский", свинина ("царская", "деликатесная", "классическая"), рулет из свинины "из печи", рулет "нежность", шинка свиная, полендвица, кумплячок, кумплячок "домашний", продукт свиной "гусарский", свинина "аппетитная", рулет из свинины "венский", рулет "мясной каприз", стейк из корейки; категории в: рулет из свинины "мраморный", грудинка свиная ("сибирская", "по-домашнему", "пикантная", "домашняя"), буженина ("домашняя" из свинины, из свинины), щековина свиная, грудинка свиная бескостная "купеческая", кумплячок "домашний", "деликатес от тещи", щековина свиная, шейка свиная, шинка свиная, рулька свиная; категории г: рулет из свинины "княжеский", ребрышки свиные; категории д: ребрышки свиные, щековина свиная "закусочная"; копчено-вареные, варено-копченые, ветчинные - категории а: ветчина "столичная", ассорти в оболочке; категории в: рулька свиная Продукты мясные. продукты из мяса в ассортименте в ассортименте (смотри приложение № 1 на 2 листах)

продукция 2

Прессованная; копчено-вареные, варено-копченые, формованные, фаршированные/нефаршированные - категории б: рулет из свинины "беконный", рулет "венский" из свинины, рулет из свинины и говядины "мясное наслаждение", рулет из свинины "двойной удар", язык говяжий в шпике; категории в: языки в шпике (говяжьи, свиные); категории г: грудинка слоеная "ароматная", набор для солянки; вареные - категории а: ветчина ("столичная", "пармская", "премиум"), свинина прессованная; категории б: ветчина ассорти; категории в: мясо "ассорти" из говядины и свинины; запеченные - категории а: карбонад, карбонад "юбилейный", говядина "по-кавказски", буженина из свинины; категории б: буженина из свинины, буженина из свинины "ароматная", шейка свиная, свинина запеченная "по-домашнему"; категории в: буженина "праздничная", шейка свиная ("столичная", "по-домашнему"), окорок свиной; копчено-запеченные - категории б: корейка свиная, грудинка свиная, пастрома из свинины, бекон, балык "гусарский"; сырокопченые - категории а: филе свиное, шейка свиная панчетта, балык свиной полендвица из погребка, чипсы из свинины классические, чипсы свиные по-мексикански, шея капиколло (capicolo), прошутто, ветчина пармская, карбонад ломо (lomo), ветчина парма; категории б: балык свиной, шейка свиная, панчетта, полендвица, полендвица классическая, полендвица из погребка, бекон дворянский, подушечки мясные ("классические", "по-мексикански"), шейка свиная, свинина ("деликатесная", "классическая"), шея капиколло (capicolo), прошутто, ветчина пармская, "ломо (lomo)", ветчина парма, бекон свиной; сыровяленые – категории б: шейка свиная, бекон свиной Продукты мясные. продукты из мяса в ассортименте в ассортименте (смотри приложение № 1 на 2 листах)


О документе

Дата регистрации

16 июня 2026

Дата завершения

15 июня 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ТУ 10.13.14-095-37676459-2016 Продукты деликатесные из мяса вареные, копчено-вареные, варено-копченые, запеченные, копчено-запеченные и сырокопченые. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОЛВИЛЛЬ"

Страна

Россия

Адрес

396310, ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛАСТЬ, М.Р-Н НОВОУСМАНСКИЙ, С.П. УСМАНСКОЕ 1-Е, С НОВАЯ УСМАНЬ, УЛ ОКТЯБРЬСКАЯ, ЗД. 80А, ОФИС 1

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Щедрин Данил Владимирович


Лаборатории

Полное название

ООО "ИЛ Воронежского Облпотребсоюза"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПР78

Дата внесения в реестр

1 марта 2016 г.