ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.08725/26

Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и готовые кулинарные изделия из свинины и говядины (охлаждённые и замороженные): полуфабрикаты: полуфабрикаты мясные натуральные кусковые: крупнокусковые бескостные: категории а - вырезка свиная, вырезка говяжья. мелкокусковые бескостные: категории а - азу, мясо для шашлыка (свинина, говядина), шашлык из говядины, шашлык из свинины; категории б - гуляш. порционные бескостные: категории а - эскалоп из говядины, эскалоп из свинины, шницель натуральный из свинины, мясо "по-албански ". полуфабрикаты мясные рубленые: формованные: категории а - котлеты "домашние", котлеты из говядины, бифштекс рубленый, фрикадельки, фрикадельки "домашние" из свинины, фрикадельки "домашние" из говядины; категории б - тефтели из говядины и свинины, тефтели из говядины, тефтели из свинины, ёжики мясные из говядины и свинины, ёжики мясные из свинины. формованные фаршированные: категории в - зразы мясные: с грибами, с картофелем, с яйцом, с яйцом и луком зелёным, с луком, с сыром. формованные в оболочке: категории в - колбаски "домашние" (купаты из свинины). неформованные: категории а - фарш из говядины, фарш из свинины, фарш домашний (из говядины и свинины). полуфабрикаты в тесте: категории б - пельмени "русские", пельмени "домашние" с говядиной и свининой, пельмени свиные, манты, хинкали с мясом говядины. полуфабрикаты мясосодержащие рубленые: фаршированные: категории в - голубцы с говядиной и рисом, голубцы со свининой и рисом, голубцы с говядиной, свининой и рисом, перец фаршированный мясом и рисом; формованные - ленивые голубцы. изделия кулинарные готовые охлаждённые: жареные: шашлык из говядины, шашлык из свинины, эскалоп из свинины, шницель натуральный из свинины, мясо "по-албански" , котлеты "домашние", котлеты из говядины, бифштекс рубленый, зразы мясные: с грибами, с картофелем, с яйцом, с яйцом и луком зелёным, с луком, с сыром; блинчики с мясом. тушеные: гуляш, тефтели из говядины и свинины, тефтели из свинины, ёжики мясные из говядины и свинины, ёжики мясные из говядины, ёжики мясные из свинины, перец фаршированный мясом и рисом, голубцы ленивые голубцы с говядиной и рисом, голубцы со свининой и рисом, голубцы с говядиной, свининой и рисом, свинина тушеная с картофелем, говядина тушеная с черносливом, бефстроганов из говядины, плов со свининой. запечённые: колбаски "домашние", мясо "по-ганзейски", буженина, биточки из свинины, свинина запечённая с овощами и сыром. варёные: пельмени свиные, пельмени "домашние" с говядиной и свининой, манты, хинкали с мясом (говядина и свинина). полуфабрикаты и изделия кулинарные готовые могут быть изготовлены с использованием ем майонеза, соуса, маринада, декоративной обсыпки, покрытые панировочным ингредиентом или смесью панировочных ингредиентов, или декоративной смесью пряностей или без них. Продукция пищевая. мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и готовые кулинарные изделия из свинины и говядины (охлаждённые и замороженные).

Продукция безопасна при использовании в соответствии с назначением и соблюдении правил транспортирования, сроков годности и условий хранения. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям заявленных технических регламентов

Срок хранения

Сроки годности полуфабрикатов мясных и мясосодержащих и изделий кулинарных готовых: охлажденных при температуре от 0°с до 4°с: - 48 часов, с применением консервантов - 72 часа; упакованных под вакуумом или в среде модифицированной атмосферы - 8 суток; упакованных под вакуумом или в среде модифицированной атмосферы с применением консервантов - 10 суток. подмороженных при температуре от минус 2°с до минус 4°с - 10 суток. замороженных: при температуре не выше минус 10°с - 30 суток; не выше минус 18°с - 90 суток со дня изготовления.

Область применения

Для пищевых целей