ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.07853/26
О продукции [5]
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, охлажденные и замороженные, в ассортименте, согласно приложению № 1 на 5 листах
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения согласно приложению № 3 на 1 листе. срок годности полуфабрикатов при температуре хранения от минус 1,5°c до 6°c: полуфабрикатов бескостных: полуфабрикатов крупнокусковых (мясо фасованное, полуфабрикаты порционные) без панировки – не более 48 часов; полуфабрикатов крупнокусковых (порционные) в панировке – не более 36 часов; полуфабрикатов мелкокусковых без соусов и специй – не более 36 часов; полуфабрикатов мелкокусковых маринованных, с соусами – не более 24 часов; полуфабрикатов мясных и мясосодержащих рубленых – не более 24 часов; полуфабрикатов мясокостных (крупнокусковых, порционных, мелкокусковых) – не более 36 часов; с использованием пищевых добавок, продлевающих срок годности, при температуре хранения от минус 1,5°c до 6с включительно – не более 5 суток; упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре от минус 1,5°c до 6с включительно – не более 5 суток. после вскрытия упаковок под вакуумом или в модифицированной атмосфере полуфабрикаты рекомендуется хранить не более 72 часов при температуре от 0°c до 4°c в пределах срока годности. сроки годности замороженных полуфабрикатов: при температуре не выше минус 12с – не более 3 месяцев; при температуре не выше минус 18с – не более 6 месяцев.
Полуфабрикаты мясные кусковые крупнокусковые бескостные: категория а: вырезка в беконе, говядина «юбилейная», говядина вырезка «экстра», говядина вырезка из лопатки, говядина для запекания, говядина лопаточная часть, говядина по-домашнему, грудинка говяжья б/к, свинина «экстра», свинина экстра (карбонад), свинина вырезка «экстра», свинина вырезка; категория б: говядина голяшка б/к; мясо говядина крупнокусковое, мясо свинина крупнокусковое, рулет из грудинки «европейский», рулет из свинины с черносливом и грибами, рулет из свинины с черносливом и курагой, свинина в маринаде, свинина для запекания, свинина лопатка б/к, свинина окорок б/к, свинина шейка, шейка фаршированная черносливом; категория в: говядина для студня, грудинка «для гриля», грудинка свиная б/к с/ш, шейка фаршированная помидорами. полуфабрикаты мясные кусковые крупнокусковые мясокостные: категория б: баранина голяшка н/к, баранина корейка н/к, баранина лопатка н/к, баранина окорок н/к, баранина седло н/к, баранина шея н/к, говядина голяшка н/к, говядина лопатка на кости, говядина окорок на кости, говядина шея н/к, заправка борщевая из говядины, корейка свиная н/к, корейка свиная н/к (уголок), корейка свиная на кости, свинина грудинка н/к с/ш производство, свинина корейка н/к с/ш производство, свинина лопатка н/к, свинина лопатка н/к с/ш производство, свинина окорок н/к, свинина окорок н/к с/ш (кольцо) производство, свинина окорок н/к с/ш производство, свинина разруб, свинина спинно-грудной отруб н/к с/ш производство, свинина шея н/к с/ш производство, шейка свиная «домашняя»; категория в: говядина голяшка н/к, говядина лопатка на кости, говядина окорок на кости, говядина шея н/к, грудинка для барбекю, грудинка баранья, грудинка свиная н/к, грудинка свиная на кости, заправка борщевая из говядины, корейка свиная н/к, ребрышки для барбекю, ребрышки по-шанхайски, рулька в маринаде, свинина для студня, свинина лопатка н/к, свинина окорок н/к с/ш (кольцо) производство, свинина окорок н/к, свинина рулька, свинина рулька производство; Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, охлажденные и замороженные, в ассортименте, согласно приложению № 1 на 5 листах
Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора.
Полуфабрикаты мясные кусковые мелкокусковые бескостные: категория а: бефстроганов «экстра» из говядины, гуляш «экстра» (говядина), гуляш деревенский, гуляш свиной «экстра», гуляш экстра из говядины, жаркое «по-царски», шашлык «для вас» свиной с майонезом, шашлык «классический» свиной с кетчупом, шашлык из свинины в маринаде мехико, шашлык из свиной вырезки по-грузински, шашлык свиной «люкс» (шея), шашлык свиной «экстра», шашлык свиной из лопатки «азия»; категория б: говядина котлетное мясо, говядина шея б/к, говядина шея без кости, жаркое «по-царски», мякоть говядины, свинина для поджарки, свинина «по-охотничьи» в маринаде, свинина для фарша, свинина для шашлыка, свинина духовая «экстра», свинина котлетное мясо, шашлык «для вас» свиной с майонезом, шашлык «классический» свиной с кетчупом, шашлык «по-сибирски» свиной в брусничном соусе, шашлык из вырезки с розмарином, шашлык из говядины кавказский, шашлык из свинины в маринаде мехико, шашлык из свинины кавказский, шашлык из свинины классический, шашлык из свинины русский, шашлык из свинины с киви, шашлык из свинины с помидором и луком, шашлык из свинины с томатным соком, шашлык из свинины таёжный, шашлык из свиной шеи по-грузински, шашлык из свиной шеи цитрусовый, шашлык из свиной шеи с гранатовым соком, шашлык из свиной шеи с имбирём, шашлык из свиной шеи с кефиром, шашлык свиной (карбонад) по-грузински, шашлык свиной «экстра», шашлык свиной bbq, шашлык свиной в кефирном маринаде, шашлык свиной из лопатки в маринаде ткемали, шашлык свиной из лопатки крымский, шашлык свиной из лопатки по-абхазски, шашлык свиной из лопатки с кориандром (пряный), шашлык свиной по-средиземноморски, шашлык свиной северный, шейка свиная в пряном маринаде, шейка свиная по-балкански; категория в: говядина котлетное мясо, жаркое по-царски, свинина для фарша, свинина котлетное мясо, шашлык деревенский, шашлык для вас свиной с майонезом, шашлык из грудинки с чесноком, Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, охлажденные и замороженные, в ассортименте, согласно приложению № 1 на 5 листах
Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора.
Шашлык из грудинки с шампиньонами, шашлык из свинины в маринаде мехико, шашлык из свинины кавказский, шашлык из свинины с киви, шашлык из свинины с майонезом, шашлык из свинины с томатным соком, шашлык из свиной шеи по-грузински, шашлык из свиной шеи с гранатовым соком, шашлык из свиной шеи с имбирём, шашлык из свиной шеи с кефиром, шашлык из свиной шеи цитрусовый, шашлык свиной с кетчупом, шашлык по-сибирски свиной в брусничном соусе, шашлык свиной экстра, шашлык-рулет из говядины со шпиком, шашлык-рулет из свинины с цукини, шейка свиная в пряном маринаде; мелкокусковые мясокостные: категория а: рагу свиное «экстра», шашлык свиной по-уральски «экстра»; категория б: баранина для плова, рагу из говядины, рагу свиное «экстра», шашлык свиной по-уральски «экстра»; категория в: грудинка говяжья на кости, набор для холодца (свиной), рагу свиное «экстра», шашлык свиной по-уральски «экстра»; категория г: грудинка говяжья на кости, набор для бульона, набор для супа говяжий, набор для супа из свинины, набор для холодца, полуфабрикат «любительский», полуфабрикат любительский (ребра свиные), ребра говяжьи, ребра свиные (уголок), ребрышки в маринаде; порционные бескостные: категория а: антрекот «экстра» из говядины, шейка свиная с зеленью, шницель из свинины, шницель свиной «экстра», эскалоп свиной «экстра»; категория б: говядина для бульона, стейк из свиной шеи, стейк «швейцарский» из свинины, шницель свиной в панировке; порционные мясокостные: категория а: котлета натуральная «экстра» из свинины, филейный край из говядины н/к; категория б: антрекот говяжий на кости, котлета натуральная н/к в панировке, котлета натуральная экстра из свинины, стейк из свиной корейки для гриля, филейный край из говядины н/к, шашлык из свиной корейки барбекю; Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, охлажденные и замороженные, в ассортименте, согласно приложению № 1 на 5 листах
Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора.
Категория в: антрекот говяжий на кости, котлета натуральная «экстра» из свинины, филейный край из говядины н/к; полуфабрикаты мясные рубленые: неформованные: категория а: фарш говяжий «экстра», фарш говяжий, фарш из свиной вырезки, фарш свино-говяжий «домашний», фарш свиной «экстра»; категория б: фарш говяжий, фарш говяжий «экстра», фарш из баранины; категория в: фарш свино-говяжий для котлет, фарш свиной любительский, фарш свиной, фарш селянский; категория г: фарш «столичный»; формованные: категория б: бифштекс рубленый (говядина), котлеты говяжьи для бургеров, люля-кебаб «экстра» из говядины, рулет из грудинки фаршированный курицей, тефтели «домашние», шницель натуральный рубленый из свинины; формованные панированные: категория в: биточки из свинины, шницель «любительский»; категория г: шницель «любительский»; категория д: котлеты «аппетитные»; в оболочке: категория б: колбаски «пикник», колбаски бараньи; категория в: колбаса смачная, колбаски белые нюрнберские, колбаски для жарки с сыром, колбаски посольские, колбаски свиные сочные, колбаски чевапчичи, купаты свино-говяжьи домашние, купаты свиные дачные, купаты свиные пикантные; категория г: колбаса «украинская», колбаски «барбекю», сардельки «баварские», сосиски «баварские»; в тесте: категория в: манты, манты с говядиной, хинкали, чебуреки; категория г: пельмени «домашние»; полуфабрикаты мясосодержащие кусковые: мелкокусковые бескостные: категория в: шашлык из свиной шеи с овощным миксом; порционные бескостные фаршированные панированные: категория в: котлеты с сыром и черносливом; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые: формованные: категория в: рулет из грудинки; Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, охлажденные и замороженные, в ассортименте, согласно приложению № 1 на 5 листах
Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора.
Категория г: тефтели (говядина/свинина); категория д: фрикадельки «любимые»; формованные панированные: категория в: котлеты «волжские», тефтели из свиной вырезки; категория г: биточки «городские», зразы мясные с грибами, зразы рубленые (говядина), зразы рубленые (свинина), котлеты гатчинские; категория д: котлеты «московские», котлеты «радуга», котлеты «старорусские», котлеты «столичные», котлеты домашние, котлеты «особые», котлеты деревенские из говядины; фаршированные: категория д: голубцы «домашние», голубцы «сельские», перец фаршированный, перец фаршированный богатырь. набор полуфабрикатов: ассорти для пикника 900 г (полуфабрикат мясной рубленый формованный категории б «бифштекс рубленый (говядина)»; полуфабрикат мясосодержащий рубленый в оболочке категории в «колбаса «украинская») Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, охлажденные и замороженные, в ассортименте, согласно приложению № 1 на 5 листах
Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора.
О документе
Дата регистрации
19 июня 2026
Дата завершения
18 июня 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0201 30 000 8 Прочее мясо крупного рогатого скота свежее или охлажденное обваленное, прочее Все документы подсубпозиции 0201 30 000 8
- 0202 30 100 8 Мясо обаленное, прочее Все документы подсубпозиции 0202 30 100 8
- 0202 30 500 8 Прочие отруба, лопатка и шейно-лопаточная часть и грудинка, обваленные, мороженые Все документы подсубпозиции 0202 30 500 8
- 0203 19 550 9 Прочие обваленные части домашних свиней свежие или охлажденные, прочие Все документы подсубпозиции 0203 19 550 9
- 0203 29 550 9 Прочие обваленные части домашних свиней, мороженые Все документы подсубпозиции 0203 29 550 9
- 0204 22 900 0 Прочие отруба баранины, необваленные, свежие или охлажденные Все документы подсубпозиции 0204 22 900 0
- 0204 43 900 0 Прочая баранина, обваленная, мороженая Все документы подсубпозиции 0204 43 900 0
- 1602 41 900 0 Прочие готовые изделия и консервы из окороков и их отрубов домашней свиньи Все документы подсубпозиции 1602 41 900 0
- 1602 42 900 0 Прочие готовые изделия и консервы из лопаточной части и ее отруба домашней свиньи Все документы подсубпозиции 1602 42 900 0
- 1602 49 110 0 Изделия и консервы из филейных частей свиньи (исключая шейные части) и ихотруба, включая смеси филейных частей или окороков, содер 80 мас. % или более мяса люб. вида, включая жиры любого вида и… Все документы подсубпозиции 1602 49 110 0
- 1602 49 130 0 Изделия и консервы из шейной части и ее отруба, включая смеси шейных лопаточных частей свиньи, содержащие 80 мас. % или более мяса или субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида и… Все документы подсубпозиции 1602 49 130 0
- 1602 49 150 0 Прочие изделия и консервы из смесей, содержащие окорока, лопаточные, филейные или шейные части и их отруба домашней свиньи, содерж 80 мас. % и более мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и… Все документы подсубпозиции 1602 49 150 0
- 1602 49 190 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей частей домашней свиньи, содержащие 80 мас. % мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и происхождения Все документы подсубпозиции 1602 49 190 0
- 1602 49 300 0 Прочие изделия и консервы из смесей частей свиньи, содержащие 40 мас. %и более, но менее 80 мас. % мяса или субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида и происхождения Все документы подсубпозиции 1602 49 300 0
- 1602 49 500 0 Прочие изделия и консервы из смесей частей домашней свиньи, содержащие менее 40 мас. % мяса или мясных субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида и присхождения Все документы подсубпозиции 1602 49 500 0
- 1602 49 900 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей мяса свиньи и мясных субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 49 900 0
- 1602 50 950 9 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса крупного рогатого скота Все документы подсубпозиции 1602 50 950 9
- 1602 90 690 0 Прочие готовые и консервированные продукты из крови любых животных, содержащие прочее мясо крупного рогатого скота или субпродукты Все документы подсубпозиции 1602 90 690 0
- 1602 90 910 0 Прочие готовые и консервированные продукты из крови баранины Все документы подсубпозиции 1602 90 910 0
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- СТО 81747525-020-2017 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия, с изменениями № 1-4 Все документы СТО 81747525-020-2017
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕВРОПА"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
305048, Курская обл, г Курск, Центральный округ, пр-кт Дружбы, зд 9А
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Шевелев Павел Владимирович
Лаборатории
Полное название
ИЛ ОБУ "Курская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПИ76
Дата внесения в реестр
27 октября 2015 г.