О продукции

Продукты мясные. изделия колбасные. колбасы варено-копченые - категории а: "вестфальская", "версаль", категории б: сервелаты - "барселона", "швейцарский", "австрийский", "коньячный", "мускатный", "европейский", "финский", "ореховый", "элитный", "карельский", "любимый"; салями - "по-венски", "фирменная"; колбасы - "москвичка", "первопрестольная", "бристоль", "бескиден", "чоризо", "венская"; снеки - "джокер", "кайзер"; - категории в: сервелаты - "фиеста", "банкетный", "рижский"; колбаса "гусарская". колбасы полукопченые - категории б: "туринская", "тирольская", "балыковая", "византийская"; колбаски - "краинские", "кабаносси", "дебрецинер", "шашлычные", "пикник", "барбекю", "с ветчиной", "горные", "бременские"; категории в: "пепперони", "альпийская", "варшавская", "деревенская", "турист", "вкусная", "карпатская", "казацкая", "станичная", "чесночная", колбаски "с сыром".

Условия хранения

Срок годности при температуре от 0 до 6°c и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - для варено-копченых колбас - не более 30 суток, для полукопченых колбас - не более 15 суток; для колбас с применением вакуума или модифицированной атмосферы - целыми батонами не более 60 суток, порционная нарезка не более 45 суток, сервировочная нарезка не более 20 суток.

Область применения

Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

15 июня 2026

Дата завершения

14 июня 2031

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

6д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАСЛОВСКИЕ КОЛБАСЫ"

Страна

Россия

Адрес

394028, Воронежская обл, г Воронеж, Гаражный тупик, д 8, офис 8

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Матяшов Александр Николаевич


Лаборатории

Полное название

ИЛ бюджетного учреждения Воронежской области "Воронежская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПП83

Дата внесения в реестр

18 августа 2014 г.


Полное название

Белгородская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЛ37

Дата внесения в реестр

30 марта 2015 г.


Полное название

Испытательный лабораторный центр филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области" в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510824

Дата внесения в реестр

8 октября 2014 г.