ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.05098/26

Продукты мясные. изделия колбасные варено-копченые и полукопченые: колбасы варено-копченые: категория а: "балыковая праздничная", "деликатесная", "сервелат скандинавский", "сервелат уральский фермер", "сервелат фирменный", "фермерская"; категория б: "ассора", "балыковая", "балычковая", "брауншвейгская", "дарницкая", "домашняя", "карпатская", "мадера", "мраморная", "омская", "пармская", "посольская", "премьера", "рубленая", "салями австрийская", "салями имперская", "салями миланская", "салями по-фински", "сервелат", "сервелат коньячный", "сервелат ароматный", "сервелат восточный", "сервелат графский", "сервелат дорожный", "сервелат европейский", "сервелат итальянский", "сервелат карельский", "сервелат классический", "сервелат кремлевский", "сервелат купеческий", "сервелат мускатный", "сервелат невский", "сервелат новомосковский", "сервелат озерский", "сервелат ореховый", "сервелат российский", "сервелат татарский", "сибирская"; категория в: "салями пряная", "салями финская", "сервелат ганноверский", "сервелат зернистый", "сервелат никольский", "сервелат очаковский", "элитная", набор для солянки; колбаски варено-копченые: категория б: "жигулевские", "мини салями", "чесночные"; колбасы полукопченые: категория а: "домашняя", "сервелат казачий", "сервелат финский", "сибирская"; категория б: "боярская", "венская", "говяжья зернистая", "городская", "деревенская", "домашняя с чесночком", "домашняя", "дорожная", "жигулевская", "кавказская", "казачья", "конская салями", "кубанская", "мусульманское трио", "мясной коктейль", "пармская", "сервелат троицкий", "студенческая", "филейная"; категория в: "закусочная", "кабаноси с сыром", "особая", "сельская", "чесночная", набор для солянки; колбаски полукопченые: категория б: "ветчинные", "венгерские", "кавказские", "кубанские", "мусульманские", "пикник", "с перцем", "с сыром", "с чесноком", "чевапчичи". Изделия колбасные варено-копченые и полукопченые. технические условия

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения при температуре хранения от 0 °с до плюс 6 °с и относительной влажности воздуха от 75 до 78%: без применения вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами – не более 15 суток; с использованием консерванта– не более 20 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами – не более 45 суток; порционная нарезка – не более 35 суток; сервировочная нарезка – не более 20 суток; с использованием консерванта: целыми батонами – не более 60 суток; порционная нарезка – не более 45 суток; сервировочная нарезка – не более 30 суток. сроки годности и условия хранения при температуре хранения не выше минус 10 °с c применением вакуума или модифицированной атмосферы и консерванта: целыми батонами – не более 90 суток, при температуре хранения не выше минус 18 °с с применением вакуума или модифицированной атмосферы и консерванта: целыми батонами – не более 180 суток.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов