О продукции [2]

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из замороженного и охлажденного сырья в ассортименте, см. приложение № 1 на 2-х листах

Условия хранения

Сроки годности полуфабрикатов охлажденных при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности от 80 до 85%: крупнокусковых - не более 48 часов; порционных, мелкокусковых, мясокостных (мелкокусковых) – не более 36 часов; рубленных неформованных, формованных – не более 24 часов. срок годности полуфабрикатов замороженных при температуре не выше минус 18°с: крупнокусковых, мелкокусковых - не более 6 месяцев; рубленных неформованных, формованных – не более 3 месяцев; при температуре не выше минус 10°с: крупнокусковых, мелкокусковых - не более 3 месяцев; рубленных неформованных, формованных – не более 2 месяцев.

Условия использования

Декларация распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции – 29.05.2025 г.

Область применения

Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

продукция 1

Полуфабрикаты мясные из замороженного и охлажденного сырья: крупнокусковые мясокостные: котлета натуральная на кости из свинины (категория б), грудинка из баранины (категория б), ребра говяжьи (категория в), грудинка говяжья (категории в), лопатка свиная (категория б), окорок на кости из свинины (категория б), ребра свиные в маринаде (категория в), ребра свиные (категория в), ребра бараньи (категория в), корейка из баранины (категория б), лопатка из баранины (категория б), окорок на кости из баранины (категория б), седло из баранины (категория б), шейная часть из баранины (категория б); крупнокусковые бескостные: антрекот (категория а), эскалоп (категория а), говядина духовая (категория а), шпик хребтовой и боковой (категория д), шпик-грудинка свиная (категория г), шпик очищенный (категория д), свинина для запекания (категория а); порционный бескостный: отбивная из свинины в медово-горчичном соусе (категория а); мелкокусковые бескостные: бефстроганов из говяди-ны (категория а), гуляш из говядины (категория а), стейк из свинины (категория а), поджарка свиная (категория б), гуляш свиной (категория б), шашлык из свинины (категория в), говядина по-деревенски (категория г), свинина «пикантная» (категория г), свинина маринованная (категория г), свинина в маринаде «сезам» (категория г), шашлык из свинины для пикника (категория г), шашлык из свинины в майонезном соусе (категория в), шашлык из свинины в винном маринаде (категория в), начинка мясная (категория в); мелкокусковые мясокостные: суповой набор из свинины (категория д), суповой набор из говядины (категория д), суповой набор из баранины (категория д), рагу из свинины (категория в); рубленые формованные: бифштекс натуральный рубленый (категория г), люля-кебаб из баранины (категория б). Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из замороженного и охлажденного сырья в ассортименте, см. приложение № 1 на 2-х листах

продукция 2

Полуфабрикаты мясные из замороженного и охлажденного сырья: рубленые формованные панированные: шницель свиной натуральный рубленый (категория г), шницель говяжий натуральный рубленый (категория г), котлета с дижонской горчицей (категория б); рубленые формованные в оболочке: колбаски домашние (категория б), колбаски «особые» (категория б), колбаски из баранины (категория б), колбаски свино-куриные (категория в); рубленые неформованные: фарш свиной «экстра» (категория а), фарш говяжий «экстра» (категория а), фарш свиной (категория в), фарш домашний (категория в), фарш говяжий (категория в), фарш свино-куриный (категория в), шпик для жарки (категория д). полуфабрикаты мясные из замороженного и охлажденного сырья: крупнокусковые бескостные: окорок свиной крупный кусок (категория а), шейка свиная крупный кусок (категория а), вырезка свиная крупный кусок (категория а), карбонат свиной крупный кусок (категория а), лопатка свиная крупный кусок (категория а), говядина мясо (категория б), свинина мясо (категория б), баранина мясо (категория б), шейка охлажденная из замороженного сырья (категория б), окорок охлажденный из замороженного сырья (категория б); крупнокусковые мясокостные: стейк говядины на кости (категория а), лопатка говядины на кости (категория б), шея говядины на кости (категория б), кострец говядины на кости (категория в). полуфабрикаты мясосодержащие из замороженного и охлажденного сырья: рубленые формованные панированные: котлета с грибами (категория г), биточки «прованские» (категория в). Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из замороженного и охлажденного сырья в ассортименте, см. приложение № 1 на 2-х листах

О документе

Дата регистрации

06 июня 2025

Дата завершения

05 июня 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСНОЙ БАЗАР"

Страна

Россия

Адрес

302028, Орловская обл, г Орёл, Советский р-н, ул Октябрьская, д 27, офис 217

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Ноздрин Никита Николаевич

Лаборатории

Полное название

Орловская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПС24

Дата внесения в реестр

1 апреля 2015 г.

Полное название

ИЛ АО "НИКПЛ"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПУ94

Дата внесения в реестр

13 мая 2015 г.