О продукции

Изделия из смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки: пшенично-ржаные : хлеб – «урожайный», «деревенский», алтайский «чудо с клюквой», «бакинский», «сельский», «дачный», «южный», «классический», «старорусский», «суворовский»; хлебец – «деревенский», «сибирский зерновой», «сибирский»; хлебобулочные изделия – пампушка пшенично-ржаная с чесноком, ржаная зерновая, «подсолнечный», «уплетайки»; хлебушек –«сибирские злаки», «солодовый», «калачинский». Изделия хлебобулочные из смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки в ассортименте смотри приложение 1на одном листе

Действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения (дата изготовления продукции 26.05.2026г.). используемые упаковочные материалы соответствуют требованиям тр тс 005/2011 "о безопасности упаковки". соблюдение тр тс 029/2012 обеспечено товаросопроводительной документацией на используемое сырьё, пищевые добавки и ароматизаторы. место нанесения знака обращения на рынке: на этикетке, сопроводительной документации.

Срок хранения

Сроки годности хлебобулочных изделий в потребительской упаковке - не более 4 суток. срок годности хлебобулочных изделий без упаковки – не более 24 часов

Условия хранения

Гост 31807-2018 изделия хлебобулочные из смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки п.6 в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента тр тс 021/2011. условия хранения: хранить в чистых, сухих помещениях, тщательно вентилируемых, без плесени на стенах и потолках, не зараженных вредителями хлебных запасов, изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения и оборудованных средствами контроля температуры окружающей среды и относительной влажности воздуха. при равномерной температуре не ниже плюс 6 ºс, не выше плюс 28º с и относительной влажности воздуха не более 85%

Область применения

Продукция может вырабатываться под различными товарными знаками, зарегистрированными в установленном порядке


О документе

Дата регистрации

10 июня 2026

Дата завершения

07 июня 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31807-2018 ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия.
  • РЦ 10.71.11.100-002-86063688-2026 Рецептуры по производству хлебобулочных изделий из смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХЛЕБНЫЙ КРАЙ"

Страна

Россия

Адрес

630091, Новосибирская обл, г Новосибирск, Центральный р-н, ул Фрунзе, зд 5

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Годунов Александр Борисович


Лаборатории

Полное название

ИЦ Омского филиала ФГБУ "РосАгрохимслужба"

Номер записи в РАЛ

RU.0001.21ПЧ02