ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.96075/26
О продукции
Изделия из смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки: пшенично-ржаные : хлеб – «урожайный», «деревенский», алтайский «чудо с клюквой», «бакинский», «сельский», «дачный», «южный», «классический», «старорусский», «суворовский»; хлебец – «деревенский», «сибирский зерновой», «сибирский»; хлебобулочные изделия – пампушка пшенично-ржаная с чесноком, ржаная зерновая, «подсолнечный», «уплетайки»; хлебушек –«сибирские злаки», «солодовый», «калачинский». Изделия хлебобулочные из смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки в ассортименте смотри приложение 1на одном листе
Действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения (дата изготовления продукции 26.05.2026г.). используемые упаковочные материалы соответствуют требованиям тр тс 005/2011 "о безопасности упаковки". соблюдение тр тс 029/2012 обеспечено товаросопроводительной документацией на используемое сырьё, пищевые добавки и ароматизаторы. место нанесения знака обращения на рынке: на этикетке, сопроводительной документации.
Срок хранения
Сроки годности хлебобулочных изделий в потребительской упаковке - не более 4 суток. срок годности хлебобулочных изделий без упаковки – не более 24 часов
Условия хранения
Гост 31807-2018 изделия хлебобулочные из смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки п.6 в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента тр тс 021/2011. условия хранения: хранить в чистых, сухих помещениях, тщательно вентилируемых, без плесени на стенах и потолках, не зараженных вредителями хлебных запасов, изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения и оборудованных средствами контроля температуры окружающей среды и относительной влажности воздуха. при равномерной температуре не ниже плюс 6 ºс, не выше плюс 28º с и относительной влажности воздуха не более 85%
Область применения
Продукция может вырабатываться под различными товарными знаками, зарегистрированными в установленном порядке
О документе
Дата регистрации
10 июня 2026
Дата завершения
07 июня 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
1д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др. Все документы подсубпозиции 1905 90 900 0
ОКПД 2
- 10.71.11.100 Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения Все документы 10.71.11.100
Группы продукции
- ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 31807-2018 ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. Все документы ГОСТ 31807-2018
- РЦ 10.71.11.100-002-86063688-2026 Рецептуры по производству хлебобулочных изделий из смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки Все документы РЦ 10.71.11.100-002-86063688-2026
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХЛЕБНЫЙ КРАЙ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
630091, Новосибирская обл, г Новосибирск, Центральный р-н, ул Фрунзе, зд 5
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Годунов Александр Борисович
Лаборатории
Полное название
ИЦ Омского филиала ФГБУ "РосАгрохимслужба"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RU.0001.21ПЧ02