О продукции

Шанклиш в подсолнечном масле (творожный сыр в специях или смеси специй: паприка сладкая, паприка копченая, кориандр, куркума, томат, чеснок, базилик, майоран, розмарин, пажитник, тимьян, ореховая трава, перец белый, перец черный, перец зеленый, перец душистый, мускатный орех, чили, кумин, петрушка, горчичный порошок), плавленый сыр, плавленый сыр с добавками (копченые мясопродукты, грибы, грибы с луком, пряные травы, томат, чеснок; по-отдельности или в смеси), казу морбидо (в том числе с добавками в виде специй, пряно-ароматических смесей, смесью специй: пряные травы, томат вяленый, томат сушеный, чеснок, базилик, песто, кедровый орех, розовый перец, лимонный перец, оливки, маслины, орехи; по-отдельности или в смеси); страккино, примо сале, джунката (в том числе с добавками в виде пряно-ароматических смесей, со специями, смесью специй, пряными травами, сушеными, вялеными томатами, чесноком, оливками), креа, креа с добавками (фисташки, орехи, в том числе грецкие, кедровые, пажитник, пряно-ароматические смеси, специи, пряные травы, оливки, трюфельный порошок, в том числе с обсыпкой цветами, травами (базилик, тимьян, розмарин); по-отдельности или в смеси), тройные сливки, специато (в том числе в обсыпке из смеси специй из куркумы, черного перца, лимонная цедра, апельсиновая цедра, паприка копченая, паприка сладкая, молотый кофе), ла бамба (в том числе с обсыпкой: апельсин, лимон сушеный, лимон свежий, руккола, паприка, трюфель), робиола, тома морбида (в том числе с трюфелем рассольным, с трюфелем сушеным, c трюфельным порошком; в том числе с покрытием фруктовой золой, оливковым маслом); тометто арома (в том числе с добавками из специй, смеси специй, трав, цедры цитрусовых, трюфельного порошка, в том числе с обсыпкой пряными травами, цветами); дольче-салато (в том числе с добавлением мёда, цедры апельсина, цедры лимона, шафрана, тимьяна), розамундо (с розовым перцем), тозелла (в том числе с добавками в виде оливок, маслин, лук-шалот, лаванда), рикотта свежая, рикотта соленая прессованная, фруттато бьянко, кротин (в том числе с добавками: c трюфелем, с трюфельным порошком), каччорикотта, качотта сливочная, в том числе с добавками (пажитник, ореховая трава, чёрный перец, томат/чеснок/базилик, лимонный перец, апельсиновый перец, цедра лимона, апельсина, грецкий орех, кедровый орех, мед, фенхель, грецкий орех, корица, смесь специй марсала, розмарин, базилик, майоран, тимьян, розовый перец, паприка красная, паприка желтая, паприка зеленая, кориандр, шафран, трюфель молотый, трюфель слайсами, трюфель бризура в рассоле), таледжио классика, таледжио бьянко, эпуас, сыры с голубой плесенью: горгонзола, горгонзола дольче, горгонзола пикканте, тома блу (в том числе с добавками в виде пряной смеси: розмарин, имбирь, мелисса), стилтон, стилтон белое золото, даниш блу), сыры с белой плесенью: лакрима бьянка, трианголо (в том числе с добавлением шафрана), камамбер, бри, камбозола); каччио дель по, томм газ, монте веронезе, раклетт, морбье (с прослойкой из золы фруктовых деревьев). Сыры мягкие в ассортименте, с массовой долей жира в сухом веществе от 40 до 60%

Действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 06.10.2025 г.

Срок службы или ресурс

Срок годности в вакуумной упаковке: 60 суток (за исключением: сыр казу морбидо, примо сале, джунката, робиола, рикотта свежая - 5 суток; сыр страккино, ла бамба – 10 суток).

Торговая марка

Марка: ооо «ферма фого».

Условия хранения

Условия хранения: при температуре (4±2)°с.


О документе

Дата регистрации

13 июня 2026

Дата завершения

08 июня 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФЕРМА ФОГО"

Страна

Россия

Адрес

171422, Тверская обл, пгт Рамешки, деревня Дуловское, стр 1

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Фого Алессандро


Лаборатории

Полное название

Испытательная лаборатория Общества с ограниченной ответственностью "Испытательная лаборатория "КОНТРОЛЬ-ТЕСТ"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21КТ06