О продукции

Продукты мясные цельнокусковые копчено-вареные из свинины, категории а - "балык свиной в оболочке", "окорок обезжиренный", "шинка по-белорусски". продукты мясные цельнокусковые копчено-вареные из свинины, категории б - "окорок тамбовский", "окорок воронежский", "рулет ленинградский", "рулет ростовский", "корейка". продукты мясные цельнокусковые копчено-вареные из свинины, категории в - "грудинка", "бекон венгерский". продукты мясные цельнокусковые копчено-вареные из свинины, категории д - "щековина".

Условия хранения

Рекомендуемые сроки годности продуктов из свинины (целые изделия, батоны), упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с включительно и относительной влажности от 70 % до 80 %: все наименования продуктов, кроме «балык свиной в оболочке» - 5 суток; «балык свиной в оболочке» - 7 суток; все наименования продуктов из свинины копчено-вареных (с применением регуляторов кислотности е262*, е325, е326) – 10 суток. рекомендуемые сроки годности продуктов из свинины, упакованных целыми изделиями с применением вакуума и модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с включительно: все наименования продуктов из свинины – 30 суток; все наименования продуктов из свинины (с применением регуляторов кислотности е262*, е325, е326) – 35 суток. 6 рекомендуемые сроки годности продуктов из свинины, упакованных в виде порционной нарезке, с применением вакуума и модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с включительно – 25 суток; упакованных в виде сервировочной нарезке с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 20 суток. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на этикетке, упаковке и в товаросопроводительной документации. продукция безопасна при ее использовании согласно указанному способу применения в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям, установленным техническим регламентом (техническими регламентами) российской федерации. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения с 27.02.2026 года.

Условия эксплуатации

Рекомендуемые сроки годности продуктов из свинины (целые изделия, батоны), упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с включительно и относительной влажности от 70 % до 80 %: все наименования продуктов, кроме «балык свиной в оболочке» - 5 суток; «балык свиной в оболочке» - 7 суток; все наименования продуктов из свинины копчено-вареных (с применением регуляторов кислотности е262*, е325, е326) – 10 суток. рекомендуемые сроки годности продуктов из свинины, упакованных целыми изделиями с применением вакуума и модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с включительно: все наименования продуктов из свинины – 30 суток; все наименования продуктов из свинины (с применением регуляторов кислотности е262*, е325, е326) – 35 суток. 6 рекомендуемые сроки годности продуктов из свинины, упакованных в виде порционной нарезке, с применением вакуума и модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с включительно – 25 суток; упакованных в виде сервировочной нарезке с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 20 суток. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на этикетке, упаковке и в товаросопроводительной документации. продукция безопасна при ее использовании согласно указанному способу применения в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям, установленным техническим регламентом (техническими регламентами) российской федерации. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения с 27.02.2026 года.

Область применения

Рекомендуемые сроки годности продуктов из свинины (целые изделия, батоны), упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с включительно и относительной влажности от 70 % до 80 %: все наименования продуктов, кроме «балык свиной в оболочке» - 5 суток; «балык свиной в оболочке» - 7 суток; все наименования продуктов из свинины копчено-вареных (с применением регуляторов кислотности е262*, е325, е326) – 10 суток. рекомендуемые сроки годности продуктов из свинины, упакованных целыми изделиями с применением вакуума и модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с включительно: все наименования продуктов из свинины – 30 суток; все наименования продуктов из свинины (с применением регуляторов кислотности е262*, е325, е326) – 35 суток. 6 рекомендуемые сроки годности продуктов из свинины, упакованных в виде порционной нарезке, с применением вакуума и модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с включительно – 25 суток; упакованных в виде сервировочной нарезке с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 20 суток. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на этикетке, упаковке и в товаросопроводительной документации. продукция безопасна при ее использовании согласно указанному способу применения в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям, установленным техническим регламентом (техническими регламентами) российской федерации. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения с 27.02.2026 года.


О документе

Дата регистрации

09 июня 2026

Дата завершения

08 июня 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1602 49 110 0 Изделия и консервы из филейных частей свиньи (исключая шейные части) и ихотруба, включая смеси филейных частей или окороков, содер 80 мас. % или более мяса люб. вида, включая жиры любого вида и…
  • 1602 49 130 0 Изделия и консервы из шейной части и ее отруба, включая смеси шейных лопаточных частей свиньи, содержащие 80 мас. % или более мяса или субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида и…
  • 1602 49 150 0 Прочие изделия и консервы из смесей, содержащие окорока, лопаточные, филейные или шейные части и их отруба домашней свиньи, содерж 80 мас. % и более мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и…
  • 1602 49 190 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей частей домашней свиньи, содержащие 80 мас. % мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и происхождения
  • 1602 49 300 0 Прочие изделия и консервы из смесей частей свиньи, содержащие 40 мас. %и более, но менее 80 мас. % мяса или субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида и происхождения
  • 1602 49 500 0 Прочие изделия и консервы из смесей частей домашней свиньи, содержащие менее 40 мас. % мяса или мясных субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида и присхождения
  • 1602 49 900 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей мяса свиньи и мясных субпродуктов

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ Р 54043-2010 Национальный стандарт Российской Федерации. Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АНТИПИНСКОЕ"

Страна

Россия

Адрес

659458, Алтайский край, Тогульский р-н, село Антипино, ул Макарова, д 69

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Коротков Александр Андреевич


Лаборатории

Полное название

КГБУ "АКВЦ"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПТ41