ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.91879/26
О продукции
Изделия хлебобулочные, булочные: изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки: - высшего сорта: батон сдобный, батон с сыром, булочка с маком, булочка с повидлом; - первого сорта: хлеб пшеничный первого сорта, хлеб картофельный, хлеб с отрубями «полевой» сроки годности: - неупакованные изделия – 24 часа; - упакованные, в том числе в нарезанном виде – 72 часа. изделия булочные из пшеничной хлебопекарной муки: - высшего сорта: батон нарезной, батон с изюмом, батон особый, плетенка с маком; - первого сорта: булка «черкизовская» сроки годности булочных изделий: - массой до 0,2 кг включительно – 16 часов; - массой более 0,2 кг – 24 часа; - упакованных батонов – 72 часа изделия хлебобулочные сдобные из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта: плюшка «московская» сроки годности сдобных хлебобулочных изделий: - неупакованных в потребительскую упаковку – 24 часа; - упакованных в потребительскую упаковку с содержимым нетто более 0,2 кг – 3 суток; - упакованных в потребительскую упаковку с содержимым нетто 0,2 кг и менее – 2 суток Изделия хлебобулочные, булочные: см приложение 1 на 1 листе
Срок хранения
Сроки годности см. приложение 1
Условия хранения
Хлебобулочные изделия хранить в помещениях с поддержанием равномерной температуры не ниже плюс 6° c, не выше плюс 28° c и относительной влажности воздуха не более 85%.
О документе
Дата регистрации
09 июня 2026
Дата завершения
08 июня 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
1д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др. Все документы подсубпозиции 1905 90 900 0
Группы продукции
- ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 24557-2025 ГОСТ 24557-2025 Изделия хлебобулочные сдобные из муки пшеничной хлебопекарной. Технические условия. Все документы ГОСТ 24557-2025
- ГОСТ 27844-88 Изделия булочные. Технические условия, упакована: ГОСТ 31752-2012 Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия. Все документы ГОСТ 27844-88
- ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011. Все документы ГОСТ 31805-2018
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВМ-ХЛЕБ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
617120, Пермский край, Верещагинский р-н, г Верещагино, ул Садовая, д 4
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Нежданова Светлана Сергеевна
Лаборатории
Полное название
ИЛ ООО «ПермАгроСервис» уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21МП31
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RU.21МП31
Полное название
ИЛ ГБУ ветеринарии края "Пермский ветеринарный диагностический центр", RA.RU.21ВТ02
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RU.21ВТ02